普洱茶的價(jià)格差異怎么這么大?
為什么茶葉店里的普洱茶，有的幾十元就能買到一公斤，有的幾千元卻只能買到幾兩，這是為什么？造成普洱茶價(jià)格差異的因素都有哪些？
和所有商品一樣，普洱茶的價(jià)格同樣受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響，除此之外，造成普洱茶價(jià)格差異的因素很大一部分來自普洱茶本身。
毛茶價(jià)格，普洱茶行情的風(fēng)向標(biāo)
作為普洱茶產(chǎn)業(yè)最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)，毛茶價(jià)格一向是普洱茶行情的風(fēng)向標(biāo)。
在行情一片大好的時(shí)候，毛茶價(jià)格一路攀升，出高價(jià)未必能買到好貨的例子比比皆是。行情一旦遇冷，再好的毛茶也賣不出高價(jià)也是常有之事。
在普洱茶行業(yè)中有這樣一個(gè)怪事，比如14年的老班章每公斤8000元，由于15年行情回落，15年的毛茶每公斤只有5000元。茶商上山收茶的時(shí)候，14年跟15年的毛茶就是2個(gè)價(jià)格，一個(gè)8000一個(gè)5000。
其實(shí)從原料本身的角度來看，這兩種毛茶在品質(zhì)上的差異可以說是微乎其微的。但茶農(nóng)在出售的過程中，往往按照每年的行情價(jià)進(jìn)行出售。對(duì)于茶商而言，在便宜料售罄，庫存不足的情況下，只能接受價(jià)格高出許多的毛料。原料成本上去了，產(chǎn)品價(jià)格自然無法下降。能有好的市場(chǎng)表現(xiàn)才活見鬼，畢竟正處行情低谷，觀望的人居多，真正敢買貴茶的沒幾個(gè)。
作為茶商，肯定希望毛茶越便宜越好，所以茶商開出的價(jià)格茶農(nóng)很難去接受。而茶農(nóng)堅(jiān)持每年的毛茶走當(dāng)年價(jià)肯定也不符合市場(chǎng)環(huán)境。所以應(yīng)該由政府牽頭一些大的原料收購商，結(jié)合昆明、廣州兩個(gè)城市主要茶葉批發(fā)市場(chǎng)的行情，給出一個(gè)原料參考價(jià)。茶農(nóng)與茶商根據(jù)這個(gè)價(jià)格去協(xié)商交易。這樣茶農(nóng)既不會(huì)因?yàn)槊鑳r(jià)格過低而利益受損，茶商也不會(huì)因?yàn)槊鑳r(jià)格過高而影響成品。
山頭茶，普洱茶精品的帶路者
紅酒論酒莊，普洱講山頭。地域是產(chǎn)品價(jià)格體系的一個(gè)誘因，你比如名山茶，價(jià)格一般會(huì)很高。熱門的，如班章、曼松、冰島等山頭的古樹毛茶均為一萬左右，而有些較冷門的山頭古樹毛茶價(jià)有的只有一千左右。
自古以來，古六大茶山的茶料是最受消費(fèi)者歡迎的，現(xiàn)在的班章、景邁、普洱市鎮(zhèn)沅縣千家寨片區(qū)的茶料也是很受追捧。
各大茶山的古樹茶毛茶價(jià)格七八千的不在少數(shù)，最少的也要三千左右，更不用說市場(chǎng)價(jià)了。而臺(tái)地茶1級(jí)到10級(jí)收購價(jià)為每斤毛茶30到100元左右。
樹齡的大小決定了普洱茶資源的稀缺程度
一棵古樹茶經(jīng)過上百年乃至幾代人的培育，長(zhǎng)大成一株大型的喬木型茶樹，我們從金融概念的角度來說，姑且把它看成是時(shí)間的等待價(jià)值吧！當(dāng)然這只是為了讓茶友更好的理解做了一個(gè)不太恰當(dāng)?shù)谋扔?，從更專業(yè)的角度來說，是因?yàn)椴铇涞哪贻啿煌?，在普洱茶的葉片中內(nèi)含物質(zhì)比例不同，導(dǎo)致了古樹茶與臺(tái)地茶所反應(yīng)出來的口感區(qū)別。
樹齡的大小決定了普洱茶資源的稀缺程度。樹齡越大的茶樹越是稀少，也可以說是在短期內(nèi)是無法復(fù)制的資源，是上天賜于我們這代茶人的厚愛，所以古樹茶就貴的有原因了。反而，臺(tái)地茶是可以在短期內(nèi)通過人工“無性簽插”栽培出來的，臺(tái)地茶價(jià)格就比較便宜。
制作工藝的無可替代性
普洱茶的制作工藝很重要，它是完全影響普洱茶后期陳化和口感好壞的重要因素之一。主要體現(xiàn)在選料與篩分、殺青的方法、溫度的控制、揉捻時(shí)的力度、和攤晾時(shí)的用心等。在熟茶的拼配上，拼配也是需要技術(shù)的，其次是熟茶渥堆的技術(shù)要求卻是更高的，能夠發(fā)酵出一批高質(zhì)量的熟茶，我們都稱之為做茶師傅。師傅的工藝技術(shù)高，是其他人無法取代和復(fù)制的。
另外制茶的的人一般分大廠和茶農(nóng)制作兩種。大廠的茶口感比較穩(wěn)定，多采用拼配達(dá)到較好的口感，價(jià)格因拼配的原料比例而不同。個(gè)人或小廠制作的茶一般會(huì)比較有特點(diǎn)，價(jià)格波動(dòng)比較大。
成品的儲(chǔ)存方式及年份，決定了其價(jià)值和價(jià)格
普洱茶的儲(chǔ)存分干倉和濕倉，干倉存放的茶品能有效的保證普洱茶的真性（自然性），但陳化（自然后發(fā)酵）的速度相當(dāng)緩慢；濕倉保存是用人工刻意地控制濕度和溫度使其快速的陳化（這樣也就很大程度上破壞了普洱茶的真性），因此，干倉存放的普洱茶價(jià)格要高些，但是喝干倉的人不定就比濕倉的人多。
老茶一般都是用時(shí)間堆積出來的價(jià)值和價(jià)格。這種茶在經(jīng)過時(shí)間的多年沉淀，再次面向市場(chǎng)后，價(jià)格可能翻了幾倍，幾十倍甚至上百倍。若現(xiàn)狀不好，老茶也可能一文不值。
這個(gè)主要說是的老茶，一款老茶除了比新茶口感上更陳醇外，另外反映出的是一個(gè)時(shí)代的歷史文化，再加之普洱茶有一個(gè)時(shí)期的特殊性———“斷代”。普洱茶在2006年以前是不怎么被外界認(rèn)可的，也只是在一個(gè)小范圍內(nèi)流通著，所以沒有人會(huì)在意它，也沒有人像今天那樣去追捧它，這就導(dǎo)致了普洱茶在90年代以前留存下來的茶很稀少，在今天來看，確實(shí)很稀缺，所以老茶都是上千或是上萬元一片的。
普洱茶的價(jià)格主要受以上因素影響。
其實(shí)普洱茶好與不好取決于普洱茶本身，當(dāng)試過、嘗過，覺得好的普洱茶才最實(shí)在?？傊斑m口為宜”唯有適合你的普洱茶才是真正的好普洱！
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