詳解普洱茶茶湯的三種感覺
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普洱熟茶的“四個階段”口感特點(diǎn)
我們知道了人體五種器官和部位在鑒別普洱熟茶中的分工之后，就可以開始來鑒茶了。普洱茶越陳越香，不同的階段口感特色也有所不同，小編就根據(jù)老茶客們相互之…
夏季為什么要喝普洱“熱”茶
話題：夏季為什么要喝普洱熱茶？ 夏季氣溫高，不少人覺得喝冷飲才解渴爽口，但是中華傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，熱茶才是最佳的解暑飲料。溶在熱茶中的咖啡堿、可可堿…
判斷普洱熟茶的年份先看再感受
眼睛：用來觀察干茶、湯色和葉底?？赡苡胁栌褧f：普洱茶是用來喝的不是用來看的，而且普洱熟茶的湯色看上去都差不多，都是紅色的，怎么樣看湯色呢？請回復(fù)…
影響普洱茶品質(zhì)的17個因素
茶葉品質(zhì)有先天因素也有后天因素，茶葉成分、制作方法、栽培都會間接或直接的影響茶葉品質(zhì)。影響普洱茶品質(zhì)因素主要集中在以下17個方面： 1、茶種。茶葉…
解析普洱熟茶生產(chǎn)技術(shù)與收藏價值
普洱熟茶生產(chǎn)技術(shù)一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。歷史上普洱茶有采用渥堆發(fā)酵技術(shù)，1973年始重新進(jìn)行嘗試，1975年人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠…
普洱茶青味的產(chǎn)生
在普洱茶茶葉進(jìn)行殺青時，當(dāng)嫩葉老殺、老葉嫩殺，抖悶結(jié)合，殺透殺勻的話那青味會去掉大部分，茶湯香氣飽滿青味消失。反之殺不透，青氣不但沒有消除，還會造…
細(xì)說普洱生茶的動人“香氣”
普洱生茶，完全來自大自然的恩賞，純天然的曬青，增加了一份接近自然的味道。 普洱生茶有它獨(dú)特的香氣，而香氣是品鑒普洱茶一個重要的標(biāo)準(zhǔn)。 不成熟的…
詳解云南普洱茶地理知識
云南是世界茶樹發(fā)源地，全國乃至全世界各種各樣茶葉的根源大多在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)。普洱茶因產(chǎn)地舊屬云南普洱而得此名，也屬云南一大特色產(chǎn)品，很多茶友都…
揭秘三大普洱茶中最古老的茶園
普洱茶因地處云南普洱茶而得此名，同時又因其獨(dú)特的保鍵功效、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔枚鴤涫懿栌褌冴P(guān)注與喜愛。而普洱有很多茶園，大家都應(yīng)該有聽說過普洱茶的新六大…
解析景邁與芒景普洱茶的區(qū)別
一位景邁的茶人的個人感受，說的是景邁與芒景普洱茶的區(qū)別，僅供參考?！ ?、從色澤上區(qū)別，景邁比芒景茶要白?！ ?、從香氣上基本無區(qū)別?！ ?、從口感…
無量山普洱茶區(qū)及茶葉特點(diǎn)
普洱茶是云南地區(qū)一大特色產(chǎn)品，受到當(dāng)?shù)厝伺c茶友的喜愛。普洱之所以受歡迎，是因?yàn)榇瞬璧谋＝」πc美容作用，同時還因?yàn)槠斩?dú)特的口感。茶葉的口感與茶…
無量山古茶樹資源的特點(diǎn)
景東無量山是最適宜生長茶葉的地方，茶葉自然生態(tài)，品質(zhì)第一。無量山地處緯度偏南，即在北回歸線以北附近，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候。山高谷深，峰巒疊嶂，江河…
解析普洱茶里的紙蟲、茶蟲
普洱茶中，最常見的就是紙蟲、茶蟲這兩種，這兩種蟲一種是吃棉紙的，一種是吃茶葉的。 紙蟲白色小蟲，一些普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞，這些小洞行內(nèi)人管他叫…
古樹普洱茶地域性強(qiáng)
橘生淮南為橘，橘生淮北即為桔。世界上產(chǎn)茶的國家很多，中國亦有多省產(chǎn)茶，然而卻只有在云南境內(nèi)瀾滄江流域所產(chǎn)之大葉種茶品方能稱之為普洱茶；而其他地方…
