很多人喜歡喝濃茶提神，這樣好嗎？專家稱，喝濃茶對身體的壞處多，應盡量避免。
第一，濃茶對心臟會有影響。
據分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，

“鮮葉如小女孩，青茶似少婦……”上周六，浙江大學茶學系副主任、浙江省茶葉學會秘書長王岳飛做客武漢圖書館“名家論壇”，帶來一場名為“茶文化與茶健康”的講座。
王教授圍繞茶的起源與影響、中國茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)

早晨喝紅茶 補水降血壓
經過一夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。
專家認為，早上適宜喝紅茶。人在睡了一夜之后，身體往往處于相

“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶”，上個周日，在茶藝師的功夫茶表演中，一場品茶學茶藝活動如期舉行?，F(xiàn)場，10位幸運的讀者在中茶的茶藝師的功夫茶表演中開始了他們的品茶學茶藝課程。
“一年四季，氣

人們都知道飲茶有許多益處，因為其中包含多種功能性有機化學成分和無機礦物質元素。但要使飲茶真正在百姓日常生活中發(fā)揮應有的作用，除了政府和相關行業(yè)協(xié)會正確引導，促進茶葉行業(yè)的整體發(fā)展外，還需要我們正確

不同的茶有不同的功效，對皮膚來說也是一樣的。下面就一起來看看每種茶擅長的養(yǎng)膚之道，選擇一種適合自己的茶葉吧。
黑茶：全效抗老抗氧化
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、

茶對人類健康有重要的貢獻，但是其中的奧秘我們卻不得而知。從20世紀60年代起，茶學迎來了科學探秘時代，大量自然科學的茶成分分析方法、分離和鑒定技術快速發(fā)展，一系列先進科學技術先后參與到茶葉的研究中，茶

在干燥的辦公室內，給自己泡上一杯紅茶，不僅可以充分補充體內所需要的水分，還能對自己的腸胃起到保護作用。因此人們喜歡喝紅茶，性溫且暖胃。故有，夏天喝綠茶，冬天喝紅茶的說法。冬季飲上一杯濃厚的紅茶，讓

茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。茶在古時不僅是時尚飲品，更重要的是它有獨特的藥用功效。唐陸羽《茶經》云：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！辈枳畛醣话l(fā)現(xiàn)和利用正是因其藥用價值，白茶正是如此。

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶葉作為中華民族的舉國之飲，同樣的季節(jié)，不同的地區(qū)有著不同的氣候，飲茶就有了不同的講究。就東北人冬季該如何飲茶的問題，記者采訪了吉林省長春市健康教育中心丁春生主

大伙兒普遍覺得，這茶葉得泡出顏色，喝起來才順嘴兒，才不浪費里面的營養(yǎng)物質。真相是否如此呢？還得用數據來說話。我們委托青島大學化學實驗中心的馬兆立老師幫我們做了個檢測。以鐵觀音為樣本，用電子天平準確

眾所周知，普洱茶具有美容養(yǎng)顏、排毒等功效，但女性在幾個生理時期是不相宜飲用普洱茶的，下面讓我們一起來具體的解釋：
1、生理期來臨時
每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更

中國自古就有以茶治病的歷史。黑茶，作為六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶。而茯茶作為黑茶中的貴子，最與眾不同的當屬其中所含的“金花”成分。其獨特的加工過程，微生物的參與，使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，對

李時珍《本草綱目》中記載，茶有清頭目、醒昏睡、化痰消食下氣和利尿止瀉的作用?，F(xiàn)代科學研究表明，喝茶還有消脂減肥的功用。那么，冬季喝茶有什么好處？冬季應該喝些什么茶？冬季喝茶又有哪些注意事項呢？記者

專家指出，茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣

盡管蟲茶產在中國，但由于它出自于少數民族地區(qū)，加上使用范圍并不普遍，因而大多數中國人對蟲茶并不熟悉，并且國際上還未見報道。然而，隨著蟲茶研究的不斷深入，近年來關于蟲茶的宣傳報道已在不斷增加，特別是

科學家發(fā)現(xiàn)，用壺煮制的茶水更有利于健康。與簡單的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。
阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最

俗話說十人九胃病，胃病是很常見的一種疾病。胃病的癥狀有輕有重，最常見的有上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振，胃及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛，格外是在兩頓飯之間，早餐或在飲用橙汁、

隨著生活水平的提高，更多的人開始注重生活品質。冬季養(yǎng)生茶的配方也是網上一搜一大堆，到底該怎么喝，我們來總結一下。
喝紅茶預防感冒
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質

安化黑茶因產自中國湖南安化而得名，是中國古代名茶之一。早在十多年前，安化黑茶的功效就惹起了日本專家的存眷，他們對湖南的黑茶進行了長達十年的追蹤研討。研討發(fā)現(xiàn)茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助

一年有春夏秋冬四季之分，而茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶各有講究，很多人喝茶只憑個人口感，卻不善于利用季節(jié)變化，讓不同種類、功效的茶葉對身體起到更好的調理、增健的作用。冬初宜喝青茶（烏

茶和稻米都是中國傳統(tǒng)的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被它們一掃而光。
功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得

據悉，我國每年有28 7萬人死于自殺，占全部死亡人數的3 6%。在1995年至1999年全國人口最重要的死因中，自殺已列第5位，僅排在腦血管疾病、支氣管炎和慢性肺氣腫、肝癌、肺炎之后。另據了解，在自殺者中，80%左右

在以前舉行過的“普洱茶養(yǎng)生面鑒評會”上，云洱面坊公司不僅為到場嘉賓、消費者現(xiàn)場烹煮了普洱茶面，還帶來了新研制開發(fā)的面包、甜白酒、糕點等10余個普洱茶系列產品。
“想不到普洱茶還能這樣做，想不到味道這樣