品邦東，識回甘與底韻
七子登科之邦東，普洱三大產(chǎn)區(qū)，臨滄、普洱、西雙版納，臨滄以柔甜澀出名，長期以后，很多茶友接觸普洱茶，都是以勐海茶為主，或者是易武茶，當(dāng)然大葉種普洱的發(fā)源地，也有很多茶友知道，因?yàn)楸鶏u的大名。而普洱新秀，邦東，也因昔歸和石巖茶山，而得到茶友的認(rèn)可。
記得去邦東的時(shí)候，站在瀾滄江邊，對過就是景東縣，與當(dāng)?shù)卮遛r(nóng)聊天，他們說以前他們很窮，也就這兩年茶價(jià)好一點(diǎn)，日子才好過。而對過，有橡膠和其他收入，一直不錯(cuò)的。我說你們?yōu)槭裁床环N植呢？他們說，這樣的石頭山，只有茶葉和野草能活。有些明白了，上天還是比較公平的，這里種茶也是幾百年的歷史，時(shí)間的積累，厚厚地積淀，到今日收成啊。站在江邊，想起了那句：三十年河?xùn)|，三十年河西。風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，沒有不落的太陽。
邦東，是臨滄的邦東鄉(xiāng)邦東村，位于大雪山下，面向?yàn)憸娼?，古樹最近被發(fā)現(xiàn)，特別是忙麓山【昔歸】的古樹茶，成為很多茶友追捧熱門。我們這次壓制的邦東，是邦東村的古茶樹頭春茶料，采用半手工壓制成餅。
茶的反面，一看就是臨滄特色。
撬餅的時(shí)候，感覺和其他產(chǎn)區(qū)的茶就不一樣了。
聞干茶，感覺不是很清新，但有一股子特別的韻。
茶湯和香氣一樣，厚且沒有苦澀，一杯就可以回甘，真快。
第二泡，時(shí)間差不多，但茶湯濃度加深，口感也更厚，回甘更顯了。香氣還是一樣，沒有變化。
第三泡回甘很好，香氣開始由濃郁的古樹香轉(zhuǎn)為微甜的花果香。
第五泡，香氣越來越清新，花果香很舒服?？诟幸彩乔逍缕饋?，但有些澀感出來，看來這茶藏得深，澀要到后面才有，如果此茶轉(zhuǎn)化良好，估計(jì)會有驚喜，因?yàn)榍懊鏇]有澀，后面有澀，如果澀轉(zhuǎn)為醇厚，那就有得玩。
第六泡，香氣下降，滋味也變淡。估計(jì)是我泡的濃的原因，好多茶友好像可以泡很久，但我不管泡茶樣還是泡現(xiàn)在壓餅的，總是覺得到現(xiàn)在就變淡，而且澀在加強(qiáng)。這點(diǎn)與茶友不同，茶友很多人覺得此茶非常好，可能是性價(jià)比的原因，大家對價(jià)格不高的茶，可能期待較低的原因吧。
聞蓋碗的底，香氣倒是不少，還有一股特別是地域香在里面【并不是雜香雜味】茶底肥厚和質(zhì)感很不錯(cuò)。
茶底除了因?yàn)榍瞬缓?，碎碎的。手感有軟綿度也非常好。
這餅茶之前喝毛茶，是會有澀感的，估計(jì)很多有茶樣的茶友可以感受到，但也同樣可以感受到濃濃的花香和耐泡度。這次壓餅了，證明的之前判斷。
這款茶，好多茶友喝好，但我覺得對得起這價(jià)，可能會略有較好的性價(jià)比。但如果與好茶一比，此茶還是有一定的缺點(diǎn)，但優(yōu)點(diǎn)是回甘很快很好，從回甘來看，可以和高端茶有一比，這種底韻，很值得期待。
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