古人發(fā)現(xiàn)：發(fā)酵茶存放愈久，其治病養(yǎng)生保健效果愈加顯著。普洱茶就是老祖宗的偉大發(fā)明?！耙荒晔遣?，三年是藥，十年是寶”說法就是對老普洱的客觀而準確的評價。收藏實踐也是在驗證古人對老普洱的認識。我們發(fā)現(xiàn)：老普洱茶，尤其是百年以上的老普洱對于常見的感冒發(fā)燒、失眠癥，肥胖癥、胃病，便秘，消化不良,口腔潰瘍，喉嚨腫痛等常見病有著不可思議調理、控制、治療效果。前幾年，南方某媒體稱：一塊兒不足一公斤的百年老普洱茶磚售價到50萬元以上，可見老普洱現(xiàn)在已成為富裕人群追逐的目標。

在普洱茶生產的基礎上，祖先又發(fā)明了普洱茶膏。茶膏制作一般采用優(yōu)質鮮茶，經過殺青，揉捻，發(fā)酵，榨汁，過濾等工序后，加入相關中藥材精心煉制而成。其保健養(yǎng)生效果更佳。明清兩朝，茶膏成為帝王將相皇室貴族的特殊貢品?，F(xiàn)在百年以上的普洱茶膏是人們可望不可即的天然無污染的保健珍品。

收藏實踐得知：老普洱茶的包裝器皿多種多樣，不但具有實用價值，而且還是很精美的藝術品。瓷器瓶、瓷器罐，紫砂罐，木盒，漆器盒，紙質盒、棉布盒、竹筒，銅器盒，柚子皮，橘子皮，羊水泡，棉質紙，柳條簍等等。如果普洱茶存放于恒溫恒濕的避光的環(huán)境中，少則存放百年以上，長則存放千年以上不變質，老祖宗的偉大智慧由此可見一斑！

清朝“大清御膳房”普洱茶

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看著著一件件精美的藝術品，品嘗著甘美的老普洱，不由讓人對中華民族博大精深的茶文化肅然起敬。佛家有句名言叫“禪茶一味”，它常常被人寫成書法掛起來，以顯示其個人的修養(yǎng)和品位。我認為，修佛與飲茶在理上是相通的；修禪的最高境界是“無執(zhí)無我”，最好的茶莫過于老普洱，老普洱茶則是“無香無味”的。它平和，平淡，中正，中庸，淳樸，醇厚，入口潤滑，舌邊生津。平心靜氣，閉目凝思，寵辱皆忘，波瀾不驚……喝著百年以上的老普洱，豈不也是修行的一種境界耳?。R同民 ）

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