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被誤解的山頭,探秘布朗山新班章

被誤解的山頭,探秘布朗山新班章

尋茶 · 緣起 · 匠心

2018年,綠芽堂組團(tuán)出發(fā)

540個(gè)日夜,翻山越嶺,品味茶韻

24個(gè)普洱名山名寨

一山一味,一地一香

為你解鎖24種風(fēng)味盛宴

上一篇,我們帶領(lǐng)大家闖入了“茶王”老班章的生長(zhǎng)地勐??h城南方的班章古茶園。幽幽茶道,裊裊茶香,仿佛一下將人拉回到幾百年前,體味那份敬愛(ài)大自然的質(zhì)樸之心。

告別老班章,我們將繼續(xù)尋茶之旅,前往與老班章比鄰的新班章。

第二站:布朗山-新班章

新班章與老班章古茶園相距7公里,驅(qū)車從西雙版納勐??h城出發(fā),一路顛簸,行駛約60公里后終于抵達(dá)了目的地。

新班章的整個(gè)村子都是哈尼族,全村人口約400人,因?yàn)槿藬?shù)不多,倒顯得格外安靜。與哈尼族人聊天,看著他們用傳統(tǒng)的銅壺,依靠柴火煮一壺新班章,茶香四溢,聽(tīng)著陌生的哈尼族語(yǔ),這種置身千年茶鄉(xiāng)聞著茶香的感覺(jué)讓人心生愜意

被誤解的山頭,探秘布朗山新班章

綠芽堂 |?探秘新班章

在拜訪過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)新班章的古茶樹(shù)矮化的比較多,需要前往密林深處才可找到未經(jīng)矮化的茶樹(shù)。有的茶樹(shù)直徑達(dá)40公分,高達(dá)四五米。茶農(nóng)采摘鮮葉時(shí)還需借助竹梯或木樁才可獲得。

新班章與老班章相似,但卻擁有專屬于它自己獨(dú)有的香氣與茶氣,茶樹(shù)平均樹(shù)齡在200年以上,甚至部分古茶樹(shù)的平均樹(shù)齡還超過(guò)了老班章。不熟悉新班章歷史的你或許會(huì)感到疑惑,新班章不應(yīng)該比老班章更年輕嗎?

被誤解的山頭,探秘布朗山新班章

綠芽堂 |?探秘新班章

簡(jiǎn)而言之,新班章的“新”,不是針對(duì)于老班章,而是針對(duì)于老班章和新班章村民以前的居住地——班章老寨而言,所以老班章的古茶樹(shù)反而比新班章要年輕一些。

被誤解的山頭,探秘布朗山新班章

品味新班章“融合之美”

在地理位置上,新班章介于老班章與老曼娥之間,而這里的茶葉也很好的融合了其他兩地的特點(diǎn),復(fù)合型口感,讓你驚艷于它的多變。

被誤解的山頭,探秘布朗山新班章

泡一杯新班章,茶湯清澈金黃

花蜜香、蘭香,高揚(yáng)古樸

入口,一半苦,一半澀

卻又在瞬間淡化

隨之而來(lái)的,是回甘的香甜

香味悠長(zhǎng),生津持久

新班章,教人以靜心

唯有心靜,才能體味到其中的美妙

走訪的村落每多一個(gè),對(duì)茶的熱愛(ài)便增加一分。驚訝于哈尼族人的質(zhì)樸、傳承,感恩于大自然的賦予茶葉的奇妙滋味與芬芳。任何一款好茶,能夠帶給你的體味,不僅是舌尖上的享受,還有其背后的人文、歷史與自然,老班章如此,新班章亦如此。

綠芽堂不破壞茶葉原始滋味,只愿做這一條“茶道”上的搬運(yùn)工,為你運(yùn)送一杯好茶,一個(gè)美好故事。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121

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