? ? ? ? ?中國(guó)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“武夷巖茶（大紅袍）”制作技藝的唯一女傳承人游玉瓊是武夷山地地道道的一位茶農(nóng)。18歲那年，游玉瓊開始跟著父親學(xué)種茶，三十年來，她全身心投入武夷巖茶的種植與制作，茶園面積達(dá)到5000多畝，年產(chǎn)量200多噸，成為武夷山下遠(yuǎn)近聞名的女茶人。

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　　2014年深秋時(shí)節(jié)的一天上午，記者一行四人搭乘公交車沿著進(jìn)入武夷山核心景區(qū)的道路，來到位于星村鎮(zhèn)的福建省武夷山市永生茶業(yè)有限公司茶葉審評(píng)室。公司總經(jīng)理游玉瓊女士一邊接受我們采訪，一邊泡茶并不時(shí)點(diǎn)評(píng)茶葉的品質(zhì)。

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　　利落的短發(fā)，麻利的動(dòng)作，走起路來一陣風(fēng)，更像在跑，談起茶葉來就興奮得停不住，這是中國(guó)首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“武夷巖茶（大紅袍）”制作技藝的唯一女傳承人游玉瓊給記者的第一印象。

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　　游玉瓊生長(zhǎng)在武夷山腳下，18歲那年開始跟著父親學(xué)種茶，三十年來，她全身心投入武夷巖茶的種植與制作。如今的游玉瓊，已經(jīng)是擁有5000畝茶山，400多位員工的武夷山永生巖茶廠總經(jīng)理，成為武夷山下遠(yuǎn)近聞名的女茶人。記者在她身上感受到一種巾幗敢為天下先的膽識(shí)和氣魄。

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　　游玉瓊端起面前的茶杯邊品味邊說道，茶人的生命就是茶，一天不吃飯沒問題，但是一天不接觸茶葉，受不了。

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　　游玉瓊說，每到四、五月份的春茶季，茶師們都得撲在茶廠，每天最多只能睡2－3小時(shí)。每一道工序都得親自上陣，為的就是做出品質(zhì)最為上乘的茶葉來。從1985年開始學(xué)習(xí)做茶開始，游玉瓊就深深愛上了這一片樹葉。游玉瓊帶著幾分自豪的神情說道，當(dāng)時(shí)武夷山像她一樣拜茶師學(xué)藝的女學(xué)徒有40多人，堅(jiān)持到如今還在一線的，除了她以外，再也找不到第二個(gè)了。

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　　成為游家?guī)r茶“掌門人”之后，游玉瓊又接連做了幾件十分有膽識(shí)的創(chuàng)新之舉。1995年，她的茶廠開始使用電腦控制制茶機(jī)器，在武夷山巖茶廠家中頭一家啟用了全自動(dòng)茶葉精加工生產(chǎn)線。2014年的春茶季，游玉瓊不再如往常的固定模式，等待茶葉制作完成后再開始對(duì)外銷售。當(dāng)時(shí)，她有一個(gè)全新的想法：做茶葉的“私人定制”。

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　　茶葉的“私人定制”正是為那些無法親自來武夷山的外地茶友提供的一項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)：從茶葉采摘前就開始接受預(yù)定，預(yù)定的茶友不僅可以全程一對(duì)一圖文追蹤到自己的愛茶的生產(chǎn)全過程，同時(shí)還能夠根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇，并且在第一時(shí)間收到來自武夷山春天的好茶。

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　　按照游玉瓊的話來說，在茶葉的私人定制里，主角不僅是茶，更是一種服務(wù)，以及在此服務(wù)基礎(chǔ)上帶來的精神享受。外地的茶客買到了好茶，又滿足了追根溯源的欲望，同時(shí)，還伴隨著各種形式的影像，體驗(yàn)了一把身臨其境的武夷之春。這和只是在茶店看著包裝
葉大大不一樣了。

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　　游玉瓊的兒子方舟今年25歲，目前獨(dú)自在英國(guó)倫敦一家知名的商學(xué)院留學(xué)。

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　　每當(dāng)想念媽媽，思念家鄉(xiāng)的時(shí)候，方舟就從行囊里小心翼翼的取出從家鄉(xiāng)帶來的巖茶，放入蓋碗，當(dāng)開水沖入蓋碗，茶香溢出的時(shí)候，思鄉(xiāng)之情也隨著一縷縷茶香回到了媽媽旁邊。一年下來，方舟竟然喝掉二十斤巖茶。

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　　方舟所學(xué)的專業(yè)是科學(xué)管理和統(tǒng)籌運(yùn)行方向。方舟告訴記者，他正在嘗試?yán)么髷?shù)據(jù)把茶葉生產(chǎn)過程的各項(xiàng)數(shù)據(jù)模式化、標(biāo)準(zhǔn)化，讓茶葉生產(chǎn)不再靠天吃飯。

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　　方舟說，媽媽并沒有要求他要繼承家業(yè)做茶，但是畢業(yè)后，他一定回到武夷山，回到媽媽身邊，利用現(xiàn)代科技發(fā)展傳統(tǒng)茶業(yè)。

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　　在游玉瓊看來，制茶過程中任何一個(gè)環(huán)節(jié)沒達(dá)到“完美”，就會(huì)影響到一整批茶葉的品質(zhì)，這是絕對(duì)不允許的事情。希望這種對(duì)茶葉執(zhí)著的精神，還能一直傳承下去。

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來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
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