好茶自己會(huì)“說(shuō)話”
時(shí)間過(guò)的真快，網(wǎng)絡(luò)上與茶友們學(xué)習(xí)、交流普洱茶有一年多了，個(gè)人的感覺(jué)進(jìn)步之快是超水平的，自吹自擂哈···，也不知有心的茶友注意到了沒(méi)有，普洱老泥從一開始就對(duì)新生普洱茶產(chǎn)生一種心里設(shè)防，其實(shí)在此之前呢，老泥也和新手們一樣，熱情高漲地追捧云南新生普洱茶，等待增值而收藏并沒(méi)有喝明白的普洱茶，幾年后茶沒(méi)有變好卻變成草了，因有親身經(jīng)歷的教訓(xùn)，為使茶友不在重蹈覆轍，所以在和普洱老泥一起學(xué)習(xí)普洱茶一文開始之初，就強(qiáng)調(diào)新手學(xué)習(xí)普洱茶三個(gè)重點(diǎn)：1，收藏普洱茶一定從心里喜歡它才行；2，必須從熟茶喝起（品明白勐海味），并要分四個(gè)階段系統(tǒng)品口感才能會(huì)找到真普洱方向；3，要學(xué)普洱茶的樸實(shí)、自然、不急且慢，才能靜下心態(tài)品懂普洱茶，這樣你所收藏的茶那肯定100%是好茶（品有檔次，銷有渠道，傳有身份）；能做得到以上三點(diǎn)的新手，基本上可以和普洱老泥一起在上一個(gè)臺(tái)階了，那就是品懂5-10年內(nèi)生普和5年左右熟茶，漸漸地向中生代茶品靠攏（15年-30年），因此，從下期的和普洱老泥一起學(xué)習(xí)普洱茶開始，我們要著重從普洱茶5年內(nèi)轉(zhuǎn)化方面做技術(shù)性探討，優(yōu)勝劣汰茶品是這個(gè)時(shí)期關(guān)鍵點(diǎn)，讓茶友喝明白茶，收藏到有價(jià)值東西。
普洱茶在我國(guó)百年歷史上有名有號(hào)，真正讓人們刮目相看也只有十幾年時(shí)光，普洱茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)下的產(chǎn)茶、倉(cāng)儲(chǔ)、收藏、投資、營(yíng)銷等方面以發(fā)生了與十幾年前完全不同的變化，老的品牌倒下，新的后浪涌現(xiàn)，新形象、新工藝、新包裝、新模式（銷售）花樣翻新層出不窮地變化就是為了推銷當(dāng)年新生（熟）普洱茶，不管大廠小廠，私人企業(yè)和個(gè)人收茶，全都口徑一致地號(hào)稱自己的普洱茶是古樹茶或喬木茶，沒(méi)有一家標(biāo)明是臺(tái)地普洱茶的（園林茶），那么大量N過(guò)古樹茶百倍的臺(tái)地普洱茶哪里去了哪？其實(shí)我們大家心里都清楚在哪里，只不過(guò)都不想承認(rèn)自己的茶以后會(huì)成為學(xué)費(fèi)茶而已。不懂茶或者聽故事所收藏的普洱茶，總覺(jué)得那是別人收藏的茶，說(shuō)得對(duì)！你說(shuō)他他說(shuō)你，好茶孬茶就在我們大家手上，絕對(duì)沒(méi)在茶廠，茶商，茶農(nóng)手里吧，這是不爭(zhēng)的事實(shí)，因?yàn)槠斩璧奶厥庑允呛蟀l(fā)酵茶類，十多年后知道真相那一天，為時(shí)已晚了，你還能咋樣？無(wú)品味無(wú)價(jià)值又找不到下家是眾多茶友們面對(duì)的現(xiàn)實(shí)，臺(tái)地普洱茶并不是不能喝，只不過(guò)轉(zhuǎn)化后的茶品質(zhì)相對(duì)較差大樹茶，一分錢一分貨，就是我們買了臺(tái)地茶又怎么樣，但要買的明明白白，因?yàn)榕_(tái)地茶性價(jià)比高，我們圖的是便宜，怕就怕在由于我們不懂茶，花了古樹茶的錢買的卻是臺(tái)地茶（差價(jià)是N倍呀），十幾年后好品質(zhì)普洱茶照樣有市場(chǎng)，但我們收藏的普洱茶是比不上別人家的，那就虧大呀。所以，急功近利下的普洱茶產(chǎn)品，是眾多隨波逐流年青茶友們相信大廠家、大品牌、大茶商以及大師們買單的主力軍，我相信10年內(nèi)好普洱茶會(huì)明明白白告訴茶友們，普洱茶會(huì)象白酒一樣，陳年老酒味醇液香，而且越存越有價(jià)值，而低廉勾兌酒存上100年喝了照樣上頭，說(shuō)得更明白點(diǎn)，中國(guó)白酒品牌眾多，其價(jià)格天壤之別，你買的是二鍋頭多少年也變不成五糧液好酒，10年后的普洱茶也不例外，回歸普洱價(jià)值體系是自然而然的事，就象香港人會(huì)品普洱茶其價(jià)格也就一目了然的。
10年后，相信喜歡普洱茶的人們都該懂得普洱茶品質(zhì)高低了，你所收藏的茶品，是好茶還是大路茶誰(shuí)喝誰(shuí)知道，所以好茶自己會(huì)說(shuō)話就是這個(gè)道理。普洱老泥說(shuō)這么多無(wú)非告訴茶友們，要想收藏普洱必須品懂茶，不明白不會(huì)喝就等等，先別急差忙碌收藏，從現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)還不晚，喝懂茶買明白茶收藏，到老了的時(shí)候享受心情舒暢，早點(diǎn)喝懂茶你早受益，喝新生普洱茶的同時(shí)感覺(jué)一下轉(zhuǎn)化中茶滋味，在玩賞中你會(huì)自然而然品味出不一樣普洱茶變化，在它變好變老的同時(shí)你也同樣老練成佛了，何樂(lè)而不為呢。
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