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月度歸檔: 2020 年 6 月

南糯山印象
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南糯山印象

未入茶山,未見到古茶樹之前,你可能一直認為,被稱作大葉種、喬木的普洱茶樹,會有高大的樹冠、偉岸的軀干,就像小時候我們爬過的那種樹一樣。而實際上,真的進了茶山,當你正徜徉于山

南糯山上的普洱茶香
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南糯山上的普洱茶香

南糯山,屬瀾滄江下游西岸最著名的古茶樹,優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地,常年云霧繚繞,適宜古茶樹的生長。
南糯山的普洱茶香源自哪里?
獨特的地理環(huán)境勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路

南糯山:古茶第一寨
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南糯山:古茶第一寨

南糯山:古茶第一寨
在傣語里南糯是“筍醬”的意思。據(jù)傳說有一年傣族土司到南糯山巡視,當?shù)毓嶙孱^人設(shè)宴招待,席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡,于是要求哈尼族每年要進貢筍醬,南

南糯山:古茶山中的稀世之珍
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南糯山:古茶山中的稀世之珍

勐海被公認的茶王樹有兩株:一株是巴達山深山密林中“巴達山野茶王樹”,它是世界上最古老的野生茶樹;而另一株,則是生長在南糯山古茶山 中的“西保二號”,它是世界上最古老的栽培

“勐海茶”
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“勐海茶”

勐海位于美麗的西雙版納州。勐?!稣Z的含義是英雄居住的地方。但勐海卻不是因為英雄而出名的,讓勐海名滿天下的是普洱茶,是普洱茶中神秘的勐海味?!≯潞N妒芹潞2枞~特有

勐海茶的韻味
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勐海茶的韻味

勐海茶,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂牽夢縈的,最具風格的“勐海韻味”,許多人說“只可意會不可言傳”,實際上,絡(luò)這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的

西雙版納十二古茶山
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西雙版納十二古茶山

西雙版納是國際茶界公認的世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地和茶馬古道源頭,植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶的歷史悠久,茶文化源遠流長,歷經(jīng)千年,傳承不息。據(jù)記載,西

易武與茶葉的歷史
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易武與茶葉的歷史

談及普洱茶在易武時代的興盛,又因為戰(zhàn)爭爆發(fā)的原因,易武茶業(yè)走向衰落。涉及易武茶馬古道形成的原因,以及現(xiàn)在易武茶馬古道的文化符號;一如古茶園、古茶座、古民居、公家大園;等無

茶出勐海 —— 遠古的茶香
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茶出勐海 —— 遠古的茶香

中國是茶的故鄉(xiāng),西雙版納是茶的源頭,而擁有4.8萬畝百年樹齡以上古茶群落的勐??h,則是當之無愧的中國普洱茶第一縣。在這片廣袤壯美的南方大地上,從野生古茶王所在地巴達到人工

賀開山古茶樹上的“空中花園”
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賀開山古茶樹上的“空中花園”

清晨的勐混壩子一點也看不出冬季的蕭瑟,田野里滿眼的綠,田埂邊有高大的蘆葦,銀白色的蘆葦花在薰風中招搖,壩子四周的山脈連綿成一片黛色,西雙版納的四季中、總是這樣的宛如春天

蠻磚:女神守護,蛇妖們繞道而行
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蠻磚:女神守護,蛇妖們繞道而行

“蠻磚”一詞,自明末清初以來,幾乎凡是涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記,都會提到。
曼磚古茶山,又稱蠻磚,現(xiàn)稱“曼莊”,為普洱茶古六大茶山之一,位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,包括

倚邦茶山故事
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倚邦茶山故事

走進倚邦老街,給人一種安祥和悠然的節(jié)奏。仿佛看到了它過去的興衰,據(jù)《普洱府志》記載,從雍正十一年開始,普洱貢茶由倚邦土司負責采辦,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專用茶。倚邦茶

古六大茶山中央的曼莊古樹茶
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古六大茶山中央的曼莊古樹茶

曼莊古稱蠻磚、蠻專等,東接易武,北連倚邦,是古六大茶山之一。曼莊位于云南省西雙版納州勐臘縣的象明鄉(xiāng)南部,包括曼莊、曼林兩個村委會轄區(qū)。曼莊古茶山包括曼莊、曼林、八總寨等

普洱茶之–易武山
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普洱茶之–易武山

易武位于瀾滄江北岸,是普洱茶的核心原生地之一,自然條件得天獨厚,其高山與低谷形成不同的生態(tài)環(huán)境,奠定了茶樹的生長的基礎(chǔ),易武的土壤主要是紫紅壤,這種土壤養(yǎng)分足,有機質(zhì)含量高,

西雙版納帕沙的筋斗
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西雙版納帕沙的筋斗

在格朗和鄉(xiāng)的帕真村,小黑站在自家還未完工的初制所晾曬臺上,抬頭望著不遠處的帕沙說:“就這么點距離,我們帕真的茶也不差,帕沙的價格卻要比我們高那么多,心中都有點不服氣呢!”
 

被遺忘的茶山——曼糯古茶山
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被遺忘的茶山——曼糯古茶山

曼糯,對于很多人來說,這都是一個陌生的名字,曼糯在哪里?它不連南糯山,不靠布朗山,也不接巴達山,它獨坐勐??h最北端,距勐??h城100多公里,從縣城去看它不容易,順著瀾滄江去找它則容易

普洱茶之西雙版納茶區(qū)
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普洱茶之西雙版納茶區(qū)

傣語“西雙版納”直譯為“十二塊田”,實際上是指十二個行政區(qū)域,傣族古稱西雙版納為“勐巴拉娜西”,意思是“一塊神奇、美好的理想樂土”。
西雙版納屬亞熱帶氣候,既無酷暑亦無

西雙版納與勐??h共建檢測機構(gòu)
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西雙版納與勐??h共建檢測機構(gòu)

西雙版納州檢測中心與勐海縣人民政府進行座談,就共建勐??h普洱茶檢測機構(gòu)達成合作意向。
據(jù)介紹,勐??h作為“中國普洱茶第一縣”,普洱茶產(chǎn)業(yè)資源得天獨厚,是國際公認的世界茶

老勐海味道的誕生地—勐海茶廠
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老勐海味道的誕生地—勐海茶廠

勐海茶廠位于云南西雙版納傣族自治州勐??h(舊稱佛海)。1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當時中國茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學的張石城先生帶領(lǐng)9

何謂易武國有林茶?
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何謂易武國有林茶?

關(guān)于普洱茶中“國有林”概念的興起,其實很難考證到底從何時開始,但毋庸置疑的是,在這個概念的形成過程當中,廣大的茶商一定是樂見其成。而對于廣大的消費者來說,其實也并非壞事

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