90后傅志嬌：“體驗店”傳承茶文化
上圖為北京紫玉公館主人傅志嬌
但凡文化、技藝，提到“傳承”頓覺嚴肅，頓覺使命感、沉重感倍增，其實大可不必如此神秘，“白話”翻譯過來是承上啟下，先傳遞，再繼承，于是這如何承接，如何繼續(xù)便有了見仁見智的方式。傅志嬌這樣定位自己的“地盤”，不是茶樓，不是茶館，更非高端的茶會所，“正如蘋果的體驗店，年輕人都熟悉的，可以盡情玩，盡情試。至于是否真要買些什么，那是在你真的愛上紫砂，欣賞茶之后的事情”。
講出這番道理的是個“90后”的小姑娘，如今獨當一面經營著以紫砂和易武古樹茶為主的紫玉公館。新與舊的對比，創(chuàng)新與傳統(tǒng)的融合，在這個小姑娘身上的映照格外突出。她的看市品茶生意經別有一番味道在其中。
看市：實力派將成就市場新高度
汝窯、紫砂、景泰藍。傅志嬌店里的陳設清雅不失華麗，古拙不失新意，一方褐色的紗曼，恰如女主人溫婉沉靜的氣質，襯著如燒過一般的多寶槅。那上面放的是專門省茶用的各式紫砂小罐。這里不過是店的一角，整面墻又換了明快的石青色，襯出顏色相對厚重的紫砂和景泰藍茶具。
以往遇到凡能對這些物件講得頭頭是道、神采飛揚的多是四五十歲的老先生，且作為聽者，只有踏踏實實洗耳恭聽的份兒，完全插不上嘴?？稍谧嫌窆^，那份炫耀知識儲備、展現見多識廣的傲氣，變成了怯生生的交流，有求教于人的謙卑，卻也暗藏成竹在胸的穩(wěn)當。
傅志嬌是這里的主人，剛滿22歲的年紀，做的就是茶與壺的生意。
“對紫砂，聰明的辦法不是盲目追高。雖說以經營紫砂為主，但只做兩個紫砂藝人的壺，那就是生于上世紀60年代的惠祥云和80年代的傅耀鴻?！痹诟抵緥煽磥?，這是在目前名家大師壺高價難以企及，普通工藝壺低價無人問津的兩極之間，找到了自己的立足之地，并在此基礎上發(fā)現成長空間?！斑@樣的紫砂壺作者年輕，自己也有市場運作的團隊，能進行比較專業(yè)的推廣，同時技藝也有精進的空間?！倍潭倘迥?，上漲趨勢已清晰可見，傅耀鴻的壺三五年前不過一兩千，目前已經近萬元?！艾F在有不少客戶愿意回收他們早期的作品，買壺的藏家其實更多是偏愛藝人自成一派的風格，假以時日，實力派新生代紫砂工匠必會促成紫砂市場的新高度。”
在選擇主推壺上，傅志嬌有自己的標準，“泥料和做工，名氣大不大無所謂，職稱高不高也不是關鍵。職稱現在買家已經不認了，還要看作品”。宜興有上萬人在做壺，有職稱的不過上千。沒有職稱的實力派，功底未見得遜色?！叭粼谇皫啄?，的確。買壺先問作者的職稱級別，這是定價的死線?？涩F在即便你要告訴客人作者的級別，客人也會回答，先甭管級別，看了東西再說?！弊阋娤M者對紫砂的認知已經有所轉變。這也是實力派能有市場成長的先決條件。包括惠祥云在內的新生代的實力派正在進入市場上升通道。目前，專門代理的兩個紫砂藝人，每月都會推出新品，培養(yǎng)藏家和壺迷，“個人的風格、創(chuàng)意能吸引穩(wěn)固的粉絲，他們會期待新品的出現，持續(xù)收藏。”
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