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2019年正皓致匠心熟茶試用評測報告,你前所未有的高光熟茶體驗

2019年正皓致匠心熟茶試用評測報告,你前所未有的高光熟茶體驗

  原文標題:你前所未有的高光熟茶體驗

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  好熟茶,首先要香氣舒適不管是甜香、陳香還是醇香焦糖香荷香等等舒適才是關鍵;第二點外形,餅形餅面應漂亮美觀,讓見到此茶的人有沖泡品飲的欲望;第三點口感,好熟茶茶湯入口應該能感受到茶湯的甜感,不管是清甜還是甘甜,其次茶湯應醇厚潤滑,湯色紅潤透亮;最后一點一定要干凈衛(wèi)生,不能在拆茶時,拆出來異物!這是我對好熟茶的看法!
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  測評時間2019/7/26/5:00-6:30pm
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  天氣/多云
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  性別/男
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  茶齡/四年有余
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  用水/社區(qū)直飲水
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  茶具/150ml大益蓋碗
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  茶品/2019正皓致匠心熟茶500g
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  每個人泡茶喝茶有每個人泡茶喝茶的習慣,有的人喜歡變化,感受茶湯由淡到濃、由濃到烈。有的人就比如我,就喜歡喝茶第一口喝下去就是我喜歡的味道,變化之數(shù)不在于茶湯,而在于自己的心,從頭到尾都是這個味道才好。所以這就衍生出很多種不同的泡茶方式:先說茶具:蓋碗、壺、飄逸杯等等就算同種材質的器具,容量形狀不同泡出來茶的感覺也不同;再說投茶,重口投多,輕口投少,多少之間自然就有了變化之數(shù);再說洗茶潤茶出湯:有人洗茶一道,有人洗茶兩道,有人快洗,有人坐杯潤茶等等,有人20S出感覺味不夠又加10S三十秒出,有人從頭到尾都是10S等等等等;還不論用水,煮水的器具,水煮的熟了,還是生了;還有更神乎其神的時間,地點,心境等等等等。自然一款茶會有很多不同的感覺。但一款茶入口,茶好、茶壞一入口自然就心知肚明了,如何如何盡在言語之中,我覺得這茶好,我說出來讓你知道;茶一般又怎樣怎樣,茶名不副實又如何論!
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  包裝自然沒的說,我去拿快遞時,拿了一個老大的箱子給我,我說“這是我的嗎?”一看還真是,七分驚喜三分傻氣拆開了外面的包裝紙箱,我都不想拆了,送人絕對面子十足,有分量!

2019年正皓致匠心熟茶試用評測報告,你前所未有的高光熟茶體驗


2019年正皓致匠心熟茶試用評測報告,你前所未有的高光熟茶體驗

  包裝太大了很難拍攝不知道為什么還有色差連用小米8和vivoNEX兩款年度拍照旗艦手機拍攝都出現(xiàn)了色差,就聽我口頭描述一下,包裝主色調是朱紅色,可以參考一下故宮、“紅墻黃瓦”就是那個紅色,配上燙金印字,和這個工藝好像是UV的暗紋印刷,通俗易懂的說就是簡單大氣的感覺!

2019年正皓致匠心熟茶試用評測報告,你前所未有的高光熟茶體驗


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  茶具

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  第一泡:25S左右出湯稍有悶到(濾網(wǎng)沒拿,我去拿濾網(wǎng)去了),茶湯入口驚艷,香氣純正,內質豐富,茶湯質感強。甜感明顯!

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  第三泡10S出湯:我來描述一下,茶湯紅潤順滑,香氣純正甜香,煙蜜香充裕;無堆味,口感純凈;內質豐富,茶湯質感強(此處質感強不是厚度,質感是能喝出來的形象于生茶,好生茶內質豐富大家懂,內質豐富的茶青發(fā)酵出來的熟茶自然內質也豐富,就像一般的生茶喝著平平,只有茶味。)也厚度感有

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  第五泡:茶湯質感析出殆盡,茶湯順滑,質感下去厚度感上來,此時厚度感明顯,煙蜜香/甜香依舊明顯,甜感也還行

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  第七泡

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  第九泡悶泡坐杯30S,茶湯甜潤感又上來了,油潤順滑好喝,此時的感覺有點像150+熟茶中段那種感覺

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  品飲結束差不多六點多塊七點了,葉底拍攝的有點模糊,偏重發(fā)酵的一款熟茶,應該拼了5%左右的輕發(fā)酵的熟茶,總體為老壯葉,在蓋碗中時葉底還較為完整,一倒出來就有一些散了。葉底不做評判,畢竟茶湯在哪里擺著,好!
2019年正皓致匠心熟茶試用評測報告,你前所未有的高光熟茶體驗
  500目茶漏過濾情況,這個不是雜質,是老料拆茶時粉下來的,整個品飲過程茶漏通透,沒有絲毫堵塞的情況,舉個例子下關常規(guī)甲沱/8653/FT小鐵等常規(guī)茶,一泡過,第二泡就開始堵,第三泡就下不去水積在上面了,那個才叫雜質
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  總結
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  這是第二次試用“正皓”的茶,第一次沒感覺怎樣。這次的致匠心確實是驚艷到我了,茶香伴隨整個過程,到最后十泡輕聞葉底依舊可以聞到很好的甜香。茶湯內質非常豐富,前五泡可以明顯感覺到那種豐富的質感,五泡后出油潤感,前五泡應該也油潤的應該是被質感蓋住了,我任然保留我的看法這也是“冰島古樹熟”煙蜜香,這種香味似堆味又不是堆味,聞著舒適,又帶著很舒適的甜香,好!我覺得這是好茶價格看水牌價我也覺得不貴。適當存儲肯定會更好,更值得期待
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  ps:我只說了此茶的特點,有別于其他熟茶的地方。一些對于熟茶最基本的要求它肯定是滿足的,對于中檔熟茶的要求它肯定也是滿足并且超越的很多的,對于高檔熟茶來說我覺得也超越了一般的高檔熟茶!
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  (作者/林黛睿;來源/新茶網(wǎng))
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  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1976/

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