怎樣的普洱茶值得收藏
值得收藏的普洱茶有哪些呢?而什么樣的普洱茶值得收藏呢?都說普洱茶越陳越香，越陳越有價值，是可入口的古董。時下，普洱茶的保健功能、投資效應(yīng)日益凸顯，因此很多人開始收藏普洱茶。無論是愛好者，還是投資者，他們都在咨詢什么樣的普洱茶值得收藏，今天小編就為大家介紹值得收藏的普洱茶。
值得收藏的普洱茶，一般以生茶和緊壓茶為主。熟茶已經(jīng)過渥堆發(fā)酵，雖然也會隨時間提升品質(zhì)，但口感變化不大。生茶則更具收藏價值和升值空間，生茶初成之時口感苦澀，但在良好的儲藏環(huán)境中，茶氣和茶質(zhì)的變化很大。
相比散茶，緊壓茶更適合收藏：它體積小，有規(guī)則，易于存放。再者緊壓茶耐儲藏，不宜變質(zhì)，緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好，利于后發(fā)酵。
“喝普洱，以存放3年以上的熟茶為最佳?！捌斩觳杞?jīng)過發(fā)酵，較之其他茶葉，避免了苦澀、性寒的缺陷，保健功能最佳，經(jīng)過3年以上的存放，又揮發(fā)了發(fā)酵時存留的異味，口感純正?！靶缕斩觳杩勺鳛槿粘１＝∑凤嬘?，但說到營養(yǎng)價值，存放50年以上的老茶更勝一籌?！捌斩璐娣旁骄?，茶葉中存留的細(xì)菌越少，茶葉的PH值越高，可中和人體因過多攝入肉食而產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，非常適合喜歡食肉的人群。
提到日漸升溫的普洱茶收藏，值得收藏的普洱茶是普洱青餅(即生茶)。因為經(jīng)過存放，自然發(fā)酵的普洱生茶，其價值要遠(yuǎn)高于經(jīng)過人工發(fā)酵的普洱熟茶。
建議收藏級別較高的茶葉，這樣的茶葉內(nèi)容物多且純，容易陳放出好口味。品質(zhì)優(yōu)良的好茶，一般保存一年，價值會增加10-20%。普茶客的生茶餅，每過一年的售出價自動提高10%；普茶客的熟茶餅，一年售價的升值為5%。如果有心保存增值，您可以購買當(dāng)年茶餅后在家保存，屆時無論饋贈親友，還是自己品嘗，都是件其樂無窮的事情。
一般新的生茶存放5-8年左右，可得較為滿意的品質(zhì)。熟茶存放2-3年，就能獲得較好的品質(zhì)風(fēng)味。當(dāng)然，每批茶葉的品質(zhì)不同，導(dǎo)致它們的最佳藏期不同，各位收藏者可在品玩比較之后，找到適合的年限和口感。
另外要注意的是：雖然普洱茶有”越陳越香”的說法，但并非無限期的”越陳越香”。普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過程中后發(fā)酵形成的，一定時間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色，香味趨向于理想化，但是如果儲藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)地?zé)o限期存放，這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶，仍一味地?zé)o限期存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
值得收藏的普洱茶其實在看它茶本身利不利于收藏，同時看茶如何保存方便等，希望以上的講解對收藏者有所幫助。云南普洱茶是當(dāng)下熱銷產(chǎn)品，無論是線上還是線下都有很多人進(jìn)行普洱茶批發(fā)、團(tuán)購等，建議大家選擇有信譽(yù)有口碑的專賣店購買，以防買到假貨或次品。
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