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薄荷塘古樹,一款甜到你心里的普洱茶

薄荷塘古樹,一款甜到你心里的普洱茶

今天來跟各位茶友們聊一下薄荷塘,關于薄荷塘的傳說實在太多,之前有新茶友會覺得名字有點兒意思,是因為里面加了薄荷嗎?是因為茶地旁有一塊薄荷地嗎?薄荷塘古樹茶真正的由來是什么?接下來就讓我來還原它的真相吧!

薄荷塘古樹,一款甜到你心里的普洱茶

到90年代的時候有外地人來收茶葉,都是收的臺地茶,有些人嫌臺地茶貴就會找一些荒山茶充當臺地茶賣,茶農(nóng)們就開始去采茶,1998年山頭茶慢慢比臺地茶貴,知名山頭茶賣的火熱,周姓茶農(nóng)【今薄荷塘主人】他們賣出去的茶又被茶商充當彎弓賣,直到2010年廖某【普洱茶商】和周家合作,薄荷塘茶葉才慢慢被大眾熟知,2010年到2014年我家茶葉90%都是廖某收的,所以如果市面上除了廖某,大量售賣這個時期的薄荷塘,幾乎都是假的。從2010年到2013年薄荷塘價格猛上升,來買茶的人越來越多,熱度越來越高,不過2013年之后薄荷塘價格都壓的很穩(wěn),盡量不讓它升太高。

當時薄荷塘叫草果地,后來廖某想換一個名字,就問周姓茶農(nóng)除了草果地還有其他名字嗎,村子里瑤族音譯過來的草果地就是薄荷塘,薄荷塘由此而來?!?/p>

薄荷塘古樹,一款甜到你心里的普洱茶

變態(tài)級茶品?價格與品質(zhì)并存

這里除了以往每年采茶季會有外人進來以外,現(xiàn)場搶購鮮葉,現(xiàn)在由于森林公安嚴格管控,只允許茶農(nóng)上山,外地商人無法再到茶地,更重要的是,這里的土壤是厚達幾十厘米的肥沃腐殖質(zhì)黑土和雜石,還有若隱若現(xiàn)的山流小溪,這對于茶樹來說,可以提供給它們最優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分。

薄荷塘古樹,一款甜到你心里的普洱茶

【二類古樹】:薄荷塘上下茶地中的再生古樹,包含了小高桿和矮化古樹兩種類別,但都為原生群體種,樹齡均超過百年,有近千株。薄荷塘一二類古樹春秋兩季加起來,總產(chǎn)量大概在800公斤左右。從2011年開始,除了少數(shù)一類古樹單獨分開采摘銷售,大部分還是一起采摘銷售。隨著薄荷塘被追捧,薄荷塘大部分是在鮮葉采摘前已經(jīng)談好了價格,鮮葉一采下來錢貨兩清便完成了銷售。自從薄荷塘出名后,薄荷塘周邊山崗上種茶的茶農(nóng)也多了起來,剛插栽三五年樹齡的小樹茶也打著薄荷塘的名號。冒充薄荷塘古樹來銷售屢見不鮮。詠善茶秉承著“品詠善,享真味”單純想法,給大家簡單闡述了自己的所見所聞,最終的愿景是希望大家能喝到一杯真正的,名副其實的山頭茶。

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【薄荷塘一類古樹的特點】:干茶烏潤油亮,條索比二類更加肥壯,有明顯梗葉距,更顯墨綠色,茶湯金黃透亮,入口即生津,一類古樹入口山韻更加強烈,甜猶如蜜糖包裹,茶湯感覺不到一絲澀感,茶湯醇厚潤滑,蜜韻悠長,茶香更加持久不散,耐泡度極高。

文中為了不涉及個人隱私

所以沒有直接闡述人名

所有信息均為本人親身經(jīng)歷考察所得

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陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】

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