范增平：談談茶人的時代使命
隨著時代的變遷，科技的不斷進步，不同階段的社會有不同階段的現象和不同階段的事項；而不同階段的人，不僅要隨著時代的變遷而適應，還要隨著時代的改變而與時俱進，還要有不同階段的時代使命。如此，才能推動時代的不斷進步。現在的茶業(yè)正面臨巨大改變的時代，傳統(tǒng)小茶壺沖泡飲用的方式逐漸式微；傳統(tǒng)手工業(yè)、半手工業(yè)的制茶工藝逐漸被淘汰；傳統(tǒng)經營的茶莊、茶行都將消失。換句話說，傳統(tǒng)將被顛覆，新的時代已經來臨，我們做為一個茶人，作為先進文化前進方向的代表，在改革、開放、建設、發(fā)展的此刻，負有一定的時代使命。歸納起來，我認為茶人的時代使命感，有四個方面：
一、研究發(fā)展、追求先進
茶文化具有五千年的歷史，隨著時代、歷史的發(fā)展，每一個時代表現每一個時代的茶文化。漢朝時代的茶文化，是以生煮成羹湯來食飲，表現餐菜的茶文化；唐朝時代的茶文化，是從貴族王公轉變成平民老百姓，天下茶道大行，表現生活飲料的茶文化；宋朝時代的茶文化，是以碗中調合的點茶、斗茶，表現藝術休閑的茶文化；明朝時代的茶文化，是隨著社會政治的改變而廢除了團茶，改為葉茶，開始以小茶壺沖泡、小茶杯品飲的方式，表現生活藝術的茶文化；清朝時代的茶文化，是以國際貿易為主，隨著茶葉的輸出貿易也宣揚了中華文化，表現世界茶業(yè)的茶文化；民國以后的茶文化，是茶與飲食、花草結合，茶館、茶藝館、茶餐廳，多樣形式的茶類并存，跨行業(yè)、跨領域，結合科技與人文，表現多元生活的茶文化。
茶文化的發(fā)展是當代茶人不斷研究發(fā)展、努力追求先進的成果，創(chuàng)新歷史，與時俱進，隨著時代的變遷而向前推進，為人類幸福生活做出更大貢獻。
二、關懷社會、修明和諧
茶為國飲?！搁_門七件事，柴米油鹽醬醋茶」，茶是家家戶戶的必需品，牽涉到廣大人民的根本利益。做為茶人的時代使命必須與社會結合，不能離開社會，要關懷社會的發(fā)展，誠心誠意為社會人民謀利益，廣大人民的吃飯問題，喝茶問題，都能得到解決，這就是進入小康社會。并且要創(chuàng)造社會的和諧，帶領人民走向共同富裕的道路。這也是作為茶人應該努力以赴才是社會的君子，才是勇者的具體表現。
三、 強調誠信、注重務實
茶業(yè)是古老的行業(yè)，凡是古老的行業(yè)，積習也較多，茶業(yè)也不例外，經?？赡艹霈F彷冒偽劣的產品欺騙消費者，產品製造過程的衛(wèi)生安全規(guī)范不確實，消費者的健康得不到保障等等問題，存在著這樣那樣的毛病。做為茶人，必須強調誠信，實事求是，製造良好完善的產品，保障消費者的健康，讓消費者信得過您的產品。
四、陶冶品德，樹立標竿
文化是人類創(chuàng)造物質財富和精神財富的總和及其創(chuàng)造過程；文化有先進、落后之分。凡是有利于國家、民族、人類生存和發(fā)展的是先進文化；反之則是落后文化。茶文化是先進文化的代表，是中華文化的精華部分。茶人是指導創(chuàng)造這種價值觀的核心思想觀念的人；是推動茶文化發(fā)展繁榮的主要人物。因此，茶人必須陶冶品德，樹立標竿，做為社會道德的楷模。
時代邁入21世紀，世界正在發(fā)生深刻的變化，網際網路的逐漸普遍，生物科技的發(fā)展，納米科技的應用，這無疑地改變了很多原本的價值；許多新的觀念也不斷地被提出來，此時此刻，對茶人的要求標準也更高了。茶文化是代表著精神文明建設的方向，茶經濟是代表著物質文明建設的成果。做為一個茶人要深刻的認識到時代進步潮流，全面發(fā)展、全面進步的社會，必須是精神文明建設和物質文明建設相輔相成，協(xié)調發(fā)展的社會?！副仨毰w現發(fā)展面向現代化、面向世界、面向未來，民族的、科學的、大眾的文化的要求，促進全民族思想、道德、素質和科學文化素質的不斷提高，為我國經濟發(fā)展和社會進步提供精神動力和智力支持?！惯@也就是茶人的時代使命。茶人的精神是恆久的、不變的；茶人的使命是隨著時代變化而與時俱進的。（原載《茶訊》2006年5月20日）
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