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景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

  2004年起,古樹茶的價值被越來越多的人認可,臺地茶就從過去代表先進生產(chǎn)力的香餑餑越來越不為人所待見。 而事實上,臺地茶只是種在臺地上的茶,本身不是一種價值判斷。臺地茶之所以名聲臭,是因為過去追求豐產(chǎn),密植,用化肥農(nóng)藥催,過度人工干預(yù)。 臺地茶通過生態(tài)、有機改造,也可升級成生態(tài)臺地茶、有機臺地茶。臺地,僅指開地埂臺種茶而已,至于好不好,要具體問題具體分析,看采用哪套種植管護模式:是片面追求高產(chǎn)與賣相的,還是搞生態(tài)、有機,甚至模擬古茶樹生長環(huán)境的。古樹茶資源有限,云南種植面積最大的還是臺地茶,涉及到無數(shù)茶農(nóng)的直接收益,怎樣為其提質(zhì)增效,景邁山早在2007年就創(chuàng)造性地在探索“模擬古茶樹生長環(huán)境,搞生態(tài)稀疏留養(yǎng)”,并于2010年大規(guī)模推廣,從而掀起了云南臺地茶改造的革命,造福全省數(shù)百萬茶農(nóng)。

景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

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  通過每米砍去幾棵留下一棵的形式轉(zhuǎn)換成類似古茶樹種植模式的茶園。2010年,玉蘇在景邁山古茶樹最多的一個寨子——景邁大寨當(dāng)隊長。 她要抓的工作是,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們砍90年代種的臺地茶,即那片傾灑著自己青春熱血的茶園。好好的茶樹砍了,鄉(xiāng)親們想不通,茶園改造工作阻力空前,“大寨的臺地改生態(tài)茶,就是我在抓,縣市工作組都進來做老百姓思想工作。茶地原來1米間距長有6株茶樹,現(xiàn)在要砍掉5株只保留1株。這樣做會導(dǎo)致產(chǎn)量減得厲害,茶農(nóng)接受不了,他們天天來我家哭,說‘要到我家采古茶,彌補損失’?,F(xiàn)在茶價好了,我說你們還哭不哭,他們都笑了。當(dāng)時,改造一畝地補300元,施工隊與老百姓各一半。最開始老百姓不理解,我?guī)h員、干部先砍?!?/p>

景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

  當(dāng)時景邁山的古樹茶價格跌落到每公斤160~180元,臺地茶每公斤不到30元。為了提升打造景邁山知名度,申報景邁山世界文化遺產(chǎn)項目,上級同意對景邁山計劃稀疏留養(yǎng)的5000畝臺地茶每畝補助300元,鄉(xiāng)里組織專業(yè)隊砍茶樹,有部分茶農(nóng)還阻止砍。同時承諾由天下普洱茶國公司按每公斤200元收購景邁山古樹茶,收購任務(wù)100噸。當(dāng)時普洱市天下普洱茶國公司剛剛成立,缺人缺資金,就委托市茶業(yè)局負責(zé)收茶工作,因為高于市場價,結(jié)果收了125噸 毛茶,公司向銀行、財政、國土等部門籌借2500萬元支付茶葉款。這批‘政治任務(wù)茶’是政府為穩(wěn)定與扶持景邁山茶業(yè),推進稀疏留養(yǎng)工作,送給當(dāng)?shù)氐囊粋€大禮包?!?/div>
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  2011年由于景邁山申報世界文化遺產(chǎn)的推進,景邁山茶的知名度越來越得到茶界的認可,同時普洱茶市場開始回暖,景邁山古樹茶漲到每公斤 400多元,生態(tài)茶漲到每公斤80多元,但臺地茶也就每公斤30多元。稀疏留養(yǎng)給茶農(nóng)帶來了摸得著、看得到的利好,2012~2013年在政府沒有任何補助情況下,茶農(nóng)主動把其余1萬多畝臺地茶全部進行稀疏留養(yǎng)。2014年景邁山古樹茶價格漲到每公斤800~1000 元、生態(tài)茶每公斤200~300元的歷史之最。

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