中國的茶館，由來已久，中國茶館藝術(shù)特色的不同體現(xiàn)茶文化特點，茶館，是國人專門用作飲茶的場所，也是許多人歇息娛樂，售賣買賣商品，問訊商討公事的地方，可以說老少咸宜，男性和女性皆至的好去處。

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　　1、北京茶，喝貴氣文化

　　潮汕的‘功夫茶’名揚海內(nèi)外，潮汕的功夫茶整個流程都非常的講究，包括泡茶的水、茶具、炭火等等。潮汕功夫茶的用水取自山泉，炭火選用欖核，然后用小扇煮開的甜美甘醇的水，用來沖泡鐵觀音。 潮汕功夫茶的茶具是整套的精美工藝品，茶缸、“孟臣罐”及三只薄如紙、聲如磬的小巧茶杯，還有茶葉罐和水孟配套；故潮汕人素有“茶三酒四”之說。至于斟茶“套路”更是講究，整個斟茶的過程下來，應(yīng)了：“高沖低篩，淋蓋刮沫，關(guān)公巡城，韓信點兵?！辈贿^這樣泡沖出來的茶湯色如琥珀，味道香郁雋永。你覺得潮汕的功夫茶，是喝茶道的文化嗎？

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　　3、成都茶，喝平民文化

　　青梁湖山供慧眼，藤索茗話契禪心”，西湖邊上的青藤茶館，已成為杭州上千家茶館的代表。 青藤茶館的建筑風(fēng)格，是由中國美術(shù)學(xué)院設(shè)計，木圈椅、紅緞面、悠長吊蘭的從身邊滑落。青藤茶館最驚艷的是隨處可見的“天下之首”的東陽木雕，將“古色古香”發(fā)揮到極致。

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　　坐在西子湖畔，讓身穿青灰色長袍的“太極茶道”師沏好一壺茶，河坊街的吆喝聲與店小二手上的長嘴壺一起一落相呼應(yīng)，此時此景，茶不醉人人自醉。所以杭州的茶，喝的是精致文化。 都說喝茶能喝出各地的文化，手中的一杯茶，沖泡出來的都是當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)。去旅游的愛茶之人，想要融入當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)，不妨去茶館哦。

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