茶葉價格的高低，到底是由什么決定的？
在過去，人分王孫貴胄，貧民百姓，同而為人，卻有嚴重的階級之分，這是由當時的時局導致。到了現(xiàn)在，人沒了階級之分，茶葉卻有了三六九等，上等茶價高，人人爭搶，下等茶低廉，無人問津。
巨大的身份差異，讓人不禁會想，都是茶山所產，茶樹所生，憑什么會有高低貴賤之分，這所謂的價值區(qū)別，又是拿什么去評判的呢？
產地的差異
以普洱茶為例，茶葉的產地不同，價格也會有所區(qū)別。都說高山云霧出好茶，產地的氣候海拔、陽光、水源、茶山周邊資源、生長環(huán)境是否無污染，都影響著普洱茶的品質。占據了天時地利的茶，價格自然貴。
另外，熱門山頭和冷門山頭的茶價格也有很大差距。例如班章、冰島這些地區(qū)的茶，很受茶友追捧，有的茶友甚至還會直接去山頭與茶商搶茶源，茶友的購買量少，會抬高原料價格搶茶，導致茶商收茶的價格成本變高。在經過一系列的制茶工藝之后，原料會有損耗，整個下來，茶葉的制作成本會高很多，賣出來的價格自然不菲。
而冷門產區(qū)的茶，許多位置偏僻，交通極不方便，有些茶的口感和滋味不是當下主流所愛，因此不受茶友歡迎，偶有幾家茶商會去收購。對于茶農來說，這些冷門產區(qū)的茶原料能夠賣出去就很不容易了，價格也不會賣太貴。
樹種的差異
茶樹有臺地茶、大樹茶和古樹茶之分。臺地茶，近代時期才開始大面積種植，樹齡普遍短，品種比較新，經過人為大面積種植，品質上不如古樹茶，每年產量也非常高。
而大樹茶為喬木茶，樹齡在十年至百年之間，樹高1.5米以上，一般樹齡越大的，口感就越溫潤。處于成年期的茶樹枝繁葉茂，樹大根深，產量和品質都處于高峰階段，也是經濟效益最佳的時期。
100年以上的茶樹才會被稱為古茶樹，它們是由祖先栽培遺留下來的茶樹，大都處于深山老林之中，沒有人工看護，周邊環(huán)境原始，存活下來的古茶樹稀少且珍貴。
整體來說，古樹茶的內質豐富，滋味獨特，十分受大眾歡迎，大樹茶的品質次于古樹茶，但高于臺地茶，產量也算多，所以古樹茶價格＞大樹茶價格＞臺地茶。
四季采摘時機的差異
即使是同一山頭，同一茶樹所產的原料，若是采摘的季節(jié)不同，它的價格也有所不同。所謂一年之計在于春，茶樹在經歷了一個冬季的休整，內含物質得到了最高的狀態(tài)，滋味也有很大的提升，因此一年之中品質最好的茶是春茶，價格也最貴。
秋茶的香氣高揚，品質僅次于春茶，價格會低兩三倍。夏茶最不受茶友歡迎，因此最為便宜。
采摘標準的差異
茶葉的級別都是由采摘標準來劃分，分別為單芽、一芽一葉、一芽兩葉到三葉或以上等芽葉嫩度，而不同茶葉嫩度的價格完全不同。
茶葉的采摘都是由茶農純手工進行，無法依靠機器。手腳麻利，眼神好的茶農，一天也就采摘5斤左右的茶葉原料。像單芽的采摘難度非常大，人工成本也隨之增加，再加上單芽產量極低，因此價格最貴。
制作工藝及生產周期
一款好的茶葉，從栽種、采摘、加工、發(fā)酵、制成、包裝上市，這個制作周期無法加快進度，若用機械化生產茶葉，是可以節(jié)省部分加工時間，但它產出的茶品遠遠比不上純手工制作的茶葉好。
市面上好的茶葉，大都是由炒茶師傅制作，對于炒茶師傅的手藝要求也最為嚴格，復雜的制作工藝，固定的生產制作周期，高人工制作成本，這是快消品無法與之相比的。所以每喝到一泡好茶，茶友們可以想想這里面所含有的工藝，或許就能理解它的價格了。
倉儲條件的差異
對于普洱茶來說，倉儲條件直接影響茶葉的品質，而茶葉品質的好壞決定價格的高低。眾所周知品質好的普洱茶，絕對是“好原料+好工藝+好倉儲”，倉儲決定著普洱茶的后期走向，包括陳化、外觀、滋味口感等。
不同地域的倉儲條件，會影響茶葉的轉化方向，同時口感也有會所差異，同一個山頭、同一顆茶樹，采取相同的制作工藝，如果它最后存放的倉儲條件不同，那么它們之間的價格也會有所區(qū)別。
此外沒有經過科學倉儲的茶葉，它的茶性和茶味勢必會受到很大影響，嚴重的甚至會毀掉好茶。
陳茶與新茶的差異
普洱茶素來有越陳越香之說，在貯藏較長時間后，其味道遠比剛制好的新茶醇，香氣也更馥郁。因為茶葉在存放的過程中，會發(fā)生轉化，形成一種讓人特別喜愛的香味，品質上也會有很大的提升，這是陳茶受茶友歡迎的原因。
更何況市面上想買到十年以上的陳茶十分不易，新茶每年都有產出，而陳茶相比市面上的新茶來說，數量少很多，因此陳茶的價格往往比新茶要貴。
市場因素導致
其中最直接因素還是市場的歡迎度導致，一些品質好的普洱茶，受市場歡迎，茶商們自然積極收購該山頭地區(qū)的茶原料，茶農手上的毛茶價格就高。而越不受市場歡迎的普洱茶，茶商收購毛茶價格低，成品茶的價格自然也高不到哪里去。
市場往往是衡量品質、品牌、價格的有力標尺，是檢驗產品最直接的地方。茶葉產品好不好，受眾怎么樣，口碑如何，這些都是由市場完成的，這也直接決定了它的價格。但其中也不乏一些茶葉炒作，最典型的例子就是老班章、冰島茶，這些山頭茶在商家的鼓吹之下，外加本身品質也不錯，所以極受大眾追捧，它們產量又少，市場供不應求，導致茶葉價格水漲船高。
綜上來看，導致茶葉出現(xiàn)巨大偏差的因素有很多，但都不會脫離一點，那就是“物以稀為貴”及“大眾歡迎度”，同樣品質的茶品，產量越稀少，越受歡迎的茶，價格會高很多，而不被大眾熟悉的茶，價格就低。
所以說茶葉價格的高低并不能完全代表茶葉的品質，茶友們在購買茶葉時，還需保持理性，不過度追捧茶葉，才能買到價格適中，自己喜歡的普洱好茶。
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