云南省文山州廣南縣茶業(yè)概況簡述
一、廣南縣基本概況
廣南縣已有300多年種茶歷史，現(xiàn)有栽培型茶園面積43.6萬畝，產(chǎn)茶1萬余噸。境內(nèi)分布有豐富的野生型茶樹資源，從2014年調(diào)查情況看，主要分布在者兔、者太、底圩、蓮城、黑支果、珠街六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。廣南底圩茶，因產(chǎn)地而得名，是云南省地方茶樹良種，省內(nèi)獨(dú)有品種，其獨(dú)特的茶樹品種和良好的自然環(huán)境條件形成了底圩茶獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)。
廣南縣底圩茶產(chǎn)業(yè)已形成一定規(guī)模至2014年底，全縣茶園總面積達(dá)43萬畝，其中底圩茶茶園面積28萬畝，產(chǎn)量7000噸，產(chǎn)值3億元，面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值分別占全縣茶葉的65%、64%和66%，主要分布在縣境內(nèi)的底圩、壩美、者兔、者太、蓮城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
二、茶產(chǎn)業(yè)概況
(一)種質(zhì)資源
在九龍山，玉臘山、米匹大箐、花果大箐、羊窩大山五個(gè)片區(qū)都發(fā)現(xiàn)古茶樹分布點(diǎn)，而且種類繁多，種質(zhì)資源十分豐富。涉及1個(gè)村委會(huì)43個(gè)自然村，分布區(qū)域面積達(dá)36萬畝，實(shí)有野生茶樹資源面積約1萬余畝，野生茶樹約10萬余株。2014年10月對古茶樹進(jìn)行標(biāo)本采集，六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共采集25株代表性植株125份標(biāo)本。
1.羊窩大箐1號古茶樹：該茶樹位于底圩鄉(xiāng)與者太鄉(xiāng)交界的羊窩大善中，海拔高度1576米，生長在原始雜木林中，樹高14米，最低分枝高度1.07米，樹姿半開張，喬木型野生古茶樹。
2.上南老1號古茶樹：該株茶樹位于底圩鄉(xiāng)同剪村委會(huì)上南老對門山箐林中，海拔高度1544米，樹高7.4米，樹幅，基部干徑46厘米，最低分枝高度0.5米，樹姿半開張，小喬木型野生古茶樹。
3.九龍山3號古茶樹：該茶樹位于者兔鄉(xiāng)革庸村委會(huì)九龍山主峰原始森林中，海拔高度1887米，樹高6.3米，基部干徑27.7厘米，最低分枝高度0.2米，分枝稀，樹姿開張，葉大，小喬木型野生古茶樹。
(二)品質(zhì)特征
廣南底圩茶品種鮮葉葉質(zhì)薄軟，茸毛多，制成的名優(yōu)高檔綠茶條索肥壯緊直，色澤綠潤顯毫：其曬青荼制成的普洱沱茶、七子餅茶方茶等具有花邊多，外型美觀：制作花茶，香氣高。品質(zhì)特征：湯色清綠明亮，香氣馥郁，滋味鮮爽，甘甜回味持久。內(nèi)含成分：一芽二葉含茶多酚26.8%，水浸出物46.4%，咖啡堿2.9%。
其產(chǎn)品由于品質(zhì)具有色澤綠潤，白毫顯露，滋味濃醇爽口等優(yōu)點(diǎn)，長期以來一直深受廣大茶商和客戶喜愛茶葉加工達(dá)350個(gè)。底圩茶產(chǎn)品具有廣闊的市場前茶葉龍頭企業(yè)有凱鑫、石山、豐匯三家，個(gè)體景，芽茶、毛尖、曲毫、特級毛峰等中、高檔綠茶以及手工工藝茶、竹筒茶等特種禮品茶，隨著市場的開拓，市場空間不斷擴(kuò)大，仍將保持暢銷狀態(tài)。本內(nèi)容來自《云茶大典》
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