近日，由我國(guó)自主研發(fā)的全球首例新型特種油——“英爵”普洱茶葉籽油正式量產(chǎn)問世。業(yè)內(nèi)人士表示，普洱茶葉籽油的問世，不僅為食用油家族增添了一個(gè)新品種，開啟食用油木本時(shí)代，同時(shí)也有效地嫁接了傳統(tǒng)的茶行業(yè)與現(xiàn)代加工業(yè)，延伸了普洱茶葉產(chǎn)業(yè)鏈、增加茶葉的附加值找到了一條新路。

提起普洱茶，想必大家都不會(huì)陌生，普洱市當(dāng)?shù)孛裆鷣?lái)源主要依靠普洱茶葉的種植與生產(chǎn)。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，一直未能得到充分利用與茶同根同源，與其同生長(zhǎng)的普洱茶籽大部分被茶農(nóng)所遺棄，讓其扮演茶樹肥料的角色。

據(jù)了解，2009年12月，國(guó)家衛(wèi)生部將茶葉籽油正式列為“新資源食品”。2011年10月，全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂技術(shù)工作組啟動(dòng)了《茶葉籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制訂。2011年12月20日中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)在北京舉行了“中國(guó)茶葉籽油產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”，以上表明國(guó)家高度關(guān)注新興油料品種——茶葉籽油。

不同于現(xiàn)存市面任何食用茶油（采用油茶樹果），“普洱茶葉籽油是一種可與進(jìn)口橄欖油媲美的高端食用油，普洱茶葉籽油所選取原料，均為優(yōu)質(zhì)天然的普洱茶葉果實(shí)，從而在真正意義上實(shí)現(xiàn)以茶葉籽為原料，做到與茶同根同源，并將茶與油的精華完美集于一身，且富含天然茶多酚的高端新型油品?！眹?guó)內(nèi)唯一的普洱茶葉籽油的加工企業(yè)——云南普洱英爵油業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)劉鴻介紹。

相關(guān)研究表示，普洱茶葉籽油是一種極具保健養(yǎng)生功效的高檔健康食用油，其具有極高抗氧化力，能夠進(jìn)一步提升人體抗衰老因子，油品所含維生素E含量為全球已知物種木本植物油類之最，且包含合理的不飽和脂肪酸及較高的茶多酚含量，營(yíng)養(yǎng)及保健功效均高于同類木本植物油數(shù)倍。

我國(guó)目前食用油的消費(fèi)總量為2500多萬(wàn)噸，其中60%依賴進(jìn)口。大力發(fā)展不與糧棉爭(zhēng)地的普洱茶葉籽油產(chǎn)業(yè)，不僅可為緩解我國(guó)食用油料短缺找到一種新的油料資源，而且因其富含茶多酚、不飽和脂肪酸等多種對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是一種極具保健養(yǎng)生功效的高檔健康食用油。

發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可緩解耕地資源日益短缺的矛盾。我國(guó)是一個(gè)多山的國(guó)家，丘陵山地約占70％左右，人均耕地僅為世界人均耕地的1/3左右。據(jù)了解，目前普洱有150多萬(wàn)畝茶園，如果將目前廢棄的茶葉籽利用起來(lái)，所萃取的茶葉籽油，可產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。此外，普洱茶籽的采摘不但能避開普洱茶葉的收獲季節(jié)，更是不像其茶葉采摘那般耗費(fèi)人力。甚至老人，兒童都可以參與其中。項(xiàng)目更是延展到對(duì)普洱當(dāng)?shù)刂龋?jīng)濟(jì)體系，旅游業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)與促進(jìn)功能。

與此同時(shí)，我國(guó)慢性病已經(jīng)給我國(guó)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，衛(wèi)生部數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)慢性非傳染性疾病在中國(guó)所有疾病負(fù)擔(dān)中所占比重約為69%，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳染病和其他傷害所造成的疾病負(fù)擔(dān)。因此，增強(qiáng)預(yù)防意識(shí)、改變不合理的膳食結(jié)構(gòu)成為必然選擇。

劉鴻介紹，公司產(chǎn)品尚未問世，已引發(fā)國(guó)際市場(chǎng)的高度關(guān)注。美國(guó)食用油經(jīng)銷商已與我公司多次接觸，希望我公司產(chǎn)品進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，并主動(dòng)承擔(dān)普洱英爵油業(yè)在美國(guó)的品牌及FDA（衛(wèi)生許可及檢驗(yàn)）認(rèn)證的前期工作；現(xiàn)我公司已取得美國(guó)FDA認(rèn)證號(hào)。此外，公司還已與美國(guó)賓州大學(xué)、馬里蘭大學(xué)、匹茲堡大學(xué)達(dá)成對(duì)普洱茶葉籽精深加工的合作意向，在保健食品、醫(yī)藥用品和護(hù)膚用品方面共同研發(fā)，借助美國(guó)植物藥品及植物衍生品協(xié)會(huì)的協(xié)助，開拓美國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)而向歐洲及亞洲市場(chǎng)發(fā)展，將普洱茶葉籽油這個(gè)中國(guó)特有的食用油品推向全世界。

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