【2020年戰(zhàn)國(guó)七雄】鑒賞–景谷感春時(shí)，萬物皆生機(jī)
品鑒者: 梓云竹露
景谷古茶山是普洱沱茶的原產(chǎn)地，景谷盆地發(fā)現(xiàn)聞名遐邇的寬葉木蘭化石和中華木蘭化石。
詩云：“無量余脈拔地起，嵯峨萬丈自雄奇。黃草壩中聽布谷，大尖山上沐晨曦。郁郁茶香古樹群，蔥蔥葉蓋清涼地。飄然王孫不可留，遙思仙境長(zhǎng)太息?！?/p>
國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界茶源”稱號(hào)的普洱，保留了世界唯一的一條從“寬葉木蘭化石——中華木蘭化石——野生型茶樹——過渡型茶樹——栽培型茶樹”的植物垂直演變完整的生物鏈，被稱為茶樹進(jìn)化史的“五世同堂”。
產(chǎn)品信息
名稱：戰(zhàn)國(guó)七雄套裝（生茶）
分類：普洱茶?–?生茶
出品商：瀾滄滇翠茶廠
規(guī)格：357克/餅
工藝：生茶
形狀：餅茶
配料：云南大葉種曬青茶
原料產(chǎn)地：云南·普洱
保質(zhì)期：在符合儲(chǔ)存條件下適宜長(zhǎng)期保存
生產(chǎn)日期：2020年3月16日
干茶：
茶餅圓潤(rùn)飽滿厚實(shí)，條索緊結(jié)清晰分明，葉片呈紅褐色、咖啡色、黃綠色，葉片不長(zhǎng)，有黃片，銀灰色的芽頭點(diǎn)綴其間，茸毛油潤(rùn)，嗅之草木清香、山野蜜甜香。
餅壓制較松，邊緣未散，輕撬就屑屑索索飄滿棉紙，褐紅的茶梗，灰黑的葉，身披茸毫的銀灰芽頭纏繞其間，閃亮閃亮。
剛好8g，入紫砂壺醒茶一晚，與空氣交流氧化，喚醒茶葉自然的芬芳。
潤(rùn)茶一道，草木清香閃過，隨即梅子清香飄出，淺杏黃綠的茶湯蕩起水花漣漪，濕醒片刻。
?泡，3s出湯，黃綠明亮的茶湯里絲絲細(xì)茸自在游蕩，未入口，鼻尖先飄來梅林里熟透的果香，花蜜香淌滿整個(gè)口腔，閉上眼，能看到春天的叢林花香陣陣漣漪，蜂蜜穿梭其間，蝴蝶翩翩起舞，風(fēng)來了，香滿口，喉間涌出絲絲甘甜。微微澀感在舌尖蔓延，薄薄一層覆蓋在舌面靠后的位置，片刻之間，生津不斷。
?泡，5s出，臘黃清亮，纖毫浮動(dòng)，湯水清盈，仿若清泉般寧?kù)o秀美。入口微苦順滑，花香清麗，梅香陣陣沁心甜，舌面生津，喉間微微甜潤(rùn)涌出。
?泡，10s出，杏黃明亮，茶湯里的甜味，鮮味，淳味，裹挾著初春的沁涼感，絲絲如扣，緩緩地，把人帶進(jìn)景谷茶山初春微涼的春風(fēng)里?？囡@即化，微澀染過舌面，回甘甜潤(rùn)。茶湯開始飽滿起來，鮮活起來……
?～?泡，15s，30s……依個(gè)人口感漸次延長(zhǎng)出湯時(shí)間，茶湯色澤明黃透亮，入口苦重澀輕，舌面與上顎中后段偏苦，中段花果香依然明顯，入口的瞬間，仿佛舌尖上綻開了朵小花?；ㄏ闶欠曳嫉?，果香是甜蜜的，舌面掂著茶湯，唇齒間有初戀般的味道——倚門回首，卻把青梅嗅，還真嗅出了梅子香氣。茶湯滋味開始豐盛起來，層次感明顯，舌底生津持久，比較有愉悅感。
尾水悶泡出湯，湯色依舊如臘梅盛開般明黃靚麗，苦重澀輕，苦即化開，澀卻有些留戀不去，山野清香漸行漸遠(yuǎn)，無水氣。
葉底：
嫩黃綠夾雜極少紅葉，葉片闊大，脈絡(luò)清晰，葉緣鋸齒明顯整齊有序，無水氣，有草木清香氣息。
總結(jié)：
餅型飽滿圓潤(rùn)，有厚實(shí)感，湯色清亮，湯水香甜，甘潤(rùn)感強(qiáng)，稠滑度稍許不足。前段水偏清薄但香氣馥郁，中段茶湯開始飽滿多層，韻感不深，尾水澀有黏留，許是時(shí)光不夠，茶湯的內(nèi)含物質(zhì)尚未完全釋放，正在醞釀和轉(zhuǎn)化中。
茶游景谷茶林小半日，不知不覺夕陽西下，得一段“返景入深林，復(fù)照青苔上”的本味，神游一番讓我忘卻塵俗。
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