2020年詳解云南勐臘瑤區(qū)銅箐河普洱茶-易武中聘號
近年，隨著古樹茶概念越來越熱，不管是喝茶十多年的老茶人，還是剛接觸普洱茶的新茶友，都喜歡問，這個茶的樹齡有多少年？
那么，決定普洱茶品質(zhì)和口感的真的就是樹齡的大小嗎？
茫茫滇西南，包括與中國毗鄰的緬甸、老撾，有多少上百年的古茶樹，但為何大眾認(rèn)可的還是易武、勐海、臨滄、普洱等少數(shù)幾個茶區(qū)呢？
原因就是這些地方茶樹的生態(tài)環(huán)境、山地海拔，以及生長的土壤得天獨厚，這才是關(guān)鍵。
易武銅箐河，是近幾年比較熱的一個小產(chǎn)區(qū)，其平均海拔在1400以上，前往古茶園，必須穿越一條叫銅箐河的溪流。
逆水而上，須徒步三四個小時方能抵達(dá)古茶園。
沿途風(fēng)光絕美，緩緩流動的溪水，長滿青苔濕滑的河道，累積起來有兩三米高的蕨類植物，一切都是原始森林的模樣。
正因為這絕佳的生態(tài)環(huán)境、腐殖質(zhì)厚，土壤有機質(zhì)含量高、森林覆蓋率高，植物共生生態(tài)系統(tǒng)保持良好，才造就了銅箐河茶葉絕佳的口感。
在如此優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)，銅箐河古樹茶鮮葉漲到上千一公斤的行情下，多少茶友望茶興嘆，后悔前幾年沒有多存一點。
所以，不管古樹小樹還是混采，口感都能秒殺很多其它產(chǎn)區(qū)的古樹茶。
南西雙版納勐臘瑤區(qū)銅箐河（同慶河），海拔在1450-1900米之間，屬于國有林，生態(tài)植被原始。
四周參天大樹環(huán)繞，要進(jìn)出銅箐河茶園，需要逆水渡河四五個小時，走山路三四個小時。
河水常年流淌，溪水湍急，潮濕光滑的溪石，非常容易滑到，需要耗費非常大的體力才能到達(dá)。
此等生態(tài)環(huán)境對茶樹來說定是求之不得的仙境，而對尋茶的人來說，是聞之生畏的逆境。
銅箐河的茶不是你想收就有的，尤其是春茶，人不熟來幾天都收不到，要有熟人帶。
熟人帶有兩個好處：
一是能拿到真茶；
二是價格能少點。
都說薄荷塘古樹茶難搶，如果你認(rèn)識薄荷塘塘主的女婿，想要點薄荷塘，是不是也容易？
前提是收茶時，他接你電話。
薄荷塘那幾十棵古樹也是高桿，高桿古樹一般采單株，所以價格比普通古樹要高很多。
銅箐河高桿只有20多棵高桿古樹，數(shù)量極少，所以稀缺資源也讓這里的高桿古樹變成搖錢樹，一公斤古樹頭春的價格也早已破萬。
要是自己有一顆銅箐河高桿古樹該多好，就不用和別人搶茶了。
話雖如此，可是有棵搖錢樹，也怕別人惦記。有銅箐河高桿的茶農(nóng)，也怕別人來偷茶呀。茶剛發(fā)芽，茶農(nóng)就在樹下搭個棚守著了，誰也別想偷。每天睡在樹下，守著茶葉也挺不容易的。
古樹茶也是在密林間，同樣的原始森林的秘境，造就這里古樹口感都帶有山野之氣，茶質(zhì)厚重，果膠類物質(zhì)很多，茶湯濃稠，茶氣足。
就連此地生長的小樹，都感覺比其他地方的好，甚至比一些山頭古樹還要好。
高桿古樹茶其實數(shù)量不多，只有20多棵株，分布在河流兩岸，獨立而生，躲過被砍頭的命運，沒有連成片，干茶條索烏黑油潤、紅梗長而少毫，幾乎無苦無澀，香味濃烈，喉嚨以下莫名舒服。
漫射的陽光，原始森林的絕佳氣候，造就銅箐河普洱茶出眾的品質(zhì)。
銅箐河毛茶辨識度高，外觀漂亮，條索直硬、茶質(zhì)厚重。
銅箐河普洱茶不僅葉片大，梗也很粗大。
銅箐河特點
外形：條索修長肥碩，茶梗明顯。色澤墨綠干香明顯。
湯色：茶湯明黃透亮，湯感粘稠、
香氣：具有獨特的原始森林花果蜜香，野韻十足，香氣清新純正，冷香濃郁悠長。
滋味：第1、2泡滋味微淡，入口綿和，香氣濃郁，回甘迅速。
第3泡開始茶湯滋味增強，厚度增加，雖有苦、澀感，但均能很快化開，回甘不絕，品后口腔中香氣留存，喉嚨甜感明顯。
至第10泡左右，茶品口感都較為穩(wěn)定，期間強烈的滋味漸漸凸顯，隨著回甘不斷涌來，口腔中一直保持較為香甜的狀態(tài)。
第10泡后，入口即有清甜感，且這樣的滋味可持續(xù)至多泡；品茶結(jié)束，口腔中甜感仍一直存在。
葉底：柔韌有彈性，活性好。
綜合茶評：入口稠厚，潤滑、鮮活，有很強的膠質(zhì)感，滋味厚實飽滿，茶氣彪悍，野中生甜，喉韻深而綿長，芬芳沁心。
細(xì)膩水路和馥郁花蜜香，也能喝到充滿原始野性的森林寬廣氣韻，完美結(jié)合，層次豐富，韻味持久。
易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。
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