追本溯源邦東茶
由云南省標(biāo)準(zhǔn)化研究所提出，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系負(fù)責(zé)起草，1987年12月15日，邦東鄉(xiāng)曼崗村云南大葉群體，被云南省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局批準(zhǔn)為云南省地方標(biāo)準(zhǔn)茶樹地方品種：邦東黑大葉茶DB/5300? B35? 009—87。其種籽性狀為圓形或扁圓形，棕褐色；植株性狀為喬木型，主干明顯，樹勢(shì)高大，樹姿半開展，分枝密；葉片形態(tài)為葉闊橢圓形，葉長(zhǎng)19厘米，寬8.7厘米左右，葉面隆起，葉質(zhì)柔軟，葉身平展，葉尖稍下垂，葉脈12～14對(duì)左右；花乳白色，花瓣6～7瓣左右，花冠直徑4.3～3.9厘米左右，柱頭3裂，雌蕊高于雄蕊，盛花期十一月下旬左右，結(jié)實(shí)性強(qiáng)。采摘期一般二月底三月初萌芽，十二月初休止；芽葉性狀為綠色、肥壯、茸毛多；該品系抗寒性較強(qiáng)，在年平均溫度15℃以上，絕對(duì)最低溫度-3℃，年雨量1000毫米以上可以種植；適制工夫紅茶色澤烏潤(rùn)、金毫顯露、滋味醇、鮮，制紅碎茶滋味濃、強(qiáng)、鮮，制青茶外形顯白毫，味清香回甜；化學(xué)成份一芽二葉蒸青含茶多酚32%左右，咖啡堿3.6%左右，水浸出物40%左右；產(chǎn)量比當(dāng)?shù)厝悍N增產(chǎn)15～20%。土壤：在滇西、滇南、滇中山區(qū)、丘陵地帶的紅、黃壤土中種植，PH4.5～6.5之間，亦可在廣西、廣東、福建及四川南部、貴州南部相似于原產(chǎn)地的氣候類型地區(qū)種植；培育壯苗、適時(shí)定型修剪、加強(qiáng)肥培管理、合理采摘；因地制宜適當(dāng)增加密度每畝3000株左右，可以提早投產(chǎn)成園，提高茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。后人有詩吟“大葉茶”：
銀鉤玉條大葉茶，飄香萬里譽(yù)天涯。
植根緣在此山上，茶女春日采回家。
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