思考：高端茶就是高價茶嗎？
在信息泄露和營銷泛濫的當今社會，相信你也遇到過某高端茶加你為QQ好友或者是進入你的QQ群發(fā)布高端茶銷售信息的情況吧？一提到高端茶就想起了百萬元一斤的高價茶，而且是此起彼伏，一價更比一價高。事實上，我認為高端和高價并不等同，但在我國高端和高價有著千絲萬縷的聯(lián)系。
經(jīng)濟學(xué)中商品價值規(guī)律告訴我們，商品的價格由其價值來決定，價值是存在于商品的中勞動，由生產(chǎn)商品的社會必要勞動時間來衡量。一般來說高端茶必然會有高價格，因為從經(jīng)濟學(xué)上來講，高端茶從品質(zhì)到服務(wù)都蘊含了更多的勞動價值，因此其高價格是名符其實。尤其在中國這個茶的發(fā)源地，一些名優(yōu)茶天然具有高端茶的基因，不過這只是部分甚至是極少數(shù)。
但是反過來，高價茶一定是高端茶嗎？非也。我把高價茶分為三類，一是高端高價茶，二是廣告高價茶，三是假冒高價茶。第一類高價茶是可以和高端茶劃等號的，因為她稀少，采摘講究，炒茶師技藝精湛，亦或者是茶飲服務(wù)上乘，中國確實有此部分高端茶。第二類高價茶基本上是靠廣告費用哄抬炒作出來的高價，所謂的茶營銷也是人云亦云，亦步亦趨?？吹教旄＼栝_專賣店，大大小小茶企也開始效仿，全國各地選址，豪華裝修，聘請漂亮的小姑娘做導(dǎo)購和泡茶師，這就倒逼催生了“廣告高價茶”，實際上茶葉本身并不是如第一類高價茶那般有內(nèi)涵和名符其實。第三類高價茶則純粹是假冒偽劣以次充好的高價茶，物不所值。
新浪博客上茶界小神的一篇文章中有這樣一段文字：
“什么是高端？
一是品質(zhì)高端，喝了有益身心健康，無害。中國還是有高品質(zhì)茶的，但是少。
二是服務(wù)水平高端，國人最欠缺的就是這個服務(wù)。茶是個媒介，通過媒介要體現(xiàn)附加的服務(wù)價值。對于服務(wù)，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)日本人。
三是高端人群專享。什么是高端人群，皇親貴族，社會名流，國家領(lǐng)導(dǎo)人等，都屬于高端人群?！?/p>
這樣一段文字引起了我的注意，也讓我產(chǎn)生了共鳴。
由此茶人應(yīng)該反思自己所謂的高端茶是屬于哪一類呢？既然我們很多茶人都標榜自己的茶葉是高端茶，為什么就沒有打進歐盟市場呢？為什么產(chǎn)量如此之高而出口如此之少呢？這是一個悖論。因為產(chǎn)量高是通過打農(nóng)藥產(chǎn)出的，最近的茶葉農(nóng)殘新聞炒得分外激烈。既然打了農(nóng)藥，那就離“無害”標準遠了，那就不能稱之為高端了，所以歐盟的食品檢疫就很難通過了，出口量也就小了，而茶葉最終是要到消費者者的茶杯中去的，所以，出口少產(chǎn)量大的茶葉都到了國人的茶杯中，倍感痛惜。
也有茶界專家認為現(xiàn)在的品牌茶營銷難，專賣店裝修房租人員服務(wù)等各項費用居高不下，由此造成了被動的高價茶。價值規(guī)律告訴我們，價格不會長期偏離價值，一定會向著價值中心靠近。所以說高價茶是不是高端茶得由其茶葉價值來決定，一時的高價不代表高價值，因此也不代表高端茶。
去年年底，國家出臺“八條規(guī)定”要求各級機關(guān)厲行節(jié)約，所謂的高端茶市場也多少受到的影響，我認為這剛好是個深入思考的機會，國內(nèi)茶人不僅要銷茶，還要停下來思考，究竟出路在哪里？要立志做好質(zhì)量上乘的高端茶，或者將茶葉的后服務(wù)做到極致，而不是老王賣瓜自賣自夸，口口聲聲稱自己的茶葉是高端茶，但是口感、服務(wù)都跟不上。
本文只是一家之言，僅代表作者對高價茶和高端茶的一些想法，絕無有意詆毀中國高端茶的美好形象之想法，希望各位在茶余飯后多加思考，把國茶國飲做到極致，在國際和歐盟國家也能揚眉吐氣。
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