普洱茶功效之：冬病夏治普洱茶
最近即將入伏，網(wǎng)絡(luò)上流傳很多冬病夏治的文章，很多人可能不知道，普洱古樹(shù)茶是冬病夏治的理想選擇，比單純的喝熱水效果要好得多。下面簡(jiǎn)單介紹一下。
在討論之前再次申明，以普洱古樹(shù)茶，尤其是存過(guò)數(shù)年的古樹(shù)茶為宜，臺(tái)地茶勿對(duì)號(hào)入座。
什么是冬病夏治？
簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是冬季容易發(fā)病或者加重的“虛、寒、里、陰”的病癥，在夏季陽(yáng)氣最旺的三伏時(shí)令，順應(yīng)自然之溫?zé)幔瑴匮a(bǔ)陽(yáng)氣，散寒祛邪，活血通脈，增強(qiáng)機(jī)體正氣的方式。天時(shí)大環(huán)境影響的力量極大，故三伏天是一年之中難得的時(shí)機(jī)，尤其是現(xiàn)代人生活飲食無(wú)規(guī)律，平時(shí)不注重養(yǎng)生，體質(zhì)虛寒的人較多，所以冬病夏治對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，都具有重要意義。
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冬病夏治的來(lái)源
冬病夏治的理念來(lái)源于《黃帝內(nèi)經(jīng)》中《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本者，所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根。”且在《素問(wèn)·六節(jié)臟象論》中有“春勝長(zhǎng)夏，長(zhǎng)夏勝冬，冬勝夏，夏勝秋，秋勝春。”的記載，“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，“長(zhǎng)夏勝冬”即是冬病夏治的根本依據(jù)。
歷代醫(yī)家對(duì)此多有發(fā)揮，在明代李時(shí)珍《本草綱目》四時(shí)用藥例中，有較為詳細(xì)的介紹。
冬病夏治的理論與實(shí)踐
中醫(yī)理論對(duì)于冬病夏治的理解總體上是一致的，但在具體的解釋和實(shí)踐中尚有角度差異。這里簡(jiǎn)單的介紹一下。
從氣機(jī)升降論的角度來(lái)看：冬天內(nèi)實(shí)外虛，陽(yáng)氣藏于內(nèi)，易感受寒邪之病，或使體寒加重，而此時(shí)陽(yáng)氣內(nèi)藏，治療十分不易。相反，夏天陽(yáng)氣實(shí)于表，虛于里，此時(shí)溫補(bǔ)五臟，虛既得實(shí)，正氣不虧，即能抗邪。
從四季陰陽(yáng)論的角度來(lái)看：《素問(wèn)·六微旨大論》云：“亢則害，承乃制，制則生化”，“害則敗亂，生化大病?！睋Q句話說(shuō)，人體的陽(yáng)氣與自然界陽(yáng)氣一致，在夏季陽(yáng)氣最旺的三伏時(shí)令，體內(nèi)的寒凝之氣易解之時(shí)，扶益陽(yáng)氣，是祛寒的最佳時(shí)機(jī)，從而讓人體的陰陽(yáng)達(dá)到平衡。
從體質(zhì)論角度來(lái)看：《醫(yī)宗金鑒》云：“六氣之邪，感人雖同，人受之而生病各異，何也？蓋人之形有厚薄，氣有盛衰，藏有寒熱，所受之邪，每從其人之盛氣而化?！爆F(xiàn)代人虛寒體質(zhì)較多，抗御外邪能力不足，冬季寒氣盛時(shí)不注意保養(yǎng)而致病，夏季陽(yáng)氣盛時(shí)未能完全消退，此時(shí)即需要采用一些方式來(lái)補(bǔ)益陽(yáng)氣，從而達(dá)到祛寒扶正的目的。
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選用普洱茶的優(yōu)勢(shì)
為什么要選用普洱茶來(lái)冬病夏治呢？這和普洱茶的功效有關(guān)，普洱茶最為主要的三大功效即是“消食、祛寒、解毒。”（這方面古籍記載較多，請(qǐng)參看茗壽堂《普洱茶的功效與驗(yàn)方匯集》一文）
普洱古樹(shù)茶驅(qū)寒的機(jī)制目前并沒(méi)有詳細(xì)的解釋，但是“性溫驅(qū)寒”在古籍中普遍記載，而且在茗壽堂實(shí)踐中，茶友亦有共同的感受。比如說(shuō)身體發(fā)熱，手腳出汗，曾經(jīng)受寒的身體部位有明顯反應(yīng)等等。也有很多因體寒導(dǎo)致手腳涼、胃寒、甚至體虛宮寒導(dǎo)致婦科疾病者飲用都后明顯改善和治愈的例子。在三伏時(shí)令，飲用驅(qū)寒的普洱古樹(shù)茶是比較理想的保健方式。
三伏時(shí)機(jī)體內(nèi)虛外實(shí)，相比較而言茶氣滲透力好的陳年古樹(shù)茶能達(dá)到較好的溫補(bǔ)效果，古樹(shù)新茶雖然也有茶氣，但滲透力不夠，效果較不明顯。而臺(tái)地茶則屬于另外的范疇。
值得一提的是，普通的驅(qū)寒食物，往往性辛燥，使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致其他問(wèn)題，而普洱茶無(wú)辛燥之虞。同時(shí)夏季普遍食欲不振，飲食衛(wèi)生容易出問(wèn)題，飲用普洱茶還有消食、解毒及止痢的作用，較其他的冬病夏治食物更加理想。
在使用普洱茶冬病夏治的過(guò)程中我們需掌握一些有益原則：
第一，? 為達(dá)到較好的效果，投茶量可略大，兼顧口感，比正常投茶量大20%亦可，過(guò)多則不宜。
第二，? 冬病夏治應(yīng)細(xì)水長(zhǎng)流，不能求畢其功于一役。伏時(shí)可每天飲用，每次飲充分，達(dá)到緩慢而長(zhǎng)久的發(fā)汗即可。不求一次喝過(guò)大量，以免帶來(lái)其他弊端。
第三，? 雖然每人體質(zhì)不同，冬病夏治主要針對(duì)陽(yáng)虛體寒之人，但普洱陳茶性溫和細(xì)膩，即使體熱之人亦無(wú)不可。而且現(xiàn)在很多人雖然夏季燥熱，但并不意味著體內(nèi)沒(méi)有受寒，在不明體質(zhì)時(shí)，以普洱陳茶來(lái)冬病夏治較為安全。
第四，品茶本是人生樂(lè)事，宜以寬松心態(tài)進(jìn)入，茶雖有藥性，若把品茶過(guò)程僅僅看做治療，則失其樂(lè)趣。在品飲過(guò)程中只需控制好水溫，水溫不可過(guò)低，以能接受的高溫度為宜。
選自“茗壽堂”微信平臺(tái)
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