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2020年南糯山抜瑪老寨古樹茶口感-易武中聘號(hào)

2020年南糯山抜瑪老寨古樹茶口感-易武中聘號(hào)

南糯山許多村寨的名字,都和茶山有關(guān)。比如拔瑪(扒瑪),愛尼語的意思即為“大茶樹”。名副其實(shí),位于一千六百多米高山上的拔瑪寨,的確是生長大茶樹的地方。雖然拔瑪寨的古茶資源并不豐富,但是因茶質(zhì)非常好,通常被視為南糯山的典型代表。

南糯山拔瑪寨簡介

南糯山拔瑪盛名在外,但拔瑪既是地名又是愛尼語“大樹”的意思,所以南糯的茶都稱自己是拔瑪。真正的拔瑪寨在南糯屬于地勢較高的地方,幾片茶地都頗有歷史,但也就巴掌大小的寨子,每年量少價(jià)高。拔瑪茶有“普洱茶之王”的美譽(yù),茶區(qū)在海拔1600米處。它是整個(gè)南糯山價(jià)格最貴的寨子,沖擊力強(qiáng),協(xié)調(diào)感好,海拔最高,古樹少,口感香甜,略澀。

南糯山拔瑪寨普洱茶生長環(huán)境

由于拔瑪茶生長于江河邊,這里的土質(zhì)為水質(zhì)土壤,較為疏松,對(duì)于茶樹對(duì)礦物質(zhì)的吸收轉(zhuǎn)化尤為有利,得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境讓寨里及周邊的茶樹得以自然健康的生長,使得拔瑪茶的品質(zhì)非常優(yōu)異。雖然整體茶樹資源相比之下并不算豐富,但物以稀為貴,很多茶人都將拔瑪茶視為南糯茶風(fēng)味及該地區(qū)頂級(jí)茶品的典型代表。

南糯山拔瑪寨普洱茶特點(diǎn)

拔瑪寨的古樹茶在南糯山是最好的茶,“拔瑪”是愛尼族語,是“古喬木”之意。南糯山古喬木被公認(rèn)為世界上最古老的古栽培型茶樹,這里有800多年的栽培歷史,是人類茶文化歷史活化石的見證。第二次品飲此茶,上次就覺得此茶品感不一般,這次買茶請(qǐng)店家再附一泡,以備學(xué)茶細(xì)品。

拔瑪茶有“普洱茶之王”的美譽(yù),茶區(qū)在海拔1600米處。這款茶的原料來自南糯山石頭老寨俗稱;“拔瑪老寨”古喬木大葉種100%曬青原料,傳統(tǒng)制茶工藝制成。此茶條索肥壯,因是新茶,茶的湯色還有些黃綠色,但很透亮,茶湯回甘潤喉,兩頰生津留香,的確是款不錯(cuò)的古樹茶??唇榻B,樹齡在幾百年之上。觀茶底,此茶芽多芽葉肥,膠質(zhì)感和葉的主副葉脈突出,古樹茶特征很明顯。南糯山的古樹樹干看上去要比景邁山粗大得多,當(dāng)然兩者樹齡都差不多。南糯山的古樹資源還是很豐富。特別是半坡老寨,外界的干擾少,很多高大的樹林立于茶園山坡。這片茶園的坡度很陡,我們從上面往下走,泥土比較松軟,鋪蓋了厚厚一層落葉,坡度很大,這樣徒手走都很艱難,采茶時(shí)要背上幾十斤的背篼在樹上采摘還是非常辛苦的。

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