茶友淺談普洱茶的收藏
有些人很不屑于談普洱茶的收藏，認為一款茶葉而已，為什么搞得這么復雜，能喝不就行了？我覺得不然。首先，普洱茶新茶是不能喝的，因為新茶性寒，現(xiàn)喝傷胃傷身；喝茶本是養(yǎng)生的，卻傷害了自己，得不償失，所以新茶不宜過多飲用。其次，新茶是不好喝的，而陳化的潛力卻非常大，轉化后的口感與藥用價值已經得到了廣泛的認可，所以普洱茶宜藏后喝而不宜現(xiàn)喝。
什么是收藏？有些人可能認為購買字畫、古董等叫收藏，存普洱茶不算收藏。其實不然，我覺得普洱茶如果不以現(xiàn)喝為目的，長期存放預備若干年以后再飲用，這就是收藏了。如果你家里的普洱茶存量超過了1桶（也就是5斤），就可算作是收藏。一桶是不可能瞬間被飲用完的，也許你正在飲用的是1餅茶，可家里還存了6餅，這無形中就帶有了“藏”的性質。
普洱茶怎么存放？家庭存放特別要注意防止發(fā)霉，發(fā)霉是普洱茶的第一殺手。一般上講，要在避光、通風良好的地方存放普洱茶，注意防潮防濕。不要把普洱茶放于地面上，也是容易受潮的。北方存茶還要注意防干，過干不利于普洱茶的轉化。同時還要避免異味，遠離油煙、香水等雜味。
什么人適合存普洱茶？第一，此人是要愛喝茶的。如果你不喝茶，千萬不要跟風存茶，還不如存一點你喜歡的如字畫、玉器什么的。其次，是經濟條件允許。普洱茶單價一般不貴，可是存多了也是一筆相當大的投入。并且普洱茶種類選擇很多，要知道你是根本買不完的，要有針對性的購買，量力而行，不要看見一個好的就想要，人家說另一個也好你又想要，最后存出來的茶葉雜七雜八一大堆，沒一個是具有代表性的，何必呢？這樣的人是不會存茶。
普洱茶存放多久才具有實際意義？我個人認為熟茶存放5年就可以喝了，而生茶最少要放10年才可以飲用。生茶轉化緩慢，要經歷一個漫長的轉化過程才會出現(xiàn)一種時間所賦予的口感，短期是沒有的。其實，我覺得10年都太短，我曾經喝過一款20年左右的普洱茶，給我留下了深刻的印象。那款茶是入口即化的，每一口輕啜都是一次享受，這時候，喝茶的目的不再是為喝茶而喝茶，是為了一次享受而喝茶。這種感受，大家是否曾有過？
什么樣的茶葉才值得收藏？是選擇臺地茶還是古樹茶？大廠小廠各種山頭上百座上千個品種，到底選哪個？這些確實是很多人都關心的問題。相關的信息也充斥于茶城與網絡之內，沖擊著我們大腦的辨別能力，讓我們無從判斷：誰是正確的，誰是錯誤的？暈頭轉向之下，我們也許會選擇聽自己的，不再相信任何人，以自己的嘴來收茶。可是新的問題又來了：你的嘴足夠靈敏么？萬一判斷錯誤了，損失的不僅僅是一桶茶葉而已，更多的是時間、空間、精力和金錢，更會打擊自己的希望和信心。一旦存失敗了，甚至這輩子都不會再想喝普洱茶了。在這里，我不想推薦哪款茶葉，也不想推薦哪個廠家，我只想給大家一句話：“以銅為鏡，可以正衣冠；以史為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失”。
收藏的保值性與升值性，是普洱茶收藏意義的一個側面反應。有些人很不屑于普洱茶的升值，認為我不賣茶，升值有什么用？其實不然。第一，茶葉升值了，說明你沒有花冤枉錢。誰掙錢都不容易，升值總比貶值好吧？第二，升值了證明你的眼光獨到。人家買茶都貶值，你買茶卻升值，那人家不跟你混么？第三，茶葉的升值直接關系到的是口感的提升，口感不提升，茶葉會貶值，請一定要清楚的認識到這一點。升值代表著你的茶葉好喝了，這樣跟別人一起喝茶也拿得出手，送人也有面子，總比口感沒有變化強吧？買回來什么樣，10年后還是什么樣，若干年如一日，那還有必要存茶么？
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