千年景邁臘之韻
景邁山神往已久，那充滿著神秘的遠(yuǎn)方，每每在“景邁”躍然眼前的時(shí)候總能勾起我的遐想，每次提起一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，那目的地竟是她的那片蒼翠蔥蘢。諸多不能成行的理由，加劇了不能前往的遺憾，而她的那些風(fēng)光掠影儼然成了腦海里的定格，關(guān)于景邁山的一切也成了紙上探尋的目標(biāo)，時(shí)時(shí)留意、幀幀珍藏，于是，關(guān)于她的一切，我便時(shí)?；秀?，我是不是已經(jīng)去過(guò)了。
我的神往與那片古老而蒼翠的山林蘊(yùn)藏著的古老傳說(shuō)有關(guān)。這是一個(gè)關(guān)于綠葉的故事。這個(gè)故事里有一片奇妙的葉子，就是這片奇妙的葉子，讓這里的人們與山林緊密相連，也是這片葉子讓這片山林像山頂上飄蕩的云霧和浩蕩的長(zhǎng)風(fēng)一起，蜚聲中外，演繹著一個(gè)個(gè)葉子的傳奇。
布朗族是遠(yuǎn)古濮人的后裔，是瀾滄江流域的原住民族?！侗紣灐肥遣祭首宓囊徊康胤绞罚浭觯阂磺Ф嗄昵?，布朗族首領(lǐng)叭巖冷率領(lǐng)部落在景邁、芒景一帶定居。他率眾人把在森林里發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù)上的茶果和枝葉扎成一個(gè)結(jié)，作為標(biāo)記，并在做了記號(hào)的野茶樹(shù)四周刨松土，灑上火灰，讓茶籽落地后自然生長(zhǎng)，再把長(zhǎng)成的茶苗移植到部落居住地的四周，隨用隨采。他還給茶取了一個(gè)特殊的名稱叫”臘”，從此，與種茶有關(guān)的傣族、布朗族、佤族、拉枯族都把茶稱為臘。
傣王相中了這個(gè)既有英武之氣又頗具膽識(shí)和謀略的年輕布朗頭人，便把自己的第七個(gè)女兒許配給叭巖冷。隨著茶葉的廣泛種植和廣為認(rèn)可，茶葉神奇的功效越來(lái)越為周邊各民族所依賴，并逐漸成為日常生活的必須品。叭巖冷臨終前曾囑咐部民說(shuō)：“到我死后，留下金銀終有會(huì)用完之時(shí)，留牛馬牲畜，也終有死亡時(shí)，留下這寶石和茶葉給你們，可保布朗人后代有吃有穿?！卑葞r冷受到了族人的敬仰，布朗族《祖先歌》唱道：”叭巖冷是我們的英雄，叭巖冷是我們的祖先，是他給我們留下了竹棚和茶樹(shù)，是他給我們留下生存的拐棍”。
叭巖冷一直是布朗族所崇拜的種茶祖先。如今，每年農(nóng)歷六月初七日，布朗族人和傣族都要在一棵大茶樹(shù)下，祭祀茶祖叭巖冷。景邁千年萬(wàn)畝古茶園和芒景古茶園依然生機(jī)勃勃，明清以來(lái)景邁、芒景一直是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)，恩澤后人。
悠久的歷史，古老的傳說(shuō)，勾勒出了她的絢爛的背影，仿佛能看到在古木參天的古森林里，先人們刀耕火種的勞作背影，他們的勤勞與智慧，勇敢與創(chuàng)造，讓一片片普普通通的葉子成了世世代代賴以生存的根本，也為整個(gè)世界帶來(lái)了珍貴的茶與茶的文化。
景邁的歷史是寫(xiě)在一片片葉子上的歷史，而如今，沖泡開(kāi)從那大山上來(lái)的景邁茶，除了幸運(yùn)，更多的是一種虔誠(chéng)和敬畏。
景邁茶的香醇美悠遠(yuǎn)。不需要解袋敞開(kāi)，裊裊蕩蕩的香便撲面而來(lái)，這是別樣茶不曾有的親切呢！香是天然的蘭花香。這種蘭花香輕柔細(xì)膩，不妖不媚。在未拆的茶包外，在裊裊的溫霧里，在入口后的鼻息間，絲絲縷縷，不疾不徐，品之似可掬可撫，亦似無(wú)形難留，一種不離不即的縈繞，卻難舍難離。香有萬(wàn)千，而景邁山茶的香源自古茶樹(shù)林，與古森林并存的山野氣韻，最終凝結(jié)在了每一個(gè)茶的細(xì)胞里，獨(dú)特的蘭花香是景邁山茶保留的身份烙印。
籠在這香氣里，仿佛能看到千年前叭巖冷制得好茶時(shí)的驚喜和愉悅，也仿佛能體會(huì)到先民們的驕傲和自豪。這香源自景邁山純粹的山林，是古森林最獨(dú)特的典藏，更是千年來(lái)技藝傳承的香，不僅是大自然給人類最好的禮物，也是山民給大自然最虔敬的供奉。
甜與香在景邁山茶里糅和得天衣無(wú)縫，因此，我覺(jué)得景邁山茶是這世界上最容易獲得女人青睞，最適合也是最值得女人喝的茶。
溫潤(rùn)的霧靄將香韻在臉頰上蔓延。奉茶入口，綿柔潤(rùn)滑的香甜，溢滿唇齒。清香親切，恬淡輕柔，如一場(chǎng)質(zhì)樸的相逢，素心相對(duì)、坦然相識(shí)，純凈的眼神里，透露的是不加掩飾的純真。景邁山茶的甜，來(lái)的親切，質(zhì)樸的讓人有些不舍。也許是那片古森林最原始的情愫，教會(huì)了景邁人的淳樸、直接，摒棄了無(wú)謂的繁瑣和冗雜，只把最真最初的美保留著，珍惜著每一次初相逢。
懂得景邁山茶，便是與甜同行了。杯杯不斷，甜味不停。緊細(xì)的條索，幽幽地透著黑色的光，在滾水里舒展飛舞，如一場(chǎng)山民的舞蹈，時(shí)而剛勁，時(shí)而柔美，時(shí)而鐘鼓鏗鏘，時(shí)而細(xì)語(yǔ)低徊。一汪汪金黃色的湯汁如劃過(guò)枝葉的雨霧上折射著晨曦的光。這一盞景邁，是陽(yáng)光的舞蹈，是森林的瓊漿。大山不語(yǔ)，卻把最美、最純的美好，融化在你的心里，還有什么能比得上這入心的關(guān)懷更讓人心動(dòng)！
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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