漿果，葡萄，茶葉和可可等食物和飲料中存在一種叫兒茶素(epicatechin)的植物復(fù)方，研究發(fā)現(xiàn)，通過它也許能夠促進(jìn)人的記憶。
這是刊登在神經(jīng)系統(tǒng)科學(xué)雜志(Journal of neuroscience)里的一份研究報告的內(nèi)容。
研

普洱茶的防癌抗癌效果作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-08-20 20:51:28預(yù)防及戰(zhàn)勝癌癥，是當(dāng)今的一個世界性話題。 癌癥是嚴(yán)重危害人類健康的賞見病，多發(fā)病，已經(jīng)在為許多國家人口死亡的主要原因。云南省昆明天

普洱茶功效的研究文獻(xiàn)——普洱茶的醫(yī)藥保健作用-1作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-07-28 15:06:11飲茶對人體有解渴、提神、明目、利尿、解毒、解油膩、助消化等營養(yǎng)價值和藥理作用。一、史料記載中的普洱茶藥效

黑茶有助于減掉“小肚腩”作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-23 21:58:58很多辦公室MM都被“小肚腩”所困擾著，每天久坐辦公室缺乏鍛煉，肚子一天天的增大，卻只能眉頭緊皺毫無辦法，最近在日本的一系

云南普洱茶十大保健功能作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-07-28 15:25:56普洱茶的十大保健功能：1、提神；2、利尿；3、防蛀牙；4、解煙酒毒；5、防止動脈硬化；6、防重金屬對人體毒害； 7、防癌抗癌、防輻射的

普洱茶瘦身的飲用方法作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-23 22:00:34普洱茶瘦身的飲用方法：1 想保持身材、維持體重：每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯、以茶代水，禁喝其他飲品與其他餐點，皆

來自英國加的夫大學(xué)和美國馬里蘭大學(xué)的聯(lián)合研究團隊最新研究成果表明，紅茶在抑制炭疽桿菌（俗稱炭疽熱）方面具有很好的功效。
茶作為“國飲”，在英國很受歡迎，其保健功用已廣為人知，英國人現(xiàn)在每年能喝掉1 6

降脂養(yǎng)胃喝普洱茶作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-23 22:07:26普洱茶不僅口味香醇，對健康還頗有好處。大量的科學(xué)研究都指出，普洱茶能調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預(yù)防高血脂、動脈硬化

茶多酚的藥用功效作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-24 02:11:20有關(guān)的醫(yī)學(xué)研究報告證實茶多酚具有如下保健、治療效果：1、清除活性氧自由基，阻斷脂質(zhì)過氧化過程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突

普洱茶為什么有防癌抗癌的功效？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-23 22:14:24盛產(chǎn)普洱的云南西雙版納，是全世界癌癥發(fā)病率最低的地區(qū)之一。20世紀(jì)80 年代, 日本醫(yī)學(xué)界在研究普洱茶之后, 得出了普

茶黃素,降低膽固醇顯威力作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-25 02:34:43降低膽固醇并不能單純依靠飲食控制，人體中的膽固醇除了從食物中吸收而來，身體也會合成一部分，所以除了要控制食物中膽固醇的

針對工作和體質(zhì)，你該喝什么茶？作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-09-02 23:28:41體力勞動、運動過后：烏龍茶、紅茶常處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境：綠茶缺乏勞動和運動的人：綠茶、花茶嗜煙酒者：綠茶肉食主義者：烏龍

高濃度熱茶易誘發(fā)消化道癌作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-08-30 15:06:34據(jù)美國佛羅里達(dá)州邁阿密大學(xué)醫(yī)生莫頓經(jīng)多年研究發(fā)現(xiàn)，喝高濃度熱茶有可能使食管受到燙傷，隨后茶中的鞣酸可在損傷部沉積，不斷刺激食管

普洱茶為什么能提高免疫力？作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-23 22:27:14人體的免疫性反映了對疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細(xì)胞的數(shù)量、提

普洱茶的養(yǎng)生特點：性平、耐泡作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-23 22:25:39綠茶性寒，紅茶性熱，而普洱茶不寒不熱，茶性平和，并且飲之不易醉茶，因此被稱為”寶利茶”。而耐泡也是普洱的一大特色，一

茶葉與口腔健康作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-23 22:31:05研究表明，喝茶后34%的氟可以被留在口腔中，而且其中有一些會非常牢固的吸附在牙齒表面的牙釉質(zhì)上。也就是說，喝茶更能起到更好的牙齒保

茶渣做枕頭，明目健腦作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-09-02 23:44:48平時我們泡過的茶淡而無味后就將其丟棄。然而，茶渣仍然具有多種保健功效，可以用來做枕頭。對老人對孩子都有好處。一些著名茶館和茶葉店都

你試過嗎，茶葉做出這么多美食？作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-09-02 23:47:34 其實，除用水沖泡飲用外，各種茶葉包括蟲茶在內(nèi)，有不少美食方法。有興趣，不妨將茶葉也入饌一番。茶葉面條：取上等茶葉100克

飯后馬上喝茶易貧血？作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-08-24 02:03:45飯后來杯清茶或香醇濃郁的咖啡，對很多人來說是生活中一大享受，甚至還有人認(rèn)為，這樣既清洗口腔，又幫助消化。其實，飯后馬上喝茶對健康不

茶水煮飯可防四種病作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-09-02 23:48:48據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治四種疾病。防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70％~80％?？茖W(xué)實驗證明

飲茶的宜與忌31條(之三)作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-24 02:07:1621 高血壓患者不宜飲濃茶。頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為”濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)

美食:普洱茶燉排骨作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-09-18 14:01:01普洱茶有生茶和熟茶之分，用來泡飲皆有減肥消脂的功效，入菜則可去油膩、清腸胃，將普洱茶與排骨一同燉煮，既可消除排骨多余的油脂，

飲茶的宜與忌31條(之二)作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-24 02:08:15

普洱茶葉、花、籽、樹的藥用價值作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-09-18 14:05:52茶葉：可治療瘧疾、痢疾、消化不良、頭痛傷風(fēng)，有利尿止渴、清熱解毒等作用。茶花：茶花吃起來稍帶苦澀，可以浸酒、涼拌