白馬非馬：詭異的2018，從茶農(nóng)直銷與財團布局說起
被茶農(nóng)直銷綁架的古茶山
茶農(nóng)最喜歡轉(zhuǎn)發(fā)茶山漲價信息。還有在茶山聯(lián)手茶農(nóng)設(shè)局的輕資產(chǎn)商家們，也最喜歡搞直播與秀圖片，把茶價上漲當(dāng)成一場收割游客與朋友圈的盛宴。
看來，茶農(nóng)直銷、茶商作秀設(shè)局接客、茶山民宿，是門絕好的三位一體閉環(huán)生意，腦袋靈光的茶商，與越來越“仙”的茶農(nóng)，聯(lián)手將之玩得風(fēng)生水起……
價格跳漲，造成的畸形現(xiàn)象：茶商上山直播，茶農(nóng)下山賣茶。
茶價漲得太猛，消費者覺得價高，廠家、商家缺乏操作空間。但山頭純料又不得不做，于是搞灰色運作空間?；疑憔昧耍M者在終端不敢買，怕上當(dāng)。于是終端的茶商上山直播，秀圖片，證明自己是玩真的。茶山一直播，茶農(nóng)可高興了，坐地漲價。直播與漲價存在正相關(guān)關(guān)系。漲價了，茶葉更難賣，于是更要壓寶直播，于是形成惡性循環(huán)。
茶山原料倉：茶企破局茶農(nóng)收割的核武器
在大家都跑到茶山找茶農(nóng)哄抬物價的時候，茶山原料倉正在強勢崛起。與賣新茶與純料的茶農(nóng)直銷模式不同的是，茶山原料倉是建立在長期倉儲陳化的基礎(chǔ)上，山頭純料只是其品質(zhì)管控的一個環(huán)節(jié)，遠不是全部。
其品質(zhì)模型是綜合的長產(chǎn)業(yè)鏈模型，而不是以山頭純料為核心的單一短產(chǎn)業(yè)鏈之茶農(nóng)直銷模型。
產(chǎn)業(yè)鏈單一且短，讓山頭話語權(quán)被茶農(nóng)攫取。
綠茶就是典型的單一短產(chǎn)業(yè)鏈模型，故綠茶核心產(chǎn)區(qū)流行茶農(nóng)直銷。鐵觀音告別濃香型傳統(tǒng)，走綠茶化的清香型創(chuàng)新道路，結(jié)果鐵觀音茶農(nóng)小妹滿電腦屏幕飛，也壞了鐵觀音大好前程。痛定思痛，近年來，鐵觀音向傳統(tǒng)回歸。
繼鐵觀音之后，古樹普洱茶也是綠茶化的重災(zāi)區(qū)。這些年來，山頭韻味趨同，都是香甜柔。如果只追求香甜柔，何必追求古樹，向陽茶樹、高香型品種小樹、工藝創(chuàng)新，很容易做出香揚水柔的茶來。綠茶貴新，大家都上山追新茶，必然造成普洱茶的綠茶化。茶農(nóng)直銷是稀缺型綠茶小產(chǎn)區(qū)的最大霸權(quán)，于是綠茶化的古純時代，我們都在為茶農(nóng)打工。
茶山原料倉解決幾個問題：
首先是發(fā)汗，即毛茶的倉儲醇化。
其次是讓茶葉充分接觸原產(chǎn)地菌群，以塑造原產(chǎn)地醇化風(fēng)味。
再次，根據(jù)長期倉儲的需要收毛茶，而不是收一堆價高香甜柔，缺乏后期轉(zhuǎn)化價值的新茶。
再再次要計算長期價值投資的投入產(chǎn)出，控制成本，以實現(xiàn)低位建倉。
最后是，拼配才是王道，集中才能產(chǎn)業(yè)化，對沖價格波動才能穩(wěn)賺不賠。茶山原料倉可以做出多種拼配模型，從而可以提升品質(zhì)與綜合效益。建倉是一種集中模式，可以通過不同山頭的原料倉，打造茶山倉珍珠鏈或矩陣。
原產(chǎn)地政府收稅的沖動與財團布局
2018年，最大的變數(shù)是茶葉原產(chǎn)地政府的收稅沖動。
近年來，許多地方財政已經(jīng)非常吃緊，而茶山的財富故事每天都在上演。但很多時候跟稅收沒太大關(guān)系。比如易武毛茶價格暴漲，但勐臘縣收不了稅，因為毛茶都拉到勐海精制加工。
毛茶留下，成品出去，稅收留在原產(chǎn)地，這就是政府想干的事！
近年來，茶農(nóng)直銷模式的崛起，在繞開精制廠的同時，也是稅源的巨大流失。政府一定會干預(yù)熱點茶山，去年的景邁山聯(lián)盟、版納石化建老班章公園就是先聲，用第三方組織來掌握古茶山資源，將古茶與茶農(nóng)納入統(tǒng)一管理，從而方便政府抽稅。
看來最能收拾暴富山頭茶農(nóng)還是地方政府！
直銷與財團布局說起-9.jpg "白馬非馬：詭異的2018，從茶農(nóng)直銷與財團布局說起")
因縣鄉(xiāng)兩級政府的財政壓力，帶來的收稅沖動與強勢介入，其影響主要是三方面：
一是收割古茶山資源，收拾與整合茶農(nóng)直銷模式，以保護、統(tǒng)一規(guī)劃與開發(fā)之名行龔斷專利之實。
二是集中毛茶加工，建精制廠加工與倉儲基地，集中一方面好龔斷專利，可以招大財團來共同打造與分利，同時好抽稅。
這就是文章開頭點題的那段話：平準(zhǔn)、均輸以利天下，云茶已進入國資主導(dǎo)的財團布局時代，譜寫新時代的《鹽鐵論》……
三是政府對納稅的正規(guī)茶企會嚴(yán)格查稅、核稅、收貌，罰款與補交稅款將盛行。茶企的成本將劇增。
這對原產(chǎn)地倉儲會帶來極大影響，倉庫里的茶多，給你核一個非常光榮的納稅任務(wù)，從而推高倉儲成本。這樣一來，銷區(qū)建倉，尤其昆明建倉就有成本優(yōu)勢了……
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