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十年曼娥賽班章,關于老曼峨的這幾事,您都知道嗎?十年曼娥賽班章,關于老曼峨的這幾事,您都知道嗎?

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陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc1314 】

老曼峨是布朗茶區(qū)有名的古茶園之一,同老班章、新班章、壩卡竜、壩卡囡四寨共稱為班章五寨。老曼峨有著悠久的種茶歷史,從先輩手中留下來的古茶園如今還有3200畝之多,非常大。可以這么說老曼峨是布朗山系面積最大、最古老的布朗族山寨,下面我們就來了解一下關于布朗族的一些知識。

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老曼峨在哪?

老曼峨在哪?

老曼峨地處勐??h布朗山系中心地帶,相比老班章,海拔要略低,常年溫高濕潤。布朗山中的老曼峨寨子屬于山區(qū),距布朗山鄉(xiāng)政府16公里。整個老曼娥面積約為68.4平方公里,海拔1650米,年平均氣溫在18-21攝氏度左右,降水量1372毫米,此種氣候比較適合種植茶葉以及水稻等農(nóng)作物。

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據(jù)說寨名“老曼峨”已有1700多年的歷史,普洱茶一般都以寨名為茶名,老曼峨茶苦感十分明顯,同時也因苦而聞名茶界。喝普洱茶的朋友一聽到老曼娥,絕對會不由自主的在腦海中想到那苦感十足的味道。

寨內一座古寺記載,老曼峨建寨時間恰好是傣歷元年紀年,至今已有1371年的悠久歷史。在一棵棵的古茶樹中,我們似乎可以隱隱約約的看到布朗先民濮人久遠的種茶身影。

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可以這么說,布朗茶區(qū)當屬老班章和老曼峨兩個寨子最為出名,大致來看兩個寨子的茶特點也是最為鮮明的。老曼峨全寨七百余人,水稻和茶葉的種植是他們主要的的農(nóng)業(yè)行為,如今老曼峨那三千多畝茶園已是他們擁有的珍貴財富。自從普洱茶價格上漲以后,大量的茶商茶客喜歡上了老曼峨的古樹茶,先人留下的珍貴古茶樹給后人們帶來了豐厚的收入。在這樣的環(huán)境下,當?shù)厝藢Σ鑸@的保護愈發(fā)的細心。寨中還定下規(guī)矩,為了保持茶園的生態(tài)環(huán)境,不能在茶園中使用化肥和農(nóng)藥,以此來保證茶葉的品質。

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老曼娥茶有什么特點呢?

老曼娥茶有什么特點呢?

要說老曼峨茶的特點,或許苦是其最大的特點。盡管有些人想方設法的把老曼峨的苦形容成別的一些詞,但是“苦”就是苦,沒必要回避,這并不是茶的不足,反而是最具賣點的地方。

老曼峨干茶肥壯厚實,緊結顯毫、湯色剔透明亮,滋味濃烈厚實,非常耐泡,入口苦味很重但是化開也很快,回甘不錯。老曼峨古樹春茶葉片肥碩,卻很難下喉,只有老茶客能駕馭得了,新茶友還是建議循序漸進。

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通過簡潔的術語,我們歸結老曼娥古樹茶的特點為如下:

1. 條索肥大,葉片厚。

2. 湯色金黃、透亮通透。

3. 苦,若黃蓮;苦盡,即甘來。5-7泡,兩頰生津,回甘愜意。

4. 茶氣霸氣凌厲,性寒,十泡以后口感順滑,耐沖泡。

苦盡七分香,苦化十日甜。比老班章更霸氣的茶當屬老曼峨,這話一點都沒錯,老曼峨可說是一款被誤讀和低谷的古樹好茶。十年曼娥賽班章,好茶需要我們不斷的去研讀和開發(fā)才能煥發(fā)生機。

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