吃過(guò)用新鮮的普洱茶做的菜嗎？自駕景邁茶山，驚喜一個(gè)接一個(gè)
大美之地，均在險(xiǎn)遠(yuǎn)，那是過(guò)去時(shí)；如今即使有些偏遠(yuǎn)的地方，只要有商業(yè)價(jià)值，往往都會(huì)有或者即將有精致的民宿在迎候著一身疲憊的旅人。
別的不講，今天說(shuō)說(shuō)我在自駕中緬邊境的時(shí)候，深入到云南省普洱市著名的綠三角之一——瀾滄縣，因?yàn)樵缇蜁缘媚抢镫[秘著一片千年景邁古茶園。由于我們到達(dá)景邁山的時(shí)候已經(jīng)日薄西山，打算實(shí)在不行就找一間客棧或者茶農(nóng)人家將就一宿，出人意料地發(fā)現(xiàn)了一座相當(dāng)高大上的普洱莊園，這讓我們喜出望外，誰(shuí)說(shuō)魚翅和熊掌不能兼得呢？
214國(guó)道旁的惠民鄉(xiāng)地處瀾滄縣的南緣，與緬甸接壤，是個(gè)以哈尼族為主、多民族雜居的少數(shù)民族鄉(xiāng)，而普洱莊園緊挨著惠民鄉(xiāng)政府駐地，坐落在前往景邁山的路口一側(cè)，想看不見都難，看見了還有點(diǎn)不相信眼前的這一切。當(dāng)笑容燦爛的泊車引導(dǎo)員迎上前來(lái)，我瞬間忘記了此乃邊疆偏遠(yuǎn)之地，儼然就是一座高星酒店。
這座普洱莊園高居于海拔1400米的茶園之巔，放眼望去，漫山遍野的臺(tái)地茶在夕陽(yáng)下奕奕生輝，無(wú)盡的山谷蔓延伸向景邁山的深處，不遠(yuǎn)處則是一幢幢別墅散落在茶園一隅。
穿過(guò)椰樹掩映的水面實(shí)木步道，走進(jìn)莊園酒店高聳的大堂，陽(yáng)光灑落在紅色的布藝猴上，和前臺(tái)干練和氣的美女接待一樣，都帶著感人的微笑。酒店的鑰匙也別具一格，鑰匙墜是拉祜族的神物——葫蘆，墜著鑰匙的紅繩似乎編織起莊園主人的美好用心。
2006年中央電視臺(tái)著名主持人敬一丹作為中國(guó)環(huán)境形象大使來(lái)到景邁山，親身體驗(yàn)了布朗族人的茶園生活，看到了千百年來(lái)傳承下來(lái)的茶園文化竟然如此生動(dòng)地保留在當(dāng)今的景邁山，于是欣然接受邀請(qǐng)，與這里的茶農(nóng)一道宣讀了《景邁山宣言》：“尊重并保護(hù)景邁山每一棵參天的大樹、每一棵伏地的小草、每一縷陽(yáng)光、每一寸土地、每一捧泉水，宣誓保護(hù)景邁茶山豐富多彩的自然與人文景觀?！?/strong>
十年來(lái)，普洱莊園讓祖祖輩輩生活在這里的人們更好地延續(xù)了與茶相生的綠色生活，開發(fā)了訪茶生態(tài)旅游。如今在景邁山，來(lái)自遠(yuǎn)方的游人一邊享受著高品質(zhì)的酒店服務(wù)，一邊投入到活色生香的有機(jī)茶生活中，既可以參觀古茶林、登高欣賞景邁山神奇的云海，又可以深入到茶農(nóng)家做客訪茶、甚至在莊園的制茶坊做一餅獨(dú)屬于自己的普洱茶留作紀(jì)念，想想都讓人興趣盎然！
說(shuō)話間太陽(yáng)已掛西山，我們一塊兒來(lái)到酒店餐廳，陽(yáng)光將最后的溫暖投向景邁茶山。酒店主建筑正好面向西方，站在觀光長(zhǎng)廊看到下面的泳池水面上倒映著椰樹，拉出來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的倒影。
落座中餐廳，空蕩蕩只有我們一家人，完全是包場(chǎng)的節(jié)奏。點(diǎn)了莊園酒店最拿手的特色菜：鮮茶葉炒肉末、茶鄉(xiāng)烤鴨、茶園特色烤魚。茶山美味誰(shuí)吃誰(shuí)知道，最贊當(dāng)屬茶園烤鴨，絕對(duì)的活色生香！
菜盡酒足八分飽，掛賬之后正好轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)旁邊的茶藝堂，應(yīng)了美女茶藝師的盛情邀請(qǐng)，坐下來(lái)享受莊園普洱茶的美妙。
普洱熟茶養(yǎng)胃，源于廣東和香港地區(qū)養(yǎng)生的需求，近二、三十年才流行起來(lái)；普洱生茶則是千百年來(lái)邊地的種茶民族一直鐘情的綠色飲品，隨意而為，或烤或煮，形式多樣，有刮油減肥之功效。
潮汕的功夫茶則賦予了普洱茶優(yōu)雅的內(nèi)涵，一如坐在我們對(duì)面這位嫻靜脫俗的美女茶藝師，氣定神閑的她舉手泡茶間身上所流淌出來(lái)的靜美氣質(zhì)，讓人看著舒服。平時(shí)對(duì)茶不感冒的兒子，面對(duì)美女茶藝師嫻熟的泡茶程式和手法，看得也有點(diǎn)入神，端起茶杯似乎也在認(rèn)真地品茗，以前在家里是不曾有過(guò)的，每當(dāng)遞給他一杯微涼的茶水，往往一飲而盡，典型的牛飲。不知是對(duì)茶藝師的尊重，還是真得靜下心來(lái)品味普洱茶帶給他味蕾的感受，看得出來(lái)此刻他是認(rèn)真的！
我們一塊兒聊著普洱莊園的趣事新聞，聊著古樹茶和臺(tái)地茶的不同口感，愜意的感覺充盈著景邁茶山的這個(gè)夜晚……
我是健行漸遠(yuǎn)，喜歡自駕旅行，樂于分享快樂，中緬邊境是神奇的地方，有看不完的美景，說(shuō)不完的故事，歡迎大家關(guān)注和點(diǎn)贊，謝謝！
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