關(guān)于英國下午茶還有很多有趣的小故事。最廣為人知的一則笑話是這樣的：一位初到英國的法國外交官，被某公爵夫人請(qǐng)去喝下午茶，他喝到第四杯時(shí)腹脹難忍，只能懇求夫人不管怎么樣不能再添了。原來這位法國人不懂英國人的規(guī)矩，每次“干杯”后，沒有將茶匙放進(jìn)杯中以示到此為止，不知底細(xì)的公爵夫人只能不停地續(xù)茶，直到那位法國人的腸胃受不了，公爵夫人更是萬分痛惜她那寶貴的茶葉被如此牛飲。

英國的下午茶起源于1840年的維多利亞時(shí)代，當(dāng)時(shí)達(dá)官貴族紛紛醉心精致的生活品位，特別是貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時(shí)刻便百無聊賴，因?yàn)榫嚯x晚餐尚有不少時(shí)間，就請(qǐng)女仆準(zhǔn)備些面包、奶油、茶，邀請(qǐng)三五知己，以此打發(fā)一個(gè)午后的愜意光陰。

很快，下午茶在貴族社交圈內(nèi)流傳開來，名媛仕女趨之若鶩，形成一種優(yōu)雅自在的下午茶文化，也成為正統(tǒng)的“英國紅茶文化”。即使在下午茶簡(jiǎn)化的今天，下午茶的沖泡方式、考究的茶具擺設(shè)、豐盛的茶點(diǎn)，都成為沿襲下來的傳統(tǒng)。

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