解密冰島茶：2015年冰島老寨茶價并非陡降
岳峰前些日子在朋友圈看到一篇文章說是“莊家撤退，2015年冰島老寨茶價陡降至收購價4500元一公斤”，本來想著這種缺乏常識和調(diào)研的論調(diào)當止于智者，但是近日來還是看到有不少茶友在轉(zhuǎn)發(fā)，所以岳峰覺得有必要將冰島茶真實的一面介紹給茶友們，一方面不至于讓茶友們?yōu)殄e誤的信息所誤導(dǎo)，另一方面也算是還冰島茶一個公道吧。
停車場旁的大古樹
冰島村，在100年以前是一個純粹的傣族寨子，傣語讀“扁島丙島”，而今天是一個行政村，下轄冰島老寨、南迫、壩歪、糯伍、地界五個寨子，按照勐庫當?shù)氐姆址ǎ簤瓮?、糯伍屬于邦馬大雪山的東半山，冰島老寨、南迫和地界三個寨子屬于西半山。而我們所說的正宗冰島茶一般指的是冰島老寨所產(chǎn)之茶。
冰島老寨這個現(xiàn)今在茶圈無人不知無人不曉的小產(chǎn)區(qū)是勐庫茶區(qū)海拔最高的村寨之一，根據(jù)2014年數(shù)據(jù)寨內(nèi)共有茶葉面積1139.18畝，其中百年以上古茶樹334.98畝24232棵，年產(chǎn)茶葉鮮葉76噸、干茶18噸，其中古樹茶鮮葉31.2噸、干茶7.8噸。
冰島，作為當今雙江勐庫茶的明星茶區(qū)，該區(qū)域所產(chǎn)茶葉為何有如此高的聲譽，究其原因是歷史鑄就的。
早在700年前元朝末期傣族遷入雙江地區(qū)之前，這片區(qū)域便有布朗族種茶，后來在傣族定居之前也有拉祜族遷入定居并進行人工種茶；隨后傣族在距今600年前來到冰島，又于1485年去西雙版納引入茶種，傣族土司的大力發(fā)展使得冰島茶園變成了當時的育種基地，同時也是雙江土司的貴族茶園；明清時期該區(qū)已躋身為茶種培育基地，現(xiàn)已是國家茶葉良種培育、引種基地。經(jīng)過幾百年的積累、培育和優(yōu)選，冰島茶現(xiàn)已成中國大葉種茶的最佳品種之一。
在少數(shù)民族不間斷地種茶育茶歷史積累下，才得以形成今天冰島茶園豐富的種植資源基礎(chǔ)，這也是冰島茶好品質(zhì)的最關(guān)鍵的基礎(chǔ)因素。
冰島茶是典型的勐庫大葉種茶，鮮葉具有長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，持嫩性強，芽葉肥壯重實的特點，干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，茶湯滋味清甜純凈，口感飽滿順滑，香氣馥郁悠長，回甘生津明顯、持久，獨特的冰糖韻回味無窮，是茶界公認的協(xié)調(diào)度極高的茶品，與周邊的小戶賽、懂過等村寨各有風(fēng)格，難分高下。
最后和大家分享一下一位資深茶人也是岳峰的好友張兄對于未來普洱茶行情的觀點：
中國普洱茶市，就像女人無肩帶胸罩，一半人在疑惑：到底是什么支撐著它？另一半人則在盼望著它掉下來，好占個便宜。而古樹茶就是這個女人，永遠不可能讓它真的掉下來，就算掉下來了點，提一提還是又上去了！
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