剖析普洱茶古六大茶山的歷史變遷
傳統(tǒng)意義上的普洱茶古六大茶山位于勐臘縣和景洪市境內(nèi)，分別為倚邦、易武、攸樂、革登、莽枝、蠻磚。從唐代開始滇南多個少數(shù)民族便在六大茶山一帶建茶園，元代“六大茶山”初步形成，茶園超萬畝。明代西雙版納車里宣慰使司劃分十二版納時，將六大茶山一帶合為一個版納，稱茶山版納。清雍正七年（1729年）清政府對西雙版納進行改土歸流，置建了普洱府，六大茶山從西雙版納宣慰使司的管轄地中劃出，隸屬普洱府思茅廳，普洱府將六大茶山定為貢茶和官茶采辦地，在清政府的直接撐控下，六大茶山成為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)，清乾隆至咸豐年間是六大茶山最為鼎盛的時期，茶園面積最大，普洱茶最為輝煌的歷史便刻寫在六大茶山上。
?一、倚邦茶山
倚邦茶山位于勐臘縣的最北部。從現(xiàn)在的寧洱往南行，經(jīng)普洱、勐旺，過補遠江（小黑江）便進入倚邦茶山。倚邦茶山面積約360平方公里，南連蠻磚茶山，西接革登茶山，習崆、架布、曼拱、曼松等子茶山皆在其范圍內(nèi)。
據(jù)《明史》記載，倚邦茶山明代初期已茶園成片，有傣、哈尼、彝、基諾等少數(shù)民族在此居住種茶。倚邦茶山最大的古鎮(zhèn)是倚邦街，亦稱倚邦；明代稱磨臘倚邦，傣語意為有茶樹有水井的地方。明隆慶四年車里宣慰使劃分十二版納時，六大茶山合為一個版納，稱茶山版納。茶山版納的治所便設(shè)在倚邦。從明隆慶四年至清光緒末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。清雍正以前六大茶山是車里宣慰使司的領(lǐng)地，雍正七年普洱府置建，六大茶山劃歸普洱府。倚邦土司曹當齋因有軍功被封為倚邦土千總。從曹當齋開始，曹氏家族世襲管理倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山近200年。
據(jù)《普洱府志》記載，從雍正十一年開始，普洱貢茶由倚邦土司負責采辦，倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專用茶。
倚邦茶山漢人進入較早。明萬歷年間，已有少數(shù)四川人、江西人進到倚邦一帶經(jīng)商販茶。清雍正年間，四川人已在倚邦建起會館。
曹當齋任倚邦土千總后，傾力發(fā)展倚邦茶業(yè)，制定出茶山管理條例，整修道路以利茶商入山。乾隆重初年，成千上萬的四川人、江西人、云南石屏人、元江人涌進倚邦，在倚邦開茶園建商號。到乾隆中期，一片接一片的茶園從補遠江一邊一直接到習崆山。
商旅馬幫常年不斷來倚邦買茶，物流的暢通，商貿(mào)的活躍，倚邦領(lǐng)先步入輝煌。乾隆二十年左右，倚邦已建起關(guān)帝廟、川主廟、江西會館、石屏會館等，3條石板街鋪成“龍脊背”狀，街的兩旁全是商鋪、茶莊，住戶達千戶以上。
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