云南將舉辦首屆茶館論壇 提升茶產(chǎn)業(yè)大省文化形象
昆明茶葉行業(yè)協(xié)會14日召開新聞發(fā)布會表示，云南將于本月26日舉辦首屆茶館論壇，意在整合茶館行業(yè)資源，促進茶館業(yè)的良性發(fā)展、規(guī)范經(jīng)營以及有序競爭，凸顯云南茶產(chǎn)業(yè)大省的優(yōu)勢，提升城市文化形象。
本屆茶館論壇由昆明茶葉行業(yè)協(xié)會主辦、云南大唐茶府承辦。從全省16個地級州市近萬家茶館館主中遴選出50強，共商云南茶館發(fā)展大計。
“茶館業(yè)是茶產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一個終端環(huán)節(jié)，是直接面對消費者的產(chǎn)業(yè)窗口，也是最能彰顯茶文化的一個舞臺?！崩ッ鞑枞~行業(yè)協(xié)會會長劉益成表示，云南省茶館業(yè)專門委員會也將在此次茶館論壇上成立，以便更好地提升茶館業(yè)的服務(wù)能力和水平。
云南是普洱茶的故鄉(xiāng)，深受世界各地茶友、茶迷的關(guān)注。然而，資源豐富的茶產(chǎn)業(yè)大省卻在經(jīng)濟發(fā)展的過程中出現(xiàn)“茶文化”缺失的現(xiàn)象。
“你看成都，滿大街的茶館，那是人們談生意，話家常的好去處；再看看云南，大家談生意都喜歡在飯桌上，KTV里邊，這與茶產(chǎn)業(yè)大省的形象完全不符?！眲⒁娉烧f，他們想通過整頓行業(yè)，提高服務(wù)水平，將云南人的商務(wù)、聚會等日?；顒訌牟妥览蚋呶幕瘍?nèi)涵的茶館。
本屆論壇的承辦方云南大唐茶文化傳播有限公司董事長楊浩告訴記者，目前，云南茶館業(yè)的發(fā)展不容樂觀，規(guī)模、形態(tài)良莠不齊，茶文化氛圍不夠濃郁。大多數(shù)甚至涉及了賭博、打牌、麻將等強調(diào)娛樂性的元素，忽略了休閑、養(yǎng)生、藝術(shù)及茶文化的內(nèi)涵。
“作為茶產(chǎn)業(yè)鏈中的終端鏈條環(huán)節(jié)，理應率先擁有自己的規(guī)范和標準，為茶葉大省向茶葉強省的跨越作貢獻?！闭鐥詈扑f，記者在大唐茶府感受到了專業(yè)茶館所展現(xiàn)出來的茶文化。茶道、收藏、陶藝、書法、香道等極具文化氣息的項目在這里匯集，人們在品茶暢聊之余，還可以欣賞到諸多國粹以及云南極具特色的少數(shù)民族歌舞。
“我們的目標就是引導云南省所有茶館都向這樣的標準靠近，從產(chǎn)業(yè)鏈末端開始，為云南茶行業(yè)發(fā)展添磚加瓦?！弊鳛檎f(xié)昆明市第十二屆委員會委員的劉益成表示，他將與政協(xié)委員聯(lián)名提案，將云南打造成為茶葉王國和國際茶都，不斷提高云茶的國際影響力，提升茶產(chǎn)業(yè)大省的文化形象。
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