淺談“購(gòu)茶觀”
購(gòu)茶觀，是人生觀的“觀”的意思。正如人生觀，有怎樣的人生觀，就有怎樣的人生；有怎樣的購(gòu)茶觀就有怎樣的購(gòu)茶。我們不曾想到過(guò)，作為一個(gè)茶客，會(huì)買(mǎi)到滿屋子茶。有的人所買(mǎi)的普洱茶，可以說(shuō)是十輩子也喝不完，以一天喝一、二泡，一個(gè)月喝一、二餅計(jì)算。為什么會(huì)這樣的呢？我們不妨回顧一下歷史，就清楚了。因?yàn)椋瑲v史可以明鑒。
普洱茶大概是2000年左右，由港、臺(tái)回流大陸，開(kāi)始先流入廣東的芳村茶葉市場(chǎng)。剛開(kāi)始人們互相傳說(shuō)，試喝，試賣(mài)。當(dāng)時(shí)，我記得，大家都是試著買(mǎi)一點(diǎn)，喝過(guò)好再賣(mài)。當(dāng)時(shí)的喝茶風(fēng)氣還是比較好的，大家的目的都是想找點(diǎn)好茶喝，反復(fù)試過(guò)，對(duì)比過(guò)，覺(jué)得好才相約買(mǎi)一點(diǎn)。都是一、二餅地買(mǎi)，最多是買(mǎi)一筒。作為茶客，這樣是正常的，自己留著喝點(diǎn)，好的送點(diǎn)給好友。
但其實(shí)市場(chǎng)，早就控制在炒家手里的，一好賣(mài)的茶，馬上就漲價(jià)。茶友再買(mǎi)那個(gè)茶，必須出高價(jià)。久而久之，茶友不想出高價(jià)，只有多買(mǎi)一點(diǎn)，由片購(gòu)，到筒購(gòu)，到件購(gòu)。開(kāi)始，茶友出于自身的出發(fā)點(diǎn)，還是好的，只不過(guò)是想避免，下次購(gòu)茶出高價(jià)。炒家看準(zhǔn)了茶友的心態(tài)，其實(shí)這種心態(tài)是他們?cè)O(shè)計(jì)，做成的。更利用這種心態(tài)，再出一招，高價(jià)回收，這招也是致命的。原先茶友多買(mǎi)茶，只是想下次不用買(mǎi)貴茶。炒家一回收，茶友就覺(jué)得大有利可圖，開(kāi)始也嘗了不少甜頭，利潤(rùn)成倍成倍地翻。
后來(lái)演變成，大家都沒(méi)有心思在喝茶上，那個(gè)茶好不好都不會(huì)在意，只關(guān)心那個(gè)茶升，升得快，升得多。03、04年，那些先知先覺(jué)的人就由件購(gòu)，到噸購(gòu)了。由業(yè)余變成職業(yè)?？吹搅素?cái)富效應(yīng)，很多人就跟風(fēng)，大量的資金涌進(jìn)普洱市場(chǎng)，06、07年到了巔峰狀態(tài)，莊家的財(cái)富就像豬籠入水一樣。大部分人連普洱茶是什么也不知道，有些茶連喝都沒(méi)喝過(guò)，就進(jìn)了滿屋子茶。
究其原因，是因?yàn)槿藗兊馁?gòu)茶觀，不是出于喝，而是出于賺錢(qián)。嚴(yán)格說(shuō)是投機(jī)，而不是投資。投資是你很清楚那件事，把錢(qián)投進(jìn)去。投機(jī)是看見(jiàn)別人賺到錢(qián)盲目跟風(fēng)，以為自己也能賺，出于僥幸心理，自己也把錢(qián)投進(jìn)去。原來(lái)普洱市場(chǎng)，從開(kāi)始就被炒家搞錯(cuò)了方向，引導(dǎo)人們?nèi)ジ阃稒C(jī)。要正確普洱茶的方向，先要正確購(gòu)茶觀，把買(mǎi)茶重新定位——買(mǎi)來(lái)喝。
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