天福茶企夢圓紫娟茶
“茶以陳為貴，人以誠為實(shí)?！痹谄斩巳绮?，茶如人；“越陳越香”是普洱茶的特質(zhì)，真誠樂觀是普洱人的特點(diǎn)。普洱天福生物科技發(fā)展有限公司和他的創(chuàng)始人王樂觀就是其中的典型代表。
王樂觀是個地地道道的普洱人，他本著樂觀做人、誠信做茶的原則，經(jīng)營著普洱天福生物科技發(fā)展有限公司。公司集茶葉種植、研究開發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體，是云南省茶葉協(xié)會及茶馬古道研究會會員單位之一，公司所生產(chǎn)的紫娟茶、七子餅茶、沱茶、磚茶、宮廷普洱茶、袋泡茶等深受廣大客戶的喜愛，遠(yuǎn)銷韓國、臺灣等地。
“在我看來，做茶講究以和為貴、和氣生財，我種茶十多年、研究茶十多年，就是想種出讓老百姓都能喝得起的即健康又生態(tài)的保健茶。”王樂觀簡單樸實(shí)的話語，卻道出了普洱茶承載著“大美和諧、天地人和”的信仰。
據(jù)了解，普洱天福生物科技發(fā)展有限公司創(chuàng)辦于2006年，通過多年的不懈努力和依靠科技進(jìn)步不斷創(chuàng)新發(fā)展，取得了可喜的成績，得到省市兩級政府的肯定。2006年公司順利通過了由省市技術(shù)監(jiān)督部門組織的考核，被評定為b級，取得了qs認(rèn)證。近幾年來，為響應(yīng)市委、市政府“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”的號召，王樂觀領(lǐng)導(dǎo)公司員工牢固樹立綠色、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展理念，在遵循生態(tài)優(yōu)先，不改變生態(tài)功能的前提下，牢牢抓住紫娟茶育牙力強(qiáng)、產(chǎn)量高、花青素含量高等特點(diǎn)，對紫娟茶嫁接、種植、加工等技術(shù)進(jìn)行研發(fā)，通過科學(xué)創(chuàng)新發(fā)展、合理利用土地，既保護(hù)生態(tài)環(huán)境又帶動農(nóng)戶增收致富。公司先后獲得國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心頒發(fā)的“紫娟茶嫁接、種植、加工試驗(yàn)示范基地”；云南省普洱茶協(xié)會指定的“普洱茶創(chuàng)新研發(fā)基地”；還獲得云南省重點(diǎn)新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶樹新品種選育及產(chǎn)業(yè)化示范”基地和云南省高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目“云南中低產(chǎn)茶園改造關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”基地。
在科技創(chuàng)新方面，公司利用現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)方法與傳統(tǒng)普洱茶制作工藝有機(jī)結(jié)合，研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的普洱茶發(fā)酵工藝，使普洱茶生產(chǎn)達(dá)到了自動化、連續(xù)化，得到有關(guān)專家的充分肯定。2013年，公司被云南省科學(xué)技術(shù)廳評為“云南省科技型中小企業(yè)”，公司利用發(fā)明專利技術(shù)《一種用生物酶發(fā)酵普洱茶的方法》所生產(chǎn)出的普洱熟茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶褐素、茶多酚、茶多糖、茶蛋白質(zhì)及其活性成分較高，具有很好的降血糖、降血脂等功效；利用《抗hiv病毒、提高人體免疫力的保健普洱茶》技術(shù)所生產(chǎn)的普洱茶，具有增強(qiáng)、調(diào)節(jié)、改善人體免疫力的功效。同時公司自主研發(fā)的沉浮人生普洱茶榮獲科技創(chuàng)新“茶祖孔明金像獎”，南國佳麗普洱茶在六十華誕國慶杯名優(yōu)茶評比中榮獲創(chuàng)新茶類“金鼎獎”，普洱茶膏、紫娟紅茶在慶祝建黨90周年輝煌杯名優(yōu)差評比中榮獲“金獎”，為傳統(tǒng)的普洱茶產(chǎn)品，賦予了更加豐實(shí)的內(nèi)涵。
一花獨(dú)放不是春，萬紫千紅春滿園。在王樂觀看來，一個人富了不算富，要能帶動茶農(nóng)通過種好茶賣好茶過上好日子才是真正的富有。
在位于思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)蚌弄村曼中田村民小組的紫娟茶嫁接、種植、加工試驗(yàn)示范基地，四周森林環(huán)繞，雨后空氣新鮮，一片片紫娟茶葉生機(jī)勃勃地向上生長著?！斑@是剛嫁接滿一個月的，已經(jīng)長出新芽了；那個是嫁接了三個月的，都發(fā)了好幾枝新葉了……”王樂觀幾乎天天都要來基地觀察這些嫁接紫娟的生長情況，在他的精心孕育下，紫娟茶的嫁接技術(shù)很成功，基地不斷擴(kuò)大，帶動了周邊的農(nóng)戶致富?！耙郧拔覀兎N的臺地茶一斤的收購價才3元多，在王總的帶領(lǐng)下嫁接的紫娟茶成活率高，收購價也漲到了15元一斤，翻了好幾倍?！甭刑锖吐死系拇迕駠L到了甜頭，都搶著嫁接紫娟茶。
“紫娟茶是茶葉中唯一含有花青素的茶，公司種植的紫娟茶每克葉芽中的花青素含量高達(dá)8.5毫克。長期飲用，能減少肝臟脂肪的沉積，起到降血脂、降血壓、預(yù)防糖尿病、抗癌防癌、抗衰老等保健作用?！蓖鯓酚^對紫娟茶的市場前景十分看好，據(jù)他介紹，2010年公司經(jīng)過全新研究開發(fā)，利用現(xiàn)代大棚種植技術(shù)，在倚象鎮(zhèn)建立了15畝紫娟茶大棚種植。不到5年的時間，紫娟茶的嫁接種植基地就發(fā)展到近500畝。公司在思茅區(qū)曼中田自營種植管理的咖啡和茶葉基地約2000畝，有長期合作的咖啡、茶葉種植專業(yè)合作社4個，面積近萬畝。同時公司還投資680萬元建設(shè)了一條專利技術(shù)轉(zhuǎn)化實(shí)施的茶葉、咖啡加工生產(chǎn)線，廠區(qū)占地50畝，并培養(yǎng)了一批種植、加工技術(shù)能手，公司現(xiàn)有職工110人，技術(shù)人員20人。
“目前紫娟茶的研發(fā)技術(shù)還在不斷地創(chuàng)新，相信在不遠(yuǎn)的將來，我們會把更優(yōu)質(zhì)的紫娟保健茶推出普洱、推出云南，推向全國各地，讓紫娟紅遍全世界?！蓖鯓酚^眺望著滿山遍野的紫娟茶，訴說著心中的夢想。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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