昔歸你了解嗎？
昔歸茶，近幾年火熱得很，在于古茶樹(shù)環(huán)境美、干茶外形偏瘦長(zhǎng)，滋味獨(dú)特，香氣濃郁，微澀甘甜類(lèi)似冰糖甜，喉韻沉香鮮爽，湯色明亮清澈，茶氣醇厚，回甘生津明顯，被譽(yù)為“臨滄的老班章”。班章味剛烈，而昔歸茶更覺(jué)幽雅迷人。
昔歸古茶園簡(jiǎn)介
昔歸屬于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年，較大的茶樹(shù)基圍在60～110厘米。昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是昔歸。忙麓山風(fēng)光秀麗，自然景觀十分迷人，非常適合普洱茶生長(zhǎng)。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，土質(zhì)層很薄，這里生長(zhǎng)的古茶樹(shù)為了吸收瀾滄江中的水分，根須不斷的向下延伸，根扎得很深。所以，這里的古茶樹(shù)生命力很強(qiáng)。
獨(dú)一無(wú)二的氣候條件造就了昔歸獨(dú)一無(wú)二的特別。
都說(shuō)”高山云霧出好茶“，昔歸偏偏例外。當(dāng)你踏上昔歸的土地，吹著拂過(guò)瀾滄江畔的微風(fēng)，看著搖曳多姿的昔歸古樹(shù)，再用昔歸的水泡上一杯昔歸的茶，也許你就會(huì)懂為什么低海拔的昔歸也這么優(yōu)秀，讓人念念不忘了。
有人說(shuō)，昔歸，可謂是普洱茶中的一朵奇葩。昔歸的特別，就是你一入口便能明顯感受到的不同。
昔歸普洱茶的特點(diǎn)
湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。
品飲感受
開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
如果說(shuō)冰島是大家閨秀，那昔歸便是將門(mén)虎女，溫柔之外更添一份江湖豪氣。那么特別，讓人難忘。
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