邦東，昔歸，普洱茶
邦東昔歸700米海拔，石灰?guī)r。今年春茶混採(cǎi)的鮮葉600-800一斤，5-6六斤鮮葉經(jīng)尾凋，揉捻，曬青出一斤曬青毛茶，這就是直接成本了。若單株、紫芽，蟲(chóng)咬（小綠葉蟬），路上邊和路下邊的茶樹(shù)………價(jià)格單算。
看照片他們組織嚴(yán)明，分工明確，許培武老師第一大廚，阿昌哥第二，阿甘哥瞭高說(shuō)菜的，麥大師專職攝影，春卷哥劈柴燒火，蔡班章改刀刮魚鱗，馬來(lái)西亞紫藤茶行的蕭表姐裝睡覺(jué)不看不聽(tīng)不說(shuō)，孫先生上山下河過(guò)一眼每一簍子茶葉………
“人生難得，喜哥，喝一口?！?/p>
俗了！他們永遠(yuǎn)不可能體驗(yàn)到今年北京的春天，我們?cè)诖鬆敶髬屓罕妭兒亲o(hù)下的安全感。
他們?cè)琢藘深^豬，一只羊，N只雞。尾凋揉捻曬青的張三哥，熬夜翻茶的時(shí)候喝2013年的軒尼詩(shī)XO…………
“阿昌哥做的菜好吃，酒太溫柔了，像石頭縫里的小溪水，沒(méi)有苞谷酒有勁兒；雪茄搓碎了卷煙卷兒好抽”張三哥說(shuō)。
我沒(méi)有XO，我有張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地，一瓶50ml，方瓶的，28塊錢一兩。傳奇品質(zhì)，百年張?jiān)＃?/p>
今天下午喝了八泡茶，審評(píng)杯。
整個(gè)下午張老師都沉默不語(yǔ)，審評(píng)茶的時(shí)候瞪著大牛眼看著我，我很忐忑。晚飯八點(diǎn)半，天剛擦黑，他接了一個(gè)電話，走到坡底下接?；貋?lái)眉飛色舞，魚尾紋舒展開(kāi)了。是在廣州的女兒來(lái)的電話，“媽媽下午給我打電話了，她對(duì)你有意見(jiàn)………”
看起來(lái)女兒和爹一條心，張老師來(lái)了一瓶白蘭地，一揚(yáng)脖子，舒服?。?/p>
阿甘哥的511電筒，照樹(shù)上的雞
“張三，火候到了，干活啦！”
今晚的紅茶，我覺(jué)得我得包圓了。
天時(shí)地利人和
20200628，邦東，山上
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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