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陳英燦:做茶地基要打很久

陳英燦:做茶地基要打很久

  祖籍廈門,出生在印尼三寶壟,現(xiàn)居香港。其外曾祖父張寶鏡曾創(chuàng)立印尼的“義和茶行”,其祖父陳吉六和祖母張水貫(張寶鏡長女)創(chuàng)辦臺灣“義和茶廠”,并創(chuàng)“金三九”品牌。“義和”在鼎盛時(shí)期,曾在印尼有數(shù)間茶廠和商號,在泰國和中國臺灣、大連、廈門等開設(shè)分號。張寶鏡因此成為“印尼茶王”。1949年,“義和”重組,成立“義和成茶行有限公司”,總部設(shè)于印尼三寶壟,由張寶鏡的長外孫陳亞純(陳英燦之父)擔(dān)任總經(jīng)理?!敖鹑拧逼放迫缃裨谟∧崛源妫瑸橛∧崴拇蟛鑿S之一,并已傳至第五代。

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  1982年,陳英燦在香港成立“義和成茶行”。2007年5月,陳英燦在廈門成立“義和成茶行”。

陳英燦:做茶地基要打很久

  張寶鏡家族四代同堂的合影,前排右五是童年時(shí)的陳英燦
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  少年記憶重疊半生求索
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  陳英燦祖籍廈門,是今火車站附近的梧村人。1949年,他出生在印尼的三寶壟。
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  也是這一年,張寶鏡的茶葉王國重組,正式成立了“義和成茶行”,總部設(shè)在三寶壟,陳英燦的父親即張寶鏡的長外孫陳亞純被委任為總經(jīng)理。
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  三寶壟是印尼爪哇島中部的一個(gè)城市,鄭和下西洋時(shí)首站到達(dá)此地,因他的“三保太監(jiān)”之名而得名,這里歷史悠久,閩南華僑多。陳英燦在三寶壟度過了無憂無慮的少年時(shí)代,陳家的茶廠設(shè)在日惹——印尼王朝的古都所在地。“從三寶壟到日惹車程只要兩個(gè)小時(shí),我從小喜歡跟隨父親視察茶廠。從三寶壟到日惹這條路上,傍晚的田野,常會看到農(nóng)民在燒著稻草,煙云飄過的時(shí)候,田野在若隱若現(xiàn),好似一幅流動(dòng)的圖畫?!?/div>
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  “在這條路上,我不知道走了幾百次、幾千次,但從不厭倦?!?003年,陳英燦又回到印尼,特意走在這條路上,“我也不知道我找尋的是什么?或許那是我童年的回憶?!?/div>
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  印尼是個(gè)多火山之國,離陳家五十公里外,就有爪哇最大的墨拉比火山。有一次下午三點(diǎn),電臺發(fā)出火山爆發(fā)警報(bào),“我還記得,當(dāng)時(shí)我家的宣傳車立即出動(dòng),滿載救濟(jì)物資趕到現(xiàn)場救濟(jì)難民。我父親告知我說,‘那里的農(nóng)村是我們的市場,那里的農(nóng)民都買我們的茶葉,那里有很多農(nóng)民買不起奶粉,就用我們的茶葉沖泡并加糖來哺育他們的嬰兒?!?/div>
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  那個(gè)時(shí)候,在印尼流行一句話,“或許你并不知道什么是可口可樂,但你一定聽過三九茶?!?/div>
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  “三九”的茶葉,銷售到印尼千千萬萬的小吃店?!霸谟∧?,中國人經(jīng)營的是茉莉花茶,我們就是開設(shè)茉莉花加工廠的,將綠茶窨上茉莉花,焙火、包裝和銷售。”
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  陳英燦少小的回憶里,還有些有趣的事情。上世紀(jì)六十年代初,國家主席劉少奇和陳毅副總理率團(tuán)訪問印尼,從三寶壟到日惹途中的“婆羅浮屠”,陳毅和夫人乘坐的是陳英燦家的房車,陳毅還贈(zèng)送給陳家的司機(jī)一包中華香煙。陳英燦說陳家的司機(jī)非常寶貝這包煙,說是來自中國的“人參”,要抽到煙蒂都快沒了才肯丟掉。
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  1965年6月,因?yàn)橛∧崤湃A事件,16歲的陳英燦高中還沒畢業(yè),被當(dāng)時(shí)任華僑總會副主席的父親安排回國,要到集美的華僑學(xué)校讀書。7月,陳英燦遭遇了文化大革命,本想回國深造的陳英燦說,“運(yùn)動(dòng)一來,沒上過一天的課,連老師的影子都沒見過,而校長只是在一次批斗大會上遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望到。”
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  陳英燦的舅舅在福州體育學(xué)院網(wǎng)球隊(duì),他因此就去福州讀了一年的書。接著,遇到中央提倡“回老家辦革命”,他只好又回集美。
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  書還是沒能繼續(xù)讀,父親陳亞純在1969年過世,其他兄弟姐妹都在印尼。1971年,陳英燦到了香港謀生。前兩年是辛苦的打工生涯,后來陳英燦見印尼的貿(mào)易很興旺,加上在印尼的舅舅也做進(jìn)口商,要進(jìn)中國內(nèi)地的貨得經(jīng)過香港轉(zhuǎn)運(yùn),就叫他幫忙。陳英燦開始做貿(mào)易轉(zhuǎn)運(yùn),收取2%的傭金,這樣一做10年。
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  有一次,陳英燦的一個(gè)朋友說既然他家里是做茶的,他自己為什么不做,況且印尼出產(chǎn)的茶葉也不錯(cuò)。陳英燦受到啟發(fā),他四處打聽銷路,讓人拿他的茶樣到茶行推銷。陳英燦因此開始他的茶商生涯——1982年,他在香港成立了“義和成茶行”,雖然也用了家族的商號名稱,但說來其實(shí)和他的家族生意并沒有關(guān)系。
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  做茶的前兩年,陳英燦還能賺點(diǎn)錢,后來因?yàn)槿肆Φ荣M(fèi)用太高,每個(gè)月來10噸的貨,進(jìn)倉就要虧本,只能馬上分給別的茶商,這個(gè)10噸茶葉只能賺5000塊。接下來幾年都辛苦,“也賺不到幾個(gè)錢,我甚至問自己:‘是不是入錯(cuò)行了?’”眼見自己年輕的黃金時(shí)代就要過去了,陳英燦覺得很彷徨,不知何去何從。
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  陳英燦當(dāng)時(shí)有個(gè)老客戶,向來衣著樸素,但已經(jīng)是香港茶葉行業(yè)里的首富。陳英燦跑去問他,他做茶葉怎么可以賺到這么多錢?老人說,看陳英燦很勤勞也很勤奮,叫他不要灰心,“他說我說做茶就像是火車啟動(dòng),剛開始聲音很大,速度不快,但是后來輪子順了,就容易了?!?/div>
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  陳英燦覺得有道理。
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  轉(zhuǎn)折福地在臺灣
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  也許在“山重水復(fù)疑無路”的地方,機(jī)遇正等著。
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  某次陳英燦在回香港的飛機(jī)上,座位旁邊坐著個(gè)臺灣人。他和這個(gè)人聊茶,發(fā)現(xiàn)臺灣是個(gè)正在升溫的高端茶市場。他于是想嘗試跑跑,自己到臺灣去推銷鐵觀音。
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  1988年1月13日,陳英燦十分清楚地記得這個(gè)日子——這一天,他一到臺北,就聽到蔣經(jīng)國去世的消息。這是他第一次去臺北推銷茶。雖然十多年前他已經(jīng)去過臺灣兩次,但推銷茶葉還是第一次?!盎叵肽菚r(shí),我懷著彷徨和緊張的心理來到臺北,由于已經(jīng)離開甚久,臺北的一切變得相當(dāng)陌生了?!矣浀?,以前我陪母親到臺北治病時(shí)曾經(jīng)到過迪化街找親戚。因此,我到臺北的第一步就先到迪化街。只可惜他們已經(jīng)搬走了。我沿著熱鬧的街頭行走,每當(dāng)見到茶店必上門推銷。”有一次,他進(jìn)到一家茶店,老板聽說他是從香港來推銷茶葉的,感到愕然,問他,“你們香港人做生意是這樣的嗎?不必有人介紹就撞進(jìn)來!”他回答說,“是的?!?/div>
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  這樣在街頭無目的地推銷,陳英燦說后來好像有無形的手牽著他到甘州街——這里原來是臺北茶葉批發(fā)街,一家叫“德芳茶行”的老板黃進(jìn)來,看到陳英燦的名片上有“義和成茶行”和“印尼”,就問,“臺北以前有家‘義成茶廠’,也是印尼老板開的,跟你是什么關(guān)系?”陳英燦頓時(shí)振奮起來,回答說,“那是我外曾祖父開的。”黃老板接著說,印尼的大老板每次來臺北都是他去碼頭接回來的。張寶鏡在臺灣名氣也不小,他的名字被記入早期的“臺灣名人錄”,還曾投資臺灣第一劇場。
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  這個(gè)黃老板告訴陳英燦,迪化街頭的堤壩后的大河因?yàn)榭神側(cè)氪蟠?,因此是早期臺北的商業(yè)中心,而義和茶廠的廠址就在迪化街上。陳英燦在找到親戚后,得知臺北義和茶廠的確切位置,就去現(xiàn)場,“用腳步來度量,大概有一個(gè)足球場那么大?!倍鴱垖氱R當(dāng)時(shí)在印尼的數(shù)家茶廠,個(gè)個(gè)都是足球場那么大。
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  陳英燦在臺灣推銷了一圈,發(fā)現(xiàn)沒有人對鐵觀音有興趣,這個(gè)買賣做不成。
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  但推銷的過程中,有人問他有沒有普洱。臺灣此時(shí)剛開始普洱茶熱,這個(gè)人拿出的樣品一餅要200多元人民幣,陳英燦覺得利潤很高:因?yàn)檫@樣的茶餅在香港50塊就能買到了,就算加上成本也不過100塊,可以賺到一倍的錢。
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  陳英燦于是開始他持續(xù)十年的跑單幫生涯,一次帶幾十餅普洱茶去臺灣。他覺得自己有點(diǎn)走運(yùn),臺灣有很多人要他的普洱茶,“去一次臺灣,手上的普洱茶餅都能賣掉。雖然不是像走貨柜那樣的數(shù)量,但每星期都跑一次臺灣,這一段時(shí)間賺錢好像很容易。”
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  命運(yùn)或許有著驚人的巧合,當(dāng)年張寶鏡是在臺灣財(cái)路大開,終至發(fā)展成為“印尼茶王”;而他的祖父和祖母,是張氏在臺北拓展的先行者和掌權(quán)人;而陳英燦則在臺灣賺到了他的第一桶金。

陳英燦:做茶地基要打很久

  張宏達(dá)教授
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  陳英燦一直惦記著這個(gè)名字。直到1999年,他在香港的大公報(bào)上看到張宏達(dá)的名字,身份是“廣州中山大學(xué)教授”,他原以為張宏達(dá)在北京。陳英燦趕緊寫信,表示要登門拜訪?!昂芤馔獾兀芸炀褪盏交匦??!彼街猩酱髮W(xué)去找張宏達(dá),白發(fā)蒼蒼的、已經(jīng)八十五高齡的張宏達(dá)不僅到傳達(dá)室來接他,還帶他參觀校內(nèi)的植物博物館,參觀各種茶葉標(biāo)本,“臨走的時(shí)候,張教授送了我很多資料,還有他的《文集》。返港后,我反反復(fù)復(fù)閱讀和學(xué)習(xí)他的著作,慢慢地使我逐漸明白,茶在植物學(xué)家的學(xué)說里的那另一片天空。”
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  陳英燦自己去認(rèn)識茶專家,寫信,拜訪,也因此結(jié)識了一些于他有益的朋友,比如曾任職于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
閱讀。他寫了《什么是普洱茶》、《普洱茶發(fā)酵機(jī)制的探討》《新的“茶馬之路”悄悄崛起》等在茶雜志上發(fā)表,從茶史說到工藝,已經(jīng)十分專業(yè)。

陳英燦:做茶地基要打很久

  即使對茶已經(jīng)不是外行,但陳英燦說,如果還有人問他“喝茶到底有什么好處”,從前的他是“肚子里總會好像有很多話要說,只是最終一句話也說不出來”,現(xiàn)在的他則會說,“茶好比可以喝的蔬菜,而且茶通常都會種在高山上,高山上的蔬菜都要比平地上的更加鮮爽?!?/div>
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  “我的客戶中高人很多,說起茶云里霧里的,我不喜歡這樣,我比較現(xiàn)實(shí),也可能我沒文化,我沒讀過大學(xué)嘛……本來我的茶就一萬塊,被他們一說,變成五萬塊,我覺得也很好,普洱為什么這么貴,都是這些人在創(chuàng)造奇跡?!标愑N這段幽默而意有所指的話,讓我們會心一笑。
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  陳英燦的孩子們在事業(yè)上都有自己的選擇,他倒也看得開,雖然希望自己的事業(yè)有人傳承,但他說“聽天命吧”。
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  2007年5月,陳英燦回到祖籍地廈門,成立了“義和成茶行”,計(jì)劃全面拓展中國內(nèi)陸市場。
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  “有人曾對我說,做事何必那么拼搏?這問題就好比爬山,爬山雖然辛苦,但對于喜歡爬山的人來說,這卻是一種挑戰(zhàn),當(dāng)你爬得越高的時(shí)候,所看到的景色自然也會有不同。在平地上看日出日落,完全沒有在高山頂上所看到的那般絢麗。”
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  陳英燦的兒子是個(gè)機(jī)長,喜歡登山運(yùn)動(dòng),他曾去登喜馬拉雅山,“我問我兒子,為什么要挑戰(zhàn)極限?我和我兒子都覺得有事業(yè)心的人就要有攀登的心?!?/div>
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  “只要活著,就要有夢,不僅要有夢,還要造夢,而且要盡量造得好一點(diǎn),哪怕達(dá)不到,這樣每天生活的勇氣和質(zhì)量都不一樣?!标愑N引用了馬云的演講說,“即使總有一天到火葬場,但我享受這個(gè)過程?!?/div>
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  不管這個(gè)年代是否還能產(chǎn)生傳奇,一些故事還在繼續(xù)被書寫著。
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  也許,我們都可以從陳英燦和他的祖輩與茶相逢相契的故事中領(lǐng)會到一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)于世道關(guān)于人心、關(guān)于堅(jiān)持關(guān)于執(zhí)著的道理。
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  正如普洱茶的陳香之味,而處現(xiàn)下急于求成的茶業(yè)亂象中的年輕茶人們是否懂得?
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