古樹茶很貴嗎？來！我們一起算一筆賬
首先由于古樹茶比較稀少，又多在山上交通多有不便，所以古樹茶只能通過人工采摘。而且古樹茶樹身一般都比較高，所以需要人工爬上去采摘，有的甚至要搭設架子。雖說并不需要什么技術，但人工采摘效率比較低。一般情況下平均一個熟練采茶工一天可以采摘10公斤鮮葉，對于一些地方環(huán)境惡劣，樹身過于高大一天只能采摘4-5公斤鮮葉也很常見。按照4公斤鮮葉出1公斤干茶的比例，那么一個熟練的采茶工人一天就只能采摘到1-3公斤干茶。而工人的工資一般在100元/天，包吃包住差不多就得150元/天，這樣算下來采摘環(huán)節(jié)每公斤古樹茶的成本30-50元的成本。
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然后就是勻堆曬干，挑黃片，搬運這些環(huán)節(jié)對于茶葉來說也是有損耗的，雖然損耗并不是很大，但對于茶商來說這畢竟也是一種損失，在勻堆曬干、挑揀黃片、裝箱搬運、工廠壓餅這個環(huán)節(jié)，茶葉會有3%—5%的損耗，具體要看實際情況，翻動的次數(shù)多，碎末多，雨水多黃片自然也會多。假設一公斤干茶1000元，3%-5%就是30-50元的損耗。
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也就是說古樹普洱茶光是采摘、炒茶、每公斤古樹茶的人工成本光人工成本就在50元以上。在加上制作過程中的耗損，一般的古樹普洱茶成本就超過100元，如果是更貴的普洱茶耗損的價值必然更高，這還不算上古樹茶本身的價格。
在這里我們就做個假設，茶商到茶山去收購鮮葉，假設是400元一斤(這里說純古樹茶，沒摻小樹、雨水茶)，4公斤鮮葉差不多可以做一公斤干茶，一點二公斤毛茶能壓制357克這種生餅3個，由于壓制過程中有損耗，所以一點二公斤是大概。這樣一計算，那就是1.3公斤左右的鮮葉可以壓制一個357克的生餅。不過這個只是簡單的計算，如果要很精確的計算，那就要相信計算中間的損耗，曬青的準確時間。這樣算下來一餅357克的古樹普洱茶光在制作過程中成本大概就是：400×1.3+30=550元。再加上包裝、物流、倉儲等這些環(huán)節(jié)，那么成本價600元還是要的！
說到這里也許會有茶友問，網(wǎng)上9.9包郵的古樹茶是怎么回事？這里我能給你說的是，那只能叫“古樹茶”而已！
如果你還覺得貴，那筆者在給你算一筆賬，假設你買了2000元一斤的古樹茶，那么1克是4元，一泡8克32元，32元可以約3-5好友喝茶聊天一下午了，貴嗎？要是和朋友去茶樓或者星巴克，拿普通的茶樓來說最次的花茶10元/杯，星巴克也是15/杯，而且還是一人一杯。這樣算下來，你還覺得喝古樹茶很貴嗎？就算去奶茶店和杯奶茶也得7元/杯吧！這樣算下來你還覺得古樹普洱茶貴嗎？（作者:紫風茗韻,來源：普洱茶圈）
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