兒童：適量喝一些淡茶（為成人喝茶濃度的三分之一），可以幫助消化、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、防齲齒，但若喝濃茶，可能引起兒童的缺鐵性貧血。
孕期、哺乳期婦女：忌飲濃茶和茶多酚、咖啡堿含量高的高檔綠茶或大葉種，以防

“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”，茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也必須適量，否則不僅對(duì)健康無益，久而久之甚至可能“醉茶”。
廣東省中醫(yī)院內(nèi)二科主任黃穗平介紹，唐代陸羽著作《

夏季氣溫居高不下，茶乃防暑解渴之上品。同時(shí)，茶葉可以說是對(duì)尼古丁、酒精、廢氣及輻射等毒害物質(zhì)的最物美價(jià)廉的“解藥”。在市場中，茶葉種類繁多，因此，我們可以根據(jù)自己的職業(yè)與體質(zhì)情況進(jìn)行選擇。
上班族：

很多退休在家的老人，手邊一杯茶、一張報(bào)紙是再愜意不過的晚年生活。但凡事都有兩面，喝茶對(duì)身體有好處，但也有講究，如果喝的時(shí)間不對(duì)，反而可能有損健康。喝茶，最好避開以下四個(gè)時(shí)間段。
空腹時(shí)
因?yàn)椴枞~中含

中國人喝茶已有幾千年歷史，作為生活中的常見飲品，茶味清新淡雅，既能解渴又能養(yǎng)生，是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝，但不一定人人都會(huì)在正確的時(shí)間和季節(jié)品茶?？梢哉f，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導(dǎo)

有很多人在有擔(dān)心，常飲普洱茶，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致鈣流失？其實(shí)，那是那是多余的擔(dān)心。下面讓我們一起來看看這篇學(xué)術(shù)文章，大家就不用那么擔(dān)心了。原載《茶葉科學(xué)》雜志，《云南普洱茶春夏秋冬·2013春》轉(zhuǎn)載：

《茶葉

很多退休在家的老人，手邊一杯茶、一張報(bào)紙是再愜意不過的晚年生活。但凡事都有兩面，喝茶對(duì)身體有好處，但也有講究，如果喝的時(shí)間不對(duì)，反而可能有損健康。老人喝茶，最好避開以下四個(gè)時(shí)間段。
空腹時(shí)。因?yàn)椴枞~

貴州是產(chǎn)茶大省，盛產(chǎn)都勻毛尖、湄潭翠芽等名貴綠茶。值本屆年會(huì)在貴陽召開之際，年會(huì)特邀中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長、中國工程院院士陳宗懋，做了一場有關(guān)茶的報(bào)告會(huì)。
陳宗懋介紹說，首先，茶葉對(duì)心血管疾病和代謝

關(guān)于喝茶與消化吸收，有很多傳說。有人說，茶對(duì)營養(yǎng)素吸收不利，會(huì)讓人貧血，其中咖啡因還會(huì)引起缺鈣，孕婦、哺乳期婦女和經(jīng)期女性不能喝。但同時(shí)也有人說，喝茶能補(bǔ)充礦物質(zhì)，讓人骨質(zhì)結(jié)實(shí)，不容易患上骨質(zhì)疏松

古有諺語：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國人對(duì)茶的青睞，由此可見一斑。但是，喜歡喝茶卻不等于會(huì)喝。您不妨對(duì)照一下，在買茶、喝茶的過程中，是否存在以下誤區(qū)。
誤區(qū)一：茶越新鮮越好
時(shí)新茶是指鮮葉炒制

“年輕人宜飲綠茶，婦女喝花茶理氣調(diào)經(jīng)，肥胖者用黑茶、烏龍茶有助減肥，體虛者宜喝紅茶。”中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長、中國工程院院士陳宗懋25日在第十五屆中國科協(xié)年會(huì)上作大會(huì)特邀報(bào)告時(shí)說。
陳宗懋提醒，缺鐵性

中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝，也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異，飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍

中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝，也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異，飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍

飲茶是我國的傳統(tǒng)飲食文化，每天喝三兩杯茶還可起到養(yǎng)生保健、延緩衰老的作用，這是因?yàn)椴枞~中含有多種維生素和氨基酸，能夠起到清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿的作用。但醫(yī)生提醒，茶要適量的飲，飲多了反

隨著人們對(duì)茶的依賴，很多人晚上也會(huì)在休息的時(shí)候喝茶。但經(jīng)常喝茶的人都知道，晚上不宜多喝茶，不然會(huì)很難入睡。其實(shí)，這與茶的提神功效有著一定的聯(lián)系。對(duì)此，專家表示，晚上喝茶對(duì)身體健康也是有好處的，但一

近年來，在老年醫(yī)療保健領(lǐng)域抗氧化是一個(gè)非常熱門的話題。人們?cè)趯ふ腋咝Э寡趸瘎┑难芯窟^程中，“茶”這種古老而神奇的植物在眾多研究中脫穎而出。
茶葉中富含多種物質(zhì)，其中茶多酚占茶葉的18%-36%，是它起了關(guān)

茶葉同時(shí)具有提神和養(yǎng)神兩方面的作用，提神作用可以使大腦清醒靈活，而養(yǎng)神作用則具有抑制、安神的作用。同樣的茶卻能導(dǎo)致這樣兩種相反的作用，是什么道理呢？
當(dāng)茶葉剛泡開大約3分鐘左右時(shí)，茶葉中大部分的咖啡

國內(nèi)茶學(xué)行家戴玉嬋撰文說，中國飲料市場巨大，品種眾多，但綠茶飲料中因含有豐富的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等成分而具有獨(dú)特的功能，尤其是其具有抗癌、抗衰老等保健功能(該項(xiàng)功能紅茶、烏龍茶等均無法與之相比)

一、為什么有的人喝了普洱茶減肥效果不明顯呢？主要原因有以下三種：
1、喝的量不夠。很多女人不喜歡茶的苦澀味，一般只放一點(diǎn)點(diǎn)。但科學(xué)證明要達(dá)到減肥、保健等藥用效果每天需要喝10克以上的茶葉，而且要堅(jiān)持

決定茶葉品質(zhì)的主要是影響色澤的葉綠素，以及影響口感的茶多酚、氨基酸和一些酯類物質(zhì)。春天時(shí)由于太陽光還不甚強(qiáng)烈，所以新長出的茶樹葉芽得用更多的葉綠素來吸收陽光。而作為發(fā)育枝條尖端的部位，建設(shè)細(xì)胞所需

日常生活中，很多人都習(xí)慣拿濃茶給喝醉的人醒酒，還有一些人認(rèn)為茶能醫(yī)“百病”，可以毫無顧忌地飲用……，但今天茗山生態(tài)茶要告訴您這都是不利于健康的，是對(duì)飲茶的誤解，雖然茶在生活中必不可少，但是健康飲茶

我國是茶的故鄉(xiāng)，對(duì)茶的利用已有五千年的歷史，經(jīng)歷了從藥用到食用再到飲料的過程。茶是當(dāng)今世界各國醫(yī)學(xué)專家公認(rèn)的保健飲料?！冻圆桊B(yǎng)生記》中寫到“茶乃養(yǎng)生之仙藥，延齡之妙術(shù)，山谷生之，其地則靈，人若飲之

1、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春飲花茶好，因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。春天萬物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還

在古代，普洱茶是作為藥用的。其品質(zhì)特點(diǎn)是：香氣高銳持久，帶有云南大葉茶種特性的獨(dú)特香型，滋味濃強(qiáng)富於刺激性；耐泡，經(jīng)五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚。
在古代，普洱茶是作為藥用的。其品質(zhì)特