銅箐河，資深茶人的世外桃源
銅箐河，易武新貴
銅箐河，趕超薄荷塘
銅箐河，易武國有林保護(hù)區(qū)生態(tài)最好的山頭
很多喝過銅箐河古樹茶的人，都會(huì)拜倒在銅箐河的石榴裙下
為什么會(huì)認(rèn)可這個(gè)寫法,是因?yàn)椴枞~生長在距離村莊有幾個(gè)小時(shí)的路程，無法開車和駕駛摩托車，只能靠步行。路程是要走2個(gè)多小時(shí)的水路，而這條水路就是當(dāng)?shù)乩习傩战械摹绑錅稀?，這個(gè)箐溝水的源頭處有個(gè)銅礦坑，水就一直順著這條箐溝流下。所以當(dāng)?shù)厝似鹈麨殂~箐河。
不過，小編在茶山上，聽當(dāng)?shù)乩先藗冋f，19世紀(jì)的時(shí)候，法國人在這個(gè)地方采銅礦，銅箐河的名字，來源于此。
從易武鎮(zhèn)上到銅箐河的橋邊路口，大約需要40分鐘的車程，大家習(xí)慣把這里的路口叫做橋頭。銅箐河的尋茶之路，就是從橋頭左側(cè)的小路開始往里走，車子無法直接進(jìn)入，只能騎摩托車走一段再步行或者全程徒步進(jìn)入，整個(gè)路程只有一條路可以到達(dá)，必須溯溪而上，然后原路返回，趟水，爬坡，摸刺，抓樹，濕鞋，濕身，摔滾，跌跤，不知河水深淺，摸著石頭過河，走完水路，山路，所以要提前做好準(zhǔn)備。
一條溪流從上而下，歡快奔涌。沿著這條河流逆水而上，一路風(fēng)景讓人驚奇，山澗兩側(cè)是一棵棵參天大樹直插云霄，腳下的路讓你在河流中是深一腳淺一腳的前行，或在清溪中上下沉浮，或在淙淙的溪流中逆流而上，或在陡峭邊、瀑布旁攀巖而上。
潺潺流水清澈見底，參天大樹遮蔽了艷陽，濕潤的空氣洗凈了外面的燥熱，空氣干凈通透，雙腳浸泡在水中變得很涼爽，相當(dāng)舒服。這樣的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)是世外桃源了，這樣的植被就是造就好茶的基準(zhǔn)。茶是自然與味蕾的橋梁，茶的品質(zhì)就是取決于生態(tài)環(huán)境、制作工藝的綜合影響，正所謂，有好的原料才有好的茶葉。
人際罕見、與世隔絕的原始自然環(huán)境下生長的銅箐河古茶樹，憑借得天獨(dú)厚的氣候、土壤、水分，不斷積蓄茶葉的內(nèi)含物質(zhì)，加之與森林古木混生，漫射光環(huán)境下的古茶樹順勢(shì)如風(fēng)。肥碩的芽葉，纖長的梗，無不展現(xiàn)其蒼勁的外貌，輕嗅干茶帶有野花香，野性奔放外觀狂野難馴。入口狂野的茶韻清洌而純粹，湯感清晰、細(xì)膩、醇潤、柔和，唇齒間幽幽的山雨林風(fēng)飄蕩，荒蕪、幽靜、室外跳躍之感悠然而生，俯瞰整個(gè)易武茶區(qū)難有與之媲美。
銅菁河普洱毛茶辨識(shí)度極高，由于茶樹分枝密，分枝級(jí)數(shù)較多，在茂密的原始森林保護(hù)下同慶河的茶葉接收光照度不同于其他茶區(qū)，所以它的色澤墨黑油潤有光澤，條索也比較粗壯。外觀漂亮，條索直硬。
在這樣的生長環(huán)境下，銅箐河的茶根深冠大，茶葉葉片肥大，纖維質(zhì)豐富，制成的毛茶膠質(zhì)多，最大的特點(diǎn)是‘野’，喝完之后生津爆發(fā)力極強(qiáng)，嘴巴里面立即感覺水汪汪的，甜甜的，湯厚水甜。讓你每一口都感覺到野味的美妙，緩緩而來的是十足長久的生津，猶如銅箐河的河水一樣，清甜，細(xì)潤。
易武的銅箐河，至今還保持著最完整的原生態(tài)體系。沿著銅箐河谷道攀登古茶園，溪流兩岸峭壁環(huán)立，密林掩映，古茶樹依山崖而生，間雜各種樹木竹林，陽崖陰林，草木鮮香，入心入體。令人行路難，卻感身心悅，去過此地的茶人，無不留戀這潺潺流水，絲絲蟲鳴，古樹陽光。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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