2021年白鶯山古樹(shù)秋茶口感？
春風(fēng)又綠江南岸，
也綠了云南臨滄的千年古樹(shù)，
噢不，臨滄的千年古樹(shù)，是時(shí)時(shí)綠綠蔥蔥，
千年的孕育，每一株千年古樹(shù)，都似歷經(jīng)風(fēng)雨的老者，
波瀾不驚，靜靜地守護(hù)著這片七彩大地。
正值春分日，凝榕茶室組織茶友，
去到了云南臨滄白鶯山，去探尋千年古茶樹(shù)的秘密。
現(xiàn)在一說(shuō)到千年古樹(shù)，很多人的第一反應(yīng)就是，真的有千年的古茶樹(shù)嗎？
應(yīng)該都是做茶的人為了賺錢(qián)編出來(lái)的吧？有這樣疑問(wèn)的茶客，有機(jī)會(huì)不妨去到云南臨滄的白鶯山。
白鶯山被稱(chēng)為“茶樹(shù)自然博物館”、“普洱茶基因庫(kù)”，不僅是因?yàn)樵谀抢?，你可以找到百分之八十普洱茶?shù)種，還可以看到漫山的千年古茶樹(shù)。
相比于前幾年，現(xiàn)在的云南茶山，條件已經(jīng)好太多了，路通了，四個(gè)輪的車(chē)子也能開(kāi)進(jìn)去了，盡管如此，我們一行人三輛車(chē)，從臨滄高鐵站出發(fā)，還是開(kāi)了將近四個(gè)小時(shí)的車(chē)，才到了茶山上，而且是云南司機(jī)的車(chē)速。
自詡車(chē)技還不錯(cuò)的我，也是真正見(jiàn)識(shí)了一把什么才是“秋名山車(chē)神”。云南的司機(jī)，一邊是懸崖，一邊是峭壁，山路八百八十彎的路，剎車(chē)好像是根本不被想起來(lái)的東西，會(huì)車(chē)的時(shí)候，半邊車(chē)輪都懸空了，還穩(wěn)如泰山，大概也真的只有云南人，才敢這么開(kāi)了。
早上九點(diǎn)出發(fā)，中午一點(diǎn)這樣到了茶山上，中途還經(jīng)歷了一次邊防檢查，因?yàn)榕R滄地處邊界，再過(guò)去一點(diǎn)，就出國(guó)了，我也是第一次遇到這種情況，包括上山途中的一草一木，皆令我無(wú)比驚喜。
上到茶山，第一件事就是吃飯，因?yàn)閹熃阏f(shuō)，不吃飯，你們是不會(huì)有力氣去看這漫山遍野的古茶樹(shù)的，是的，漫山遍野的古茶樹(shù)，你沒(méi)有看錯(cuò)，在其他地方，已經(jīng)被奉為“茶王”的八百年古樹(shù)，在這里，你隨處可見(jiàn)。
而到了千年以上的古茶樹(shù)，那也是不在少數(shù)的，什么叫一樹(shù)成林，你到了這里就會(huì)明白。
受氣候影響，我們到茶山的時(shí)候，古樹(shù)還沒(méi)開(kāi)始采摘，
茶山的李總，就帶我們近距離認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)了白鶯山的千年古樹(shù)品種，
二嘎子，黑條子，本山，本來(lái)一個(gè)個(gè)拗口的名字，在李總的介紹下，我們也能勉強(qiáng)分辨出來(lái)了。
云縣白鶯山的古樹(shù)茶，從樹(shù)種的角度區(qū)分，有本山（祖輩）、黑條子（父輩）、二噶子（孫輩）。
當(dāng)然，并不是說(shuō)，本山茶就一定比黑條子、二嘎子茶的茶樹(shù)齡老，而是因?yàn)?，本山茶屬野生茶，黑條子是過(guò)渡型野生茶，二嘎子茶有些是過(guò)渡型野生茶，有些是人工栽培型古樹(shù)茶。
同時(shí)，我們也見(jiàn)到了2019年以55萬(wàn)元天價(jià)被韓國(guó)茶友買(mǎi)斷采摘權(quán)的白鶯山茶王。
最為可惜的是，由于為了保護(hù)茶王樹(shù)，
村民用水泥磚頭等把它圍起來(lái)了，
而恰巧是這種過(guò)度的“寵愛(ài)”，讓茶王樹(shù)失去了活力，茶葉也是黯淡無(wú)光，沒(méi)有了肆意張揚(yáng)。
適逢二十四節(jié)氣中的春分，我們茶韻勲然茶術(shù)學(xué)會(huì)的節(jié)氣茶會(huì)，在千年古樹(shù)茶下舉辦。荒野戶外的茶樹(shù)下辦茶會(huì)，肯定有著諸多不便，六人席雅集的流程就沒(méi)有了正式茶會(huì)的嚴(yán)謹(jǐn)，但是，在生長(zhǎng)了千年的古茶樹(shù)下，有陽(yáng)光與微風(fēng)的相伴，應(yīng)該會(huì)成為大家記憶中最特殊的那個(gè)點(diǎn)吧。
我們趕巧，在制茶季來(lái)臨之前到了茶山，要不然到了制茶季，茶山上一片忙碌，根本不會(huì)有時(shí)間帶我們游看學(xué)習(xí)，此行，我們還到達(dá)了邦東鄉(xiāng)的昔歸、曼崗等地，辯樹(shù)種，看地形等。
因?yàn)闇?zhǔn)備進(jìn)入制茶季，各種事情太多，我們也不敢多加叨擾，所以在茶山上也沒(méi)有待很多天，“走馬觀花”地看了個(gè)遍，至于體驗(yàn)炒茶制茶，我是不會(huì)做的，首先是因?yàn)?，每一片古?shù)茶鮮葉都是珍寶，我不希望因?yàn)槲业脑?，而把它做壞；其次，術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，我的專(zhuān)業(yè)是泡茶，是在茶葉制作出來(lái)后，通過(guò)沖泡，讓它進(jìn)行生命中最后的華麗綻放。
時(shí)至我寫(xiě)出這篇文章的時(shí)候，
白鶯山古樹(shù)茶的終于開(kāi)始采摘，
因?yàn)檫@一兩年路修通了，所以白鶯山古樹(shù)茶的名氣也漸漸起來(lái)了。
我們每年都會(huì)訂購(gòu)一批滿意的白鶯山古樹(shù)茶，
在茶葉還沒(méi)真正做好出來(lái)之前，還是屬于預(yù)定，品質(zhì)與價(jià)格上更有優(yōu)勢(shì)，所以，心動(dòng)趕快私信掌柜哦~
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