茶藝師楊海燕：泡出人生真滋味
一個(gè)溫婉女子輕舒玉腕，一曲春水潺潺、月色溶溶古箏聲自身后飄來(lái)，當(dāng)沸騰的水以溫柔多情的方式?jīng)_入
的時(shí)候，食指要按住壺蓋，但是壺蓋的溫度也在90℃以上，這一場(chǎng)功夫茶下來(lái)，免不了要起水泡。久而久之，手上的水泡也變成了老繭，楊海燕習(xí)慣了這樣的高溫，現(xiàn)在的她表演功夫茶道游刃有余，令人嘖嘖稱(chēng)嘆。
楊海燕很自豪地告訴記者，當(dāng)時(shí)臨海第一批對(duì)功夫茶感興趣的人，都是自己的“徒弟”。很多人在“和其坊”喝過(guò)茶，看過(guò)楊海燕表演之后，都產(chǎn)生了好奇的心理，有些還會(huì)開(kāi)玩笑的要拜楊海燕為師，學(xué)習(xí)茶藝。楊海燕說(shuō)，功夫茶的雅趣，讓品茶者難得清閑，樂(lè)于賦閑。當(dāng)喝茶并非為了止渴、消食去膩時(shí)，便是品茶。品茶要有經(jīng)驗(yàn)，要有學(xué)識(shí)，要有修養(yǎng)。品茶要有感覺(jué)，要有頓悟，要有心境。能夠讓更多的人接受喝茶的理念，這便是一種成就感。
近幾年來(lái)，楊海燕不斷受到邀約出去表演茶藝，談到讓她印象最為深刻的一次，就是能讓老外們圍著她不斷贊嘆。楊海燕說(shuō)，當(dāng)時(shí)自己也是受邀，為一批來(lái)自國(guó)外的友人表演茶道，因?yàn)橥ㄖ臅r(shí)間很緊，所以找不到助泡員，楊海燕非常著急，于是她就自己寫(xiě)了一份解說(shuō)詞，現(xiàn)場(chǎng)教一個(gè)小姑娘如何解說(shuō)。雖然當(dāng)時(shí)有點(diǎn)忐忑，但是楊海燕一坐到茶席前，就很快沉靜下來(lái)，因?yàn)樗?，泡茶需要一份沉穩(wěn)寧?kù)o的心情，這樣才能泡出一壺好茶。當(dāng)楊海燕緩緩開(kāi)始表演起來(lái)，老外們的眼睛都被吸引過(guò)來(lái)，每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)步驟都讓他們發(fā)出贊嘆聲，雖然他們不懂茶藝，但是對(duì)于“美”的欣賞是共通的。當(dāng)楊海燕為他們奉上香茗時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)響起了掌聲，還有人不斷對(duì)她伸出大拇指，稱(chēng)贊她的表演非常美。楊海燕說(shuō)，能讓中國(guó)的茶藝帶給外國(guó)友人美的享受，這也是一種文化上的交流。
楊海燕說(shuō)，自己平常都會(huì)穿剪裁得當(dāng)?shù)墓ぷ鞣?，因?yàn)檫@樣會(huì)隨時(shí)提醒自己要抬頭挺胸，提升氣質(zhì)。品茶是一件風(fēng)雅的事，如若縮頭縮腦，邋里邋遢，是不可能泡出好茶也品不出好茶味道的，所以楊海燕非常注意對(duì)自己氣質(zhì)的修煉。她說(shuō)，當(dāng)古箏的音樂(lè)響起，茶藝師穿好傳統(tǒng)的旗袍，在古色古香的環(huán)境中時(shí)，茶客們自然而然能放松心境，獲得對(duì)茶最好的體驗(yàn)。
現(xiàn)在，楊海燕已經(jīng)取得了高級(jí)茶藝師的稱(chēng)號(hào)，她對(duì)茶的理解也更加的深刻。平時(shí)，她也會(huì)收藏一些普洱茶，受她的影響，她的家人和朋友們也喜歡上喝茶。楊海燕說(shuō)，并非是要多高級(jí)的茶葉才能讓人獲得美的享受，有時(shí)候就看著茶葉慢慢地展開(kāi)、沉沒(méi)，湊在杯口上，嗅那茶水的芳香。這就是一種享受，閑情與散漫，能帶來(lái)清心悅神、超凡脫俗的心境。喝茶的妙處，也就是這一刻。
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