云南省寧洱縣茶業(yè)概況簡(jiǎn)述（上）
一、茶產(chǎn)業(yè)概況
普洱茶，是中國(guó)眾多茶樹種類中最寶貴的種質(zhì)資源之一，在眾多茶葉種類中獨(dú)樹幟。經(jīng)其集貿(mào)中心和原產(chǎn)地的普洱命名，歷史產(chǎn)區(qū)以古普洱府駐地寧洱縣為中心，輻射瀾滄江流域。據(jù)《普洱府志》記載，東漢時(shí)期即有茶樹栽培，距今已有1750多年的悠久歷史。宋朝時(shí)期，普洱就是著名的“茶馬市場(chǎng)以后逐步暢銷印度、緬甸、泰國(guó)等圖家。清雍正七年七月丁酉(即1729年9月17月)普洱正式設(shè)普洱府，距今已285年。今寧洱縣城，就是古普洱府所在地。
歷屆縣委、政府始終把茶產(chǎn)業(yè)作為祥眾脫貧致高和提開縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加予培育和壯大。全縣茶產(chǎn)業(yè)通過(guò)茶園生態(tài)建設(shè)、龍頭個(gè)業(yè)培育、茶葉品牌打造，標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)茶產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)，茶葉產(chǎn)業(yè)效益提開明顯。2015年木，全縣有7鄉(xiāng)2鎮(zhèn)85個(gè)村種植茶葉，涉茶農(nóng)戶1.67萬(wàn)戶，涉條人1112.51方人，專業(yè)茶農(nóng)1萬(wàn)余人：共有茶園種植面積140131畝、采摘面積126095畝、茶葉總廣量9265噸、畝均產(chǎn)量73.48千克/畝、無(wú)性系茶園面積94105畝、無(wú)公害茶園面積7600畝、綠色食品茶園面積26772畝、有機(jī)茶園面積12171畝、省級(jí)龍頭企業(yè)數(shù)量3個(gè)，州市級(jí)企業(yè)數(shù)量4個(gè)、初制所數(shù)量120個(gè)、專業(yè)合作社數(shù)量41個(gè)。
二、茶馬古道的零起點(diǎn)
普洱茶自唐朝初期開始作為商品行銷內(nèi)地和西藏，由此首先形成了第一條起自寧洱，經(jīng)下關(guān)、麗江至西藏，靠馬背馱運(yùn)普洱茶，“以茶易馬”的茶馬古道。茶馬古道的形成與發(fā)展基源于普洱茶的優(yōu)異品質(zhì)和藏民嗜茶的習(xí)俗。自七世紀(jì)文成公主和八世紀(jì)金城公主入藏并推廣唐朝飲茶方法后，更進(jìn)一步養(yǎng)成了藏族人民嗜茶的習(xí)俗。然而藏區(qū)高原卻無(wú)茶樹，因此，藏族人民飲用的茶葉只能靠馬背馱運(yùn)，翻越千山萬(wàn)水從茶區(qū)運(yùn)入。為了飲用普洱茶，藏民們翻越雪山，漂流金沙江，走迪慶，過(guò)麗江，經(jīng)大理、景東等地行程數(shù)千里來(lái)到寧洱，以藏區(qū)的馬匹、乳品、藏藥等，換取普洱茶。
除寧洱至西藏的茶馬古道外，在明朝和清代，還以寧洱為中心，向國(guó)內(nèi)外輻射出四條茶馬古道。一是寧洱至昆明的官馬大道，歷史上的普洱貢茶經(jīng)此道運(yùn)往昆明，而后轉(zhuǎn)送京城是寧洱至瀾滄的旱季茶馬古道，自寧洱啟運(yùn)茶葉，經(jīng)思茅糯扎渡過(guò)瀾滄江至瀾滄縣，再至孟連縣，后到緬甸。三是寧洱至越南萊州的茶馬古道，自寧洱啟運(yùn)茶葉，經(jīng)江城縣至越南萊州，然后轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲。四是寧洱至打洛的茶馬古道，此道為官馬大道的延申。
自寧洱經(jīng)思茅、車?yán)?景洪)、佛海(勐海)至打洛，然后至細(xì)甸景棟。五條茶馬古道的形成與發(fā)展，促進(jìn)了普洱茶業(yè)的發(fā)展和普洱茶區(qū)商品交易的繁榮，也促進(jìn)了普洱茶區(qū)文化的發(fā)展在今寧洱縣境內(nèi)，仍保留有三處較完整的茶馬古道遺址：
(1)位于縣城效民主村茶庵塘的茶馬古道遺址。
(2)位于磨黑鎮(zhèn)孔雀屏的官馬大道遺址。
(3)位于同心鄉(xiāng)那科里的旱季茶馬大道遺址。本內(nèi)容來(lái)自《云茶大典》
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