攸樂古樹茶如故友重逢，如初見傾心
攸樂山(基諾山) -攸樂山普洱茶- 攸樂山古樹茶-六大古茶山系列?？诟姓娴姆浅ＸS富，因?yàn)樗犴樇?xì)膩，如一個婉約的女子，再細(xì)品，香氣高揚(yáng)、湯水柔和，微苦，帶著一絲絲甘甜，如絲質(zhì)般融入喉嚨，唇齒留香。今天讓我們一起品品這婉約女子的獨(dú)特風(fēng)韻吧！
攸樂山軼事
攸樂茶山歷史上是云南大葉種的中心產(chǎn)地，基諾族人種茶歷史年代久遠(yuǎn)，相傳茶是孔明遺種，故此地尊奉孔明為茶祖。傳說，基諾族先輩于三國時代曾經(jīng)是諸葛孔明率領(lǐng)的南征隊(duì)伍中的士兵，他們隨同孔明輾轉(zhuǎn)到了攸樂，孔明讓一些十兵留在攸樂山脈將糧食與茶種發(fā)給他們，命他們在此屯田種茶。于是，這些上兵在此種植茶葉，并定居下來。每年農(nóng)歷7月23日諸葛亮誕辰這天便成為基諾族人拜祭茶祖孔明的日子，各村寨都要舉行集會，稱為“茶祖會”古茶園主要在巴坡、亞諾(龍帕)、巴來、石咀、扎果、巴亞老寨、巴亞小寨、巴秀、巴灑、巴卡、巴奪、洛特老寨、普來、么羊、司士老寨、基諾等小組。攸樂茶在古六大茶山的茶品中有其獨(dú)特風(fēng)格，條索外形長而粗，沖泡后茶湯帶有明顯的蜜香味，苦澀味較輕，回甘慢而綿長。
攸樂山環(huán)境
攸樂山現(xiàn)名基諾山，基諾的意思是“跟在舅舅后邊”。由這個名字，可見基諾人曾經(jīng)經(jīng)歷過漫長的母系社會時代。攸樂山歷來被列為古六大茶山之首，攸樂山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)，隔補(bǔ)遠(yuǎn)江(小黑江)與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望?；Z山東西長75公里，南北寬50公里，海拔575-1691米，平均氣溫18-20℃，年降水量平均1400毫米，土壤以酸性紅壤為主，是適于種茶的地區(qū)。
古樹茶制作工序
沖泡
品飲古樹茶，是一種生活方式，是一種提高生命質(zhì)量的好方法，用心品一款古樹茶，為自己的世俗生活增添清靜，遮持煩惱。
古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。古樹茶還能防癌抗癌、消脂減肥、抗衰老、保護(hù)牙齒。攸樂古樹茶，韻味久留于口腔，茶香氣深沉而厚重。生命不止，喝茶不止，攸樂古樹茶入口慢慢地變成了絲絲甘甜，茶湯柔順，一絲絲香氣從茶湯里慢慢飄出，淡淡的香不濃卻很悠長，細(xì)細(xì)品味，給人以無限遐想。這才是攸樂古樹茶香揚(yáng)、苦輕、澀淡、柔順、細(xì)膩、平滑的特質(zhì)。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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沅縣老烏山古茶山——會跳舞的古茶樹.jpg)
