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2022年倚邦曼拱古樹(shù)春茶多少錢(qián)一公斤?

2022年倚邦曼拱古樹(shù)春茶多少錢(qián)一公斤?

倚邦曾作為貢茶之鄉(xiāng)而名盛名下,歷史上便已聲名遠(yuǎn)播。盡管后來(lái)社會(huì)動(dòng)蕩、古鎮(zhèn)輝煌散盡、歷史塵封。但倚邦茶依然是眾多普洱茶愛(ài)好者所追逐和喜愛(ài)的。說(shuō)到倚邦,小葉種是避不開(kāi)的。坊間至今廣為流傳:古六大茶山,唯倚邦茶山有小葉種,即所謂的“正山小葉”。

倚邦

作為茶馬古道的起始站,倚邦茶歷史之悠久,也讓藏在深山的倚邦茶香聞名天下,當(dāng)之無(wú)愧“走遍千山萬(wàn)水,醉在倚邦茶香”。

倚邦是一個(gè)極具包容性的茶區(qū),既有大葉種、也有小葉種。只是相對(duì)來(lái)說(shuō),它的小葉種更為典型。倚邦茶山位于西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng),倚邦在傣語(yǔ)中,本稱為“唐臘”倚邦,即茶井的意思。倚邦茶山下面有很多寨子,古樹(shù)茶都極為優(yōu)秀,其中倚邦(正寨)、曼松、嶍崆、架布、曼拱等都是著名的茶葉產(chǎn)區(qū),曼松更是作為貢茶進(jìn)入朝堂,“吃曼松看倚邦”的說(shuō)法就此流傳開(kāi)來(lái)。

普洱茶不是云南一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶嗎,但是我們不得不承認(rèn)的就是小葉種也是普洱茶中一道亮麗的風(fēng)景線。

小葉種:葉形扁圓,葉片較薄,兩個(gè)齒之間間隔稠密,背面茸毛少而稀,小葉種葉片小而脆硬,葉面的革質(zhì)層較厚。歷經(jīng)時(shí)間沉淀,近幾年倚邦重回人們視線,獨(dú)特的小葉種與云南大葉種區(qū)分了開(kāi)來(lái),當(dāng)然倚邦并不是只有小葉種,它也有大葉種,也有中葉種,倚邦獨(dú)特的自然環(huán)境讓它的小葉種無(wú)法復(fù)制,也只有純純的小葉種才是純正的倚邦味。

近代種的茶樹(shù)都不是純純的小葉種,因此倚邦的古樹(shù)與小樹(shù)很好區(qū)分,葉子小小的,迷你的像“貓耳朵”的是古樹(shù)茶,辨別度極高。葉片偏大而且頁(yè)面粗狂的一定是小樹(shù)茶,就口感而言,倚邦小樹(shù)茶前兩泡可能還行,但越到后面滋味越寡淡。

倚邦的茶香是獨(dú)樹(shù)一幟的,高揚(yáng)外放的野香加蜜香從沖泡時(shí)就能聞到,茶湯細(xì)膩絲滑質(zhì)感飽滿,口腔活潤(rùn)舒服,生津回甘快,這時(shí)再聞掛杯香,一不小心就醉在里面……

倚邦茶是你一喝,就會(huì)“醉”在里面。在普洱茶古茶園中有多個(gè)古茶園都是大葉種、小葉種并存,倚邦、莽枝、革登、那卡、困鹿山、黃草壩等。就中小葉種而言,倚邦,不愧是赫赫有名的小葉種普洱茶!不然如何在清朝,就被皇室看中,定為貢茶。以產(chǎn)小葉種為主的曼松茶更是成為了六大茶山中地位最尊,價(jià)格最高的茶。

來(lái)自云南茶倉(cāng).大源堂貓耳朵在杭州易靜唐古樹(shù)茶館的品飲感受:

第一道,湯色蜜黃,花香細(xì)密,每飲一口,都感慨普洱茶竟有這樣的幽細(xì)而長(zhǎng)的花香。

第二道,除了香氣,滋味亦細(xì)潤(rùn)香甜。至第三道,茶湯略澀,卻能當(dāng)下化解,舌底生津。

第四道,金黃色的茶湯,清澈透亮,香氣沉在水中,怪不得當(dāng)年把這一類的作為貢茶。

第五道,泡得重些,苦澀化得快,想到花草之美。

第六至八道,醇和甜潤(rùn),另一種柔美氣質(zhì)。花香清冽,是一種細(xì)而銳的個(gè)性,此中濃淡皆可人,令人想到陽(yáng)光、花香。

第九至十道,滋味更甜柔下來(lái),香氣常留兩頰,水底香留,另有蜜香。這是一款迷人的茶。

泡至十二道,滋味并未淡去,葉底透著瑩瑩光亮,似可溶化,正是雋永之味,清新可人的風(fēng)格。

倚邦茶山小葉種普洱茶特點(diǎn):

倚邦是小葉種為主,芽頭較小,條索較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,環(huán)境好,山野韻好,杯底留香。

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