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茶,從生活中來,終究要回到生活中去

茶,從生活中來,終究要回到生活中去

? ? ? ? ?有日與友人對(duì)談,聊到茶、酒與咖啡的不同。友人說:“茶給人的感覺比較清雅,也很古老,就是過于高高在上了;咖啡本來就是外國(guó)傳來的,小年輕最喜歡用咖啡來顯示格調(diào);而酒呢,有洋氣的也有接地氣的,可以小酌可以豪飲,彈性最大?!?/p>

茶,從生活中來,終究要回到生活中去

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? ? ? ? “你怎么看?”大概是等著看我怎么為茶正名、為茶反擊吧,友人著急地反問我的意見。于是指指桌面上的茶,“現(xiàn)在我們不正喝著茶么?”我的回答其實(shí)有點(diǎn)耍賴,友人卻會(huì)心一笑,我們便繼續(xù)喝著茶聊天去了。
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? ? ? ? ?“茶向酒學(xué)營(yíng)銷,酒向茶學(xué)文化”這句話相信大多數(shù)人都聽過,能得以流傳也是有道理的,至少在很大程度上,指出了茶與酒內(nèi)在本質(zhì)的不同。
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? ? ? ? ?我們平時(shí)常說“茶文化”,但要是真說起“茶文化”,恐怕很多人都未必能說出一二,只知其歷史長(zhǎng)遠(yuǎn)而不知其內(nèi)涵深淺,茶在世人眼中便變得越來越“高大上”而不接地氣了。
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? ? ? ? ?古人有八大雅事,琴棋書畫詩(shī)酒花茶,一字一文化。
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? ? ? ? ? ?琴韻悠揚(yáng)待知音,善琴者通達(dá)從容;棋定天下參謀略,善棋者睿智過人;書破萬卷有才情,善書者至情至性;畫筆傳神千秋韻,善畫者至善至美;詩(shī)禮傳家訴心聲,善詩(shī)者才高八斗;酒逢知己千杯少,善酒者豪爽大氣;花團(tuán)錦簇吐芬芳,善花者品性怡然;茶韻飄香醉滿園,善茶者陶冶情操。
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? ? ? ? ? 相對(duì)而言,又有極“俗”的開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,事事皆必要。
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? ? ? ? ?若無柴,不可炊;若無米,則不得溫飽;若無油鹽醬醋,則食之無味;若無茶,可能就失掉了平淡生活里的僅余趣味。置于今天,這話可能說得有點(diǎn)過,生活中可尋樂趣之事實(shí)在太多,而不像從前,在生存以外,只可用茶來添味,不過,“開門七件事”始終未有變更就是了。
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? ? ? ?這樣看來,茶亦是有兩種“身份”的,就茶文化而言,本來就包含了高雅的一面和常俗的一面。私以為,茶文化非但不應(yīng)該強(qiáng)調(diào)其“雅”,反倒更應(yīng)該回歸其“俗”。
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? ? ? 茶,是用來喝的,這是最為世俗的說法,可是我們總不能說“茶是用來仰望的”。畢竟,再好的名茶、再美的茶藝,都屬于被欣賞的過程,而不是茶的最終歸處。
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? ? ? ?古人有詩(shī)云:“書畫琴棋詩(shī)酒花,當(dāng)年件件不離他。而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶?!?/div>
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? ? ? ? 其實(shí),若是沒有最基礎(chǔ)的“柴米油鹽醬醋茶”,哪能迎來后面“書畫琴棋詩(shī)酒花”的雅致生活呢?藝術(shù)從生活中來,而高于生活,茶文化亦是從生活中來,卻更應(yīng)該回歸生活,茶的命運(yùn)便是茶的價(jià)值。

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