貴州遵義做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈
依托自然優(yōu)勢(shì)與區(qū)位優(yōu)勢(shì)?
遵義古稱播州，地處云貴高原，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年日照時(shí)數(shù)為1000～1300小時(shí)，日照百分率26%，光能年總輻射為3500兆焦/平方米左右，散輻射光占65%左右，是貴州最典型的寡日照地區(qū)和低緯度高海拔山地農(nóng)業(yè)區(qū)。在遵義的規(guī)劃區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，因茶樹(shù)處在日照時(shí)間短，輻射值低，慢射光多的環(huán)境中，對(duì)適當(dāng)降低多酚類物質(zhì)，提高氨基酸含量，提高綠茶品質(zhì)十分有利。在湄潭、鳳岡、余慶、正安、道真等縣的土壤中，富含人體所需的“鋅、硒”等多種微量元素。因此，遵義是貴州省茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜和茶葉品質(zhì)最好的地區(qū)。?
由于遵義具有2000多年的種茶歷史和飲茶習(xí)慣，農(nóng)村能工巧匠多，茶葉技能和水平較高，有一支懂茶樹(shù)栽培、病蟲(chóng)防治、土壤肥培、茶葉生產(chǎn)加工等方面力量強(qiáng)大的茶葉農(nóng)民技術(shù)隊(duì)伍。現(xiàn)已形成了鄉(xiāng)鄉(xiāng)種茶、村村種茶、戶戶種茶的新格局，農(nóng)民學(xué)習(xí)茶樹(shù)栽培、茶苗繁育、茶葉加工等技術(shù)遍及各村各戶。?????
????積極加快茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐?
近年來(lái)，遵義市不斷加快標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并且取得了顯著的成效。湄潭、余慶兩縣獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)示范基地縣，湄潭西南茶城獲得農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)農(nóng)副產(chǎn)品(茶葉)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，余慶縣獲得“全國(guó)小葉苦丁茶之鄉(xiāng)”證書，鳳岡縣獲“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”證書。今年，湄潭縣又獲得“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。?
早在2005年，余慶小葉苦丁茶獲準(zhǔn)使用國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志；2006年，鳳岡富鋅富硒茶獲得國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)(中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——鳳岡富硒富鋅茶)；2007年12月，湄潭翠芽獲得國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)?，F(xiàn)在全市無(wú)公害茶園推廣面積達(dá)到41.8萬(wàn)畝，并選擇在適宜區(qū)域開(kāi)展實(shí)施綠色食品茶、有機(jī)茶生產(chǎn)。在投產(chǎn)茶園中，無(wú)公害茶認(rèn)證面積占14%，綠色食品茶園認(rèn)證面積占3.3%，有機(jī)茶園認(rèn)證面積占11.4%、有機(jī)茶轉(zhuǎn)換面積占4.7%。當(dāng)前，茶區(qū)正加緊組織和申報(bào)無(wú)公害茶、有機(jī)茶之中。?
不斷延伸與拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈?
過(guò)去，遵義的茶葉加工設(shè)施陳舊、設(shè)備不配套，技術(shù)落后，產(chǎn)品質(zhì)量差。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，省市縣黨政部門高度重視，以及茶葉市場(chǎng)前景看好，遵義推動(dòng)了加工業(yè)的快速發(fā)展。過(guò)去全市130余家陳舊的加工設(shè)施已全部被淘汰或改造升級(jí)，茶葉加工業(yè)涌現(xiàn)并發(fā)展到了目前的440家，其中已建成具有現(xiàn)代加工的大型企業(yè)86家，具有現(xiàn)代清潔化茶葉生產(chǎn)線近30條，具有年生產(chǎn)名優(yōu)茶0.49萬(wàn)噸和2.11萬(wàn)噸大宗茶葉的能力。遵義現(xiàn)已建成投產(chǎn)一個(gè)年生產(chǎn)300噸的茶多酚和一個(gè)年生產(chǎn)2000噸的茶籽油加工企業(yè)，大大提高了茶葉的綜合利用開(kāi)發(fā)。同時(shí)，全市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家，市級(jí)龍頭企業(yè)14家，大大提升了全市茶葉的綜合生產(chǎn)及競(jìng)爭(zhēng)能力。?
加大政策扶持茶產(chǎn)業(yè)力度?
早在2005年，遵義市委、市政府就提出“東茶西竹，南藥北蔬，中辣椒”，制定了“六個(gè)一百”工程的戰(zhàn)略構(gòu)想，把建設(shè)百萬(wàn)畝茶葉基地作為其中的重點(diǎn)大力組織實(shí)施。從今年起，全市每年將新墾茶園18.0萬(wàn)畝，每年給予1000萬(wàn)元財(cái)政資金進(jìn)行政策扶持。到“十一五”期末實(shí)施完成百萬(wàn)畝茶園基地建設(shè)任務(wù)，到2020年實(shí)現(xiàn)130萬(wàn)畝總體規(guī)劃任務(wù)目標(biāo)。同時(shí)，為貫徹落實(shí)省市文件精神，湄潭、鳳岡等縣相繼出臺(tái)了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)或決定，成立了茶葉辦(局)等專職部門促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)。
大力打造四大茶產(chǎn)業(yè)帶?
根據(jù)全市自然條件和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)分布特點(diǎn)，遵義把湄潭、鳳岡、正安、余慶、道真、務(wù)川、遵義的55個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))列入遵義市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃區(qū)，著力建設(shè)“四大產(chǎn)業(yè)帶”。即打造以湄潭翠芽、銀針茶為主的名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)帶，以鳳岡縣富鋅富硒茶為主的茶產(chǎn)業(yè)帶，以正安、道真縣鋅硒高山云霧茶為主的茶產(chǎn)業(yè)帶，以余慶縣名優(yōu)苦丁茶為主的產(chǎn)業(yè)帶。把遵義市建設(shè)成為國(guó)內(nèi)名優(yōu)綠茶生產(chǎn)、加工、原料生產(chǎn)的重要基地及綠茶出口中心，建成全國(guó)綠色食品茶、有機(jī)茶、茶飲料重要生產(chǎn)基地。?
搶抓機(jī)遇以加快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)?
未來(lái)一個(gè)時(shí)期，遵義將緊抓國(guó)家對(duì)西部大開(kāi)發(fā)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等項(xiàng)目資金，貴州省對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府扶持等發(fā)展機(jī)遇，爭(zhēng)取更多的項(xiàng)目資金助推全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展；抓住茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“東茶西移”機(jī)遇，加大宣傳與推介工作力度，切實(shí)做好招商引資尤其是大型茶葉加工和茶葉綜合利用開(kāi)發(fā)企業(yè)的工作力度，注重培育和扶持龍頭企業(yè)。?
同時(shí)，遵義計(jì)劃通過(guò)幾年努力，培育建設(shè)1—2個(gè)年產(chǎn)值達(dá)到20億元的茶葉龍頭集團(tuán)企業(yè)和知名品牌，帶動(dòng)全市10個(gè)年產(chǎn)值達(dá)到5億元的省級(jí)清潔化茶葉加工企業(yè)，并實(shí)現(xiàn)輻射百萬(wàn)畝茶園基地和解決100萬(wàn)人勞動(dòng)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元的目標(biāo)。
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